農村新報訊 “羅漢果、巴馬香豬臘腸、武岡鹵豆干......”這些都是榮啟紅的創業寶貝。
“這是我們新到的蘋果,你嘗嘗,給我們提點意見。”剛來到榮啟紅的公司,就被他意想不到的熱情感染了。這位93年的大男生,說起話來有些靦腆。然而他卻為了尋找優質特色食品,跑遍了大半個中國,清水蟹原創品牌兩個月銷售額達到了300多萬。
大學時因為吃飯不規律,榮啟紅的腸胃出了些毛病。2014年大學畢業前夕和一位學長去襄陽考察,發現當地菊粉喝了后能清理腸胃。而襄陽本地食物偏辣,他們看到了商機。
兩人共同投入十萬元進了一批貨,沒想到市場很難開拓,人們似乎對保健品充滿著質疑,這批貨賣了一半就賣不動了。
創業初期融資遭拒
“直到有一天結識了正在襄陽尋覓食材的張東,我才緩過神來,為什么不從源頭上保證食物的健康呢?”榮啟紅笑著說自己的經驗太匱乏。
2015年3月榮啟紅的食品電商公司成立了,而此時的資金已所剩無幾,為了維持團隊的存活,榮啟紅不得不寄希望于投資人。
然而卻遭遇了不少冷眼。榮啟紅回憶那段經歷:“當我穿著一身休閑服出現在投資人面前,他上下打量了我一番,忽悠幾句就把我打發走了。”
幸運的是,公司終于在2015年5月獲得了一位投資人青睞。有了300萬資金的注入,團隊的干勁更大了。
曾有一家物業公司想跟他合作,讓他們的產品進駐社區,本來是一個好機會,卻被他拒絕了。“他的條件是要我們降低成本,放棄尋找原產地的食品,直接從白沙洲批發市場進貨。”在榮啟紅看來,無論多遠,都必須要去尋找食品源頭,把健康有特色的食材帶給消費者,如果僅僅求省事兒便違背了創業的初衷。
100多萬大單差點兒毀了
隨著產品種類的豐富和公司知名度的提高,電商的訂單數漸漸地增多,然而一次突然而來的大訂單,讓榮啟紅措手不及。
2015年9月,公司接到了一筆100多萬的大單,某企業為員工提供的中秋節福利。而這份 “福利”便是公司的3000份組合產品,“一份產品包括大米、香腸、蜂蜜、紅棗等,一箱重20斤。”
突然的驚喜讓他有點兒喜出望外,但是沒高興多久就面臨了大難題。由于數量太大,生產基地的存儲不夠,都得趕工生產。當來自各地的第一批產品匯聚到公司時,如何存儲成了一個大難題。“公司大廳堆滿了才只夠堆放幾百件組合產品。”
榮啟紅慌忙地找快遞公司,最后達成了一個條件:“快遞免費借倉庫給公司組裝產品,條件是3000貨全由他們發。”榮啟紅急忙交了錢,連合同都沒簽好。后續出現了一系列糟糕的問題,“快遞公司收錢以后只給我們安排了五輛車,剩下的貨物卻說要先積壓著,要先發他們其他的件。”
不得已所有員工全部上陣,卸貨、裝貨、貼標、密封,就和流水線工人一樣。“所有人都是七八點去,十點多才回去,盒飯就放在地上,吃的菜里面都夾雜著灰,女生都成了女漢子。”
讓人糟心的是,寄過去的快遞也出現一系列問題,有的破損了,有的寄錯了,有的則因為快遞沒有送到顧客大發脾氣。“我們打了3000個電話,一邊和客戶道歉,一邊和收件人道歉。”榮啟紅無奈地回憶起那段經歷。他嘆了口氣:“這也是太年輕,沒有經驗的后果。”
品牌蟹兩月銷售額突破300萬
有了這次的教訓,榮啟紅不斷調整公司的戰略。2015年10月公司著手推出洪湖清水蟹,為了對市場提前預估,他購買了網絡上30家銷量高、不同產地的螃蟹,并進行試吃對比,最后對每一款的優缺點進行比較評分。“當我們吃到那家月銷量過萬的店的螃蟹口感還不如我們的時,頓時充滿了信心。”
為了將“蟹小胖”這個品牌包裝地更有文化底蘊,將產品人物代言定位為Q版林黛玉。《紅樓夢》中有一段吃螃蟹的場景,林黛玉詠蟹的詩,其中有兩句是這樣寫的:“蟹封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴。”
為了推向市場,主打一款128元的套餐10只洪湖清水螃蟹,“盡管虧本在嘗試,沒想到上架后受到了不少顧客的好評,不少顧客說肉多黃多,性價比高。”榮啟紅自豪地向我介紹。雙十二當天創下了近千單的銷售。
兩個多月時間,“蟹小胖”的銷售額達到了300多萬,“年后還有好多顧客要買,但是洪湖現在已經沒螃蟹了。”
“未來公司將在不同時節推出不同的農副產品。讓老百姓吃的放心。”在做食品電商的企業中,榮啟紅的團隊并不是做的最牛的,但是他身上卻透露著年輕人創業能吃苦、敢付出的干勁。
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