進(jìn)入海南著名僑鄉(xiāng)會(huì)文鎮(zhèn)，一排排椰樹婆娑掩映，一排排魚蝦塘布局縱橫，好一派漁鄉(xiāng)濱海養(yǎng)殖的迷人景象。會(huì)文鎮(zhèn)位于海南省文昌市東南部，海岸線23公里，是聞名島內(nèi)外的水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地和對蝦育苗基地，其中海水養(yǎng)殖總面積約1.5萬畝。2010年以前，這里是養(yǎng)蝦高產(chǎn)高收的風(fēng)水寶地，但從2011年開始蝦病頻發(fā)，年年失收，人人談蝦色變，養(yǎng)殖戶迫于無奈，百分之九十養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)石斑魚。然而近兩年來魚價(jià)一路走低，多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶舉步維艱。選擇何種養(yǎng)殖品種突圍，走出困境,大家都在苦苦等待觀望。2016年一、二月份接踵而來的霸王級的寒潮更是讓養(yǎng)殖戶雪上加霜，許多養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的石斑魚大部分被凍傷凍死，連海南定大養(yǎng)殖場里幾條重達(dá)200多斤的龍膽石斑種魚也凍死在塘底。然而讓人驚喜的足，寒潮過后定大養(yǎng)殖場的一塘外塘冬養(yǎng)蝦卻安然無恙, 豐收在望。此事引起了轟動(dòng)，遠(yuǎn)近的養(yǎng)殖戶慕名紛紛過來參觀，養(yǎng)蝦致富之念頭重新油然而生。

　　據(jù)定大養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)管理這塘蝦的任師傅介紹，這塘投放的是2015年底海南定大公司培育的GPR抗病基因蝦苗，投苗時(shí)間為12月2日，一共投放未經(jīng)標(biāo)粗的PL5小蝦苗60萬尾。因引種遲育苗時(shí)間過晚，原本只是抱著試試看的心態(tài)，想了解這個(gè)新品的蝦苗生長性狀，在常規(guī)肥水后放苗之后除依常投料外，其他方面并未精心照料，而他卻忙于管理幾塘就將上市的珍珠龍膽石斑魚。直到12月20日，公司的梁倫總經(jīng)理交代任師傅，看看塘里是否還有活蝦。任師傅在設(shè)料臺后投料檢查，蝦活著，密度大，長的也挺均勻，且活力相當(dāng)好。梁總預(yù)感這蝦大有希望，于是交代任師傅以后要按時(shí)投料，加強(qiáng)管理。

　　不料2016年一、二月，幾場霸王級寒潮連襲華南地區(qū)，廣東和廣西很多地方都出現(xiàn)了幾十不遇的下雪天氣，海南的最低溫度也驟降至3-4攝氏度。任師傅心想這次真的完了，就算搭棚也來不及，也就做了點(diǎn)簡單的保溫措施。讓任師傅沒有想到的是，寒潮過后這塘蝦依然還活著而且長得不錯(cuò)。任師傅暗暗自喜：“這蝦還真是能折騰”。天氣好轉(zhuǎn)后，這塘蝦的吃料恢復(fù)正常后猛增，一個(gè)半小時(shí)喂完料，料臺干干凈凈。至2月中旬，一日投喂三餐，早餐60斤，中餐、晚餐各80斤料，都是在1個(gè)半小時(shí)內(nèi)吃完。拋網(wǎng)檢查,蝦身透明，尾尾蝦肝臟飽滿呈漂亮的褐色，腸道直而且飽滿，幾乎沒有空腸空胃, 也沒有發(fā)生過白便現(xiàn)象。任師傅養(yǎng)魚蝦這么多年，還是第一次看到外塘賤養(yǎng)的白蝦還如此漂亮。

　　2016年3月12日，筆者去定大養(yǎng)殖場看到了這塘蝦，一口不到4畝的土塘，池塘略呈梯形，四周水泥墻護(hù)壁, 池底為泥沙, 池邊水深1.4米, 中央深1.8米,開著8臺增氧機(jī)，塘里的水呈茶褐色。任師傅沒有投料，在塘邊拋網(wǎng)下去，滿滿一網(wǎng)的蝦撈入盆子里。盆里的蝦迅速跳起，活力好，肝臟是漂亮的褐色，整齊均勻，特別是腸胃又飽滿又直。任意取出一尾蝦細(xì)看，蝦眼圓睜，扇尾分開。蝦體透明光亮，肝胰臟輪廓鮮明，白膜明顯，腸道粗壯。據(jù)任師傅說：“這塘蝦目前每餐吃80斤料，1個(gè)半小時(shí)左右吃完，料繒也干干凈凈。這塘蝦目前每斤約有45-50頭。過去養(yǎng)蝦整天提心吊膽, 如今格外開心!”

蝦塘

任師傅拋網(wǎng)

活蹦亂跳的蝦

條條體色透明，腸道飽滿

隨手抓起一條蝦：通身透明

蝦眼圓睜

　　海南定大公司的梁倫總經(jīng)理毫不避諱的說，這塘蝦給了他驚喜, 也給對蝦養(yǎng)殖業(yè)帶來新的希望。梁總表示，在早幾年前，他就預(yù)感到隨著養(yǎng)殖環(huán)境的變化，SPF蝦苗排塘率高，有一定局限性，因此一直在尋找好的具有抗病基因的種蝦, 這幾年交了不少學(xué)費(fèi)。2015年初，定大公司聽說美國有抗病種蝦，于是便率先從美國德州進(jìn)口種蝦培育蝦苗投放市場。經(jīng)過試驗(yàn)，其抗病特性得到養(yǎng)殖戶的肯定。但根據(jù)公司收集和客戶反饋回的信息，長速偏慢，規(guī)格還不夠整齊。針對其生長速度偏慢、規(guī)格不夠整齊等不足，定大公司正本清源， 2015年下半年，開始探考引進(jìn)具有更強(qiáng)抗病能力、生長速度快、規(guī)格整齊的GPR(Genetically pathogen resistant)抗病基因種蝦。2015年11月，定大公司引進(jìn)少量種蝦做育苗試驗(yàn)，由于天氣和時(shí)間原因，僅培育了一批蝦苗投塘，沒想到給他帶來了驚喜。

定大GPR種蝦野性兇猛

　　海南定大公司通過對種蝦培育、幼體生產(chǎn)、蝦苗培育和投苗養(yǎng)殖試驗(yàn)等數(shù)據(jù)資料和權(quán)衡對比，認(rèn)為這條種蝦的確適合中國國情養(yǎng)殖，也符合定大公司做苗的要求，2016年1月公司決定擴(kuò)大引進(jìn)種蝦數(shù)量。目前母蝦已全面產(chǎn)卵，幼體個(gè)體大、蛋黃豐盈、活力強(qiáng),出苗率好，3月初己有大量GPR蝦苗供應(yīng)市場。據(jù)海南、廣西、珠海和江蘇客戶反映, 目前蝦苗標(biāo)粗情況十分喜人, 長得快，規(guī)格整齊，活力特強(qiáng)。目前客戶絡(luò)繹不絕。

GPR種蝦耐力強(qiáng)，充氧密封經(jīng)72小時(shí)例行試驗(yàn)開袋，成活率仍有98%

GPR抗病基因幼體個(gè)體大、蛋黃豐盈、活力強(qiáng)

GPR蝦苗活力好、抗病能力強(qiáng)、排塘率低

　　筆者問梁總, 你的種蝦有什么特到之處呢?梁總回答干脆客觀： 優(yōu)點(diǎn)：種蝦活力好，野性兇猛, 耐力極強(qiáng)。美中不足： 母蝦產(chǎn)卵率低。