昨天很多意氣風(fēng)發(fā)的企業(yè)、經(jīng)銷商，今年都有很大的變化，這個(gè)變化他們始料未及，因此沒(méi)有做好準(zhǔn)備，今天有些措手不及，甚至顯現(xiàn)的是集體性焦慮。而去年還滿面愁容的養(yǎng)豬者，卻高興的幾乎忘記過(guò)去幾年的痛苦，頗有“三十年河?xùn)|，三十年河西”的感覺(jué)。

　　幾家飼料企業(yè)的老總與我深談，我能深深的感受到他們的困惑、擔(dān)憂，甚至是無(wú)奈，僅僅一年，過(guò)去的萬(wàn)丈豪情變成了今天的謹(jǐn)慎，乃至是躊躇。去年還在大幅增長(zhǎng)，今年就明顯感覺(jué)乏力，甚至較大幅度的下降，對(duì)未來(lái)，越發(fā)的那么不自信了。

　　還有經(jīng)銷商，從2015年下半年開(kāi)始，我能感受到的最大變化就是他們愛(ài)學(xué)習(xí)了，開(kāi)始謙虛了，開(kāi)始愿意轉(zhuǎn)變了。我為經(jīng)銷商寫(xiě)的新書(shū)《快人一步》過(guò)去都是飼料企業(yè)團(tuán)購(gòu)、定制，送給經(jīng)銷商看。而從去年下半年，都是經(jīng)銷商在買，而且不議價(jià)，全部是以368元定價(jià)購(gòu)買，回去后一般都能讀上好幾遍，會(huì)找我交流。目前，這套書(shū)賣了個(gè)精光，甚至連樣品都沒(méi)留下一套，最近會(huì)重印。

　　這些是變化，變化中透露了很多信息。除了豬場(chǎng)還在暴利中暫時(shí)享受著短期的快樂(lè)以外，大部分人都在思考，思考這個(gè)行業(yè)的未來(lái)，自己的未來(lái)，甚至是自己所從事職業(yè)的生死。

　　也正因?yàn)檫@個(gè)原因，我再次撰文與大家共同分析一下。

　　一、散養(yǎng)戶會(huì)消失嗎?

　　這個(gè)問(wèn)題幾乎大家的看法是一致的：大部分散養(yǎng)戶都會(huì)消失，除了山區(qū)、偏遠(yuǎn)地區(qū)，除了像云南宣威這一類有自己做火腿、腌臘肉、殺年豬的地方。而即使是這樣，也要有條件才可以。這個(gè)條件就是養(yǎng)殖條件，隨著城鎮(zhèn)化、新農(nóng)村的建設(shè)，這種條件越來(lái)越少，而散養(yǎng)戶也會(huì)越來(lái)越少。

　　大部分散養(yǎng)戶的消失是最終的結(jié)果，但不同地區(qū)差異很大。這個(gè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況關(guān)聯(lián)甚密：當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)很差，新農(nóng)村建設(shè)緩慢，而收入來(lái)源很窄，再加上玉米等農(nóng)產(chǎn)品豐富，那么散養(yǎng)戶存在的時(shí)間會(huì)久一些。很多的散養(yǎng)戶，幾乎不計(jì)算養(yǎng)殖成本，養(yǎng)豬是一種傳統(tǒng)，也是一種下意識(shí)的勤奮。在云南、貴州、黑龍江、吉林、甘肅、山西，這樣的地方，散養(yǎng)戶更多一些，通常都有個(gè)共同的特征，就是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)。

　　對(duì)于散養(yǎng)戶這種說(shuō)法，其實(shí)并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，即使有約定俗成的標(biāo)準(zhǔn)，也是不斷的變化的。在國(guó)內(nèi)，通常認(rèn)為低于30頭母豬的就是散養(yǎng)戶。

　　本來(lái)，散養(yǎng)戶會(huì)消失的更快，但因?yàn)檫@幾年實(shí)體經(jīng)濟(jì)不太景氣，對(duì)農(nóng)民工的需求大大減少，因此，一部分人回鄉(xiāng)后無(wú)事做，反而堅(jiān)持下來(lái)養(yǎng)豬了。

　　散養(yǎng)戶的消失和幾個(gè)因素有關(guān)：

　　❶養(yǎng)豬連續(xù)多年虧損

　　❷城鎮(zhèn)化進(jìn)程

　　❸年輕人不喜歡，兒女不接班

　　❹資金、技術(shù)不足

　　現(xiàn)在，因?yàn)樯�養(yǎng)戶的迅速消失，很多做散養(yǎng)戶生意的飼料、獸藥企業(yè)面臨困境，這與企業(yè)規(guī)模的大小沒(méi)有關(guān)系。即使是雙胞胎、大北農(nóng)這樣的企業(yè)，也未能幸免，和散養(yǎng)戶有關(guān)的業(yè)務(wù)，大幅的下滑。在過(guò)去幾年中，散養(yǎng)戶的消失速度遠(yuǎn)超我們的想象，可能未來(lái)3年，大部分的散養(yǎng)戶都會(huì)消失。要么退出，要么升級(jí)為專業(yè)戶、小規(guī)模豬場(chǎng)。我認(rèn)為，那些專業(yè)戶和小規(guī)模豬場(chǎng)可沒(méi)那么容易消失，反而更有競(jìng)爭(zhēng)力。歐洲、日本有太多的例子是鮮活的，不過(guò)，這些業(yè)態(tài)的存在，需要一種新型的服務(wù)體系支持，靠傳統(tǒng)的經(jīng)銷商可以嗎?

　　二、經(jīng)銷商何去何從?

　　我前幾天一直在撰文講經(jīng)銷商的問(wèn)題，感覺(jué)還沒(méi)講透，今天在這里再重復(fù)并有所補(bǔ)充。

　　首先，我們要看經(jīng)銷商服務(wù)的是哪個(gè)群體?這個(gè)群體是否有價(jià)值?經(jīng)銷商的如何去服務(wù)?這個(gè)服務(wù)能產(chǎn)生什么樣的客戶價(jià)值。

　　在中國(guó)，養(yǎng)豬人大概分為四個(gè)圈子：

　　❶散養(yǎng)戶(含部分專業(yè)戶)-經(jīng)銷商圈子

　　❷小規(guī)模(含部分專業(yè)戶)-直(接)采(購(gòu))圈子

　　❸規(guī)模場(chǎng)-直采、直賒(企業(yè)賒銷)圈子

　　❹產(chǎn)業(yè)鏈-自給自足圈子

　　這四個(gè)圈子其實(shí)是四種規(guī)模、四種采購(gòu)方式。

　　我們先看究竟哪一種可以活下來(lái)?首先，上面說(shuō)過(guò)很散的散養(yǎng)戶基本沒(méi)有存在的價(jià)值，很快會(huì)淘汰完，再經(jīng)歷一次深度虧損，也就“洗”的差不多了。而什么決定了剩下三種業(yè)態(tài)的生存呢?

　　很多人把養(yǎng)豬業(yè)說(shuō)的太復(fù)雜，其實(shí)根本不是。養(yǎng)(商品豬)豬業(yè)的獲利很簡(jiǎn)單，要么靠總成本領(lǐng)先，要么靠產(chǎn)品溢價(jià)領(lǐng)先。所謂的總成本領(lǐng)先就是你這個(gè)圈子的總成本幾乎就決定了淘汰大潮中的競(jìng)爭(zhēng)力。在中國(guó)，最近10年當(dāng)中，生豬多數(shù)處于大于求的狀態(tài)，在這種狀態(tài)下，總成本領(lǐng)先是不被淘汰的基礎(chǔ)。就像行業(yè)嚴(yán)重虧損期時(shí);投資幾個(gè)億的屠宰場(chǎng)未必能活下來(lái)，而“小刀手”可以活得很滋潤(rùn)。

　　而靠產(chǎn)品溢價(jià)領(lǐng)先恰恰是傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)這些人的短板。“土豬一號(hào)”的陳生是品牌炒作和運(yùn)作的高手，最近基礎(chǔ)打的不錯(cuò)，已經(jīng)傳出消息：新希望與陳生講成立合資公司，運(yùn)作品牌肉。當(dāng)資本和品牌運(yùn)作一旦結(jié)合，產(chǎn)品溢價(jià)領(lǐng)先就成為可能。