2015年大多數時間里國內各地黃顙魚價格不是很理想,養殖戶信心受到很大影響,入冬以后尤其是元旦以后,存塘量慢慢消耗、市場需求回暖的情況下,魚價呈現逐步上漲的勢頭。目前各地黃顙魚貨源緊張的情況比較普遍,后市魚價仍然有一定的上漲空間。
黃顙魚作為一個特種淡水魚品種,市場價格相對高一些,養殖利潤比常規淡水魚好很多,尤其是在珠三角地區養殖密度比較高,利潤更要好。利潤高是建立在魚價好的基礎上的,魚價不好的時候,成本又居高不下,養殖戶的壓力就比較大了,2015年很多時候魚價都理想,養殖戶轉養或者減少投苗密度的心思比較強烈。然而春節這短時間時間表現搶眼的魚價不知道能不能挽回一些養殖戶,中國水產養殖網了解到,眼下珠三角地區塘口收購價格基本保持在12塊左右,其中2兩以上4兩炮頭的收購價格是11.6元/斤,5兩炮頭的收購價格是12元/斤,6兩炮頭的收購價格是12.3元/斤,順德黃顙魚收購商曾老板表示,春節前每天能發出去三四萬斤黃顙魚,春節這陣子每天能保持六七萬左右的銷量,生意是明顯好做了一些,“不過和去年同期相比,順德本地黃顙魚的出魚量減少了一半左右,按照目前的出魚速度,現有的存塘魚能慢慢賣到四五月份,往年正月初七以后魚價就會下跌,今年初七以后還在上漲,接下來魚價下滑的可能性就非常小了,四五月份以后存塘魚更少了,魚價繼續向上突破的可能性很大”。
廣西地區黃顙魚養殖規模也比較大,尤其是南寧等地的養殖規模可觀,網箱養殖和池塘養殖規模都不小,春節過后,廣西地區黃顙魚存塘量已經比較少了,存塘的黃顙魚零零散散的,規格不是很齊整,收購商收魚的難度也比以前要大一些了,已經有收購商跑到珠三角地區抓魚了。年前南寧地區黃顙魚收購價格基本在十塊錢以下,年后價格已經全部漲起來了,5寸篩子網箱魚收購價格是9.5元/斤,6寸篩子網箱魚收購價格是11元/斤,7寸篩子網箱魚收購價格是12.5-13元/斤,池塘魚的價格略微便宜些,5寸以上篩子池塘魚收購價格是10.5-11.2元/斤。
往年因為溫度回升較快,珠三角地區黃顙魚苗是最早開始生產的,最近一周珠三角地區氣溫仍然保持在10-15度左右小幅升降,氣溫還沒達到育苗的條件,估計苗場批量出水花估計還要到三月底,規格苗要到四月底五月初才能批量對外供應。清源魚苗場負責人盧先剛表示,今年全雄黃顙魚苗和雜交黃顙魚苗的生產規模已經確定,水花供應量大概在十億尾左右,規格苗供應量大概在兩億尾左右,目前廣東省內外已經有不少客戶下了訂單,只等溫度回升就會開足馬力生產。
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