今年春節期間，記者走訪了位于臺山市水步鎮的嘉雄漁業。記者見到該漁業負責人崔培成時，他正忙著給塘里的魚喂食。從2008年來臺山算起，今年44歲的崔培成已在該地打拼了8年。

　　“我們祖輩都養魚，技術方面算是祖傳的。我爺爺80多歲，還拿著一根棍子巡塘，大家都稱他為魚王�！闭f到自己的養魚技術，崔培成非常自信，畢竟這是幾代人累積下來的經驗，如今他也把這套技術傳給了兒子。

　　“我們發展得最好的時候，承包了華南農業大學里面全部的魚塘，并且那個時候魚價高，出口順暢，只要沒有大的災害天氣，一年下來生活無憂�！北M管說得輕松，但崔培成的養魚之路并不順暢，原以為靠著承包華南農業大學的魚塘就可以把自己的事業發展起來，但現實與愿望有時候會背道而馳。2007年，由于合同到期，加上政府征地，他們一家不得不離開華南農業大學，另謀出路。

　　崔培成是茂名人，離開華南農業大學后，他并沒有往家鄉跑，而是尋找一個能發展他養魚事業的地方，畢竟家鄉沒有那么多的魚塘。

　　“當時看到臺山這邊有很多魚塘，于是就過來了�！贝夼喑烧f，現在他承包下來的魚塘有近30畝，主要是養青魚、草魚、鰱魚、鳙魚四大家魚，以及羅非魚。

　　“現在羅非魚賣得不太好，主要是出口不行，希望新的一年能有改變�！贝夼喑梢贿呂刽~，一邊祈禱新一年魚價有一個好行情�？恐�祖傳的技術，春節前的寒潮對崔培成并沒有造成太大的損失，這讓他對今年的收入有了盼頭。

　　在臺山站穩了腳跟，崔培成開始籌劃擴大自己的事業，打算涉足孵化魚苗領域。原來，近幾年隨著珠三角“蔗基魚塘”由養殖普通魚種向高端魚種轉變，需要大量淡水魚苗作飼料，崔培成瞄準淡水孵化魚苗的低端市場，打算通過淡水孵化魚苗，使產業迅速壯大。盡管發展魚苗場所需資金不少，但崔培成對淡水孵化魚苗的前景充滿信心。

　　“技術這一塊我并不擔心，我一直都在學習。此外，孵化出來的魚苗并不愁賣，我旁邊就有很多塘需要魚苗，現在差的就是吃不透政策，不知怎樣把證辦下來。”由于孵化魚苗需要到漁政部門辦理一些新的證件，所以這位老實巴交的養殖戶現在還沒有正式拓展自己的事業，不過他相信，只要多跑幾次，證件總是會辦下來的，他的魚苗基地也一定會發展得紅紅火火。