臺灣泥鰍是最近幾年才引進中國的，憑借產量高、養殖門檻低、養殖周期短等特點，自進入中國以后便得到養殖戶的追捧。特別是最初的兩年，由于價格利潤高，吸引了大批養殖戶跟進。以廣東省為例，短短幾年時間養殖面積就發展到幾萬畝，其風頭之盛一時無倆。

　　“作為一個外來新品種，臺灣泥鰍已經歷了幾場風雨，從當初的瘋狂炒作，再到理性回歸。但2016年臺灣泥鰍再次陷入瘋狂，總體養殖面積較去年增加2-3倍，面臨如此惡劣的競爭局面，如何險中求勝?”一位臺灣泥鰍苗場的負責人日前在中國水產論壇發出這樣的感慨。據了解，今年臺灣泥鰍養殖面積劇增，最主要的原因是廣東沿海很多蝦塘轉養，包括中山、江門、珠海、佛山、陽江等地都有蝦塘轉養臺灣泥鰍的現象。事實上，從前兩年開始，由于南美白對蝦養殖成功率低，珠三角一帶就開始有養殖戶轉養臺灣泥鰍。特別是2015年，珠三角一帶蝦塘轉養成風，臺灣泥鰍是最大的轉養品種，其中又以江門最多，主要集中在睦洲鎮、大鰲鎮和三江鎮等。2016年，臺灣泥鰍的轉養之風迅速蔓延到廣東其它地方。另據知情人士透露，今年浙江和江蘇部分螃蟹養殖區也可能會轉型養殖臺灣泥鰍，只是新增的養殖面積遠沒有廣東那么多。除了上述地區之外，臺灣泥鰍的其它產區比如河南、湖北、湖南、安徽、四川等地也在大力推廣養殖，而新興的潛在養殖產區也不少，廣西合浦縣一位養魚戶近日向中國水產門戶網透露，去年他試養臺灣泥鰍成功后，今年周邊很多養殖戶想跟著他轉養，但由于擔心銷路問題，目前仍在觀望考察中。

　　臺灣泥鰍今年得到熱捧，固然有其自身的養殖優勢，但如此大規模的擴張，特別是跟風養殖的很多，這讓不少業內擔憂。江門市一位經銷商就表示，隨著臺灣泥鰍養殖規模的擴大，從去年開始臺灣泥鰍養殖業面臨的問題越來越多，其中又以病害、價格、銷路等問題最為引人關注，而今年這些問題有可能更加突出。

　　病害

　　隨著養殖規模的擴大，目前臺灣泥鰍的利潤空間受到擠壓，一些養殖戶為了維持利潤，盲目追求高密度，10萬/畝甚至15萬/畝的放苗密度都有人嘗試，但由此出現的病害問題也越來越多，潰瘍綜合癥、漲氣、夏天的爛身病等等，導致臺灣泥鰍的養殖難度加大。一個嚴峻的事實是，目前臺灣泥鰍要靠高產才能維持利潤，但一旦發病大量死亡，那養殖戶的損失將會非常嚴重。

　　價格

　　臺灣泥鰍最初受到熱捧，其中最主要的因素就是好養、產量高、門檻低、價格利潤高，其中又以利潤高最吸引人。但最近兩年臺灣泥鰍的價格已趨于理性，去年40條左右規格的臺灣泥鰍收購價大概在10-14元/斤，如果養殖管理得好，還是能保證一定的利潤。不過今年養殖規模的迅速擴張，價格會不會下跌呢?甚至會出現魚賤作農，養得越多虧得越多呢?這也是目前行業最擔心的問題，同時也是業內要認真考慮的問題。

　　銷路

　　據了解，泥鰍在國內的內銷市場并不大，而國際市場主要是韓國和日本等，但他們不太喜好大規格的臺灣泥鰍。去年國內小規格的臺灣泥鰍熱銷，其中一大原因就是出口商用小規格的臺灣泥鰍充當本地泥鰍出口，但日本和韓國的需求量始終有限。據泥鰍的流通人士透露，目前韓國和日本的泥鰍市場已接近飽和，開發內銷市場和其它國際市場，這才是長久之計，“今年有加工廠已著手開發臺灣泥鰍的熟食產品，另外隨著臺灣泥鰍養殖在各地的興起，實際上也無形中帶動了很多城市消費，泥鰍不再局限于幾個火鍋城消費，泥鰍的內銷市場在有可為。”

　　臺灣泥鰍在廣東的迅速擴張，與南美白對蝦養殖表現不佳有直接的關系，但作為一個相對新興的養殖品種，臺灣泥鰍上述的這些問題也不容忽視。面對迅速擴張的養殖規模，如何險中求勝呢?有業內建議養殖戶選擇高密度養殖，每畝放10萬左右的泥鰍苗，一般養到40-100條就出魚，畢竟臺灣泥鰍養得越大越不值錢，這種方法縮短養殖時間短，同時能避開出魚高峰期。不過也有業內掛否定的態度，“現在很多養殖戶特別是新入行的養殖戶，很容易被苗場忽悠，盲目追求高密度殖高產量，但卻忽視了成本控制的問題。在魚價高企的時候，這種方法確實給養殖戶帶來了甜頭，但如果魚市行情不好的時候呢?不控制成本只會虧得越多，毫無競爭力，這樣的養殖戶很快就會被淘汰�！弊詈螅�提醒養殖戶：入行有風險，投資需謹慎。在信息越來越發達的今天，養殖戶在選擇一個新的養殖品種之前，多方了解信息還是非常有必要的，切忌跟風養殖。