白對蝦自上世紀九十年代末規模化養殖以來，憑借其生長速度快、產量高、好養等優勢迅速成為華南地區的主要養殖品種，一些沿海鄉鎮也迅速成為養蝦重鎮，廣西合浦縣黨江鎮便是典型的例子。黨江鎮三面環江，擁有著依江靠海的優勢資源，各方面條件成就了這個養蝦重鎮，對蝦養殖面積短短幾年間便增長逼近5萬畝。這里曾經是養蝦致富的標桿示范鎮，這里也曾經因為一條蝦致富一方百姓。而為養殖戶服務的飼料和漁藥店也盛極一時，2002年到2009年之間，單單服務于黨江鎮的漁藥經銷店在最輝煌時就高達200家。直到現在，進入黨江路口，還能依稀看到昔日輝煌的景象。

　　在市場經濟如此迅速發展的今天，養蝦依然是黨江人賴以生存的最主要方式。不過，從2010年開始這條蝦逐漸難養，養殖成功率每況愈下，黨江養蝦業急需突破和創新。這里除了養殖模式原始外，養殖條件也急需改造，這片由“稻蛋基地”改造過來的蝦塘，塘基普遍偏窄，幾乎沒有蓄水池，水深都不足一米，池塘老化，高溫天氣、養殖理念老化等原因都導致這條蝦越來越難養。越是困難期，它對養蝦人的要求就越高，從2013年開始，黨江養蝦從業者悄然發生了變化，這片曾經的養蝦樂土淘汰了一批年紀大的養殖戶，同時迅速沉淀了新一代年輕的養蝦人，20-40歲之間的年輕人逐漸占據黨江養蝦業的大半壁江山。和老一輩子固執、墨守成規、保守等不同，這些新一代年輕的養蝦人愛學習、愛思考、愛鉆研、喜歡交流、還喜歡用微信搶紅包。

　　2016年4月11日，在廣東大漁生物科技有限公司舉辦的大漁生物產品說明會現場上，便充分看出黨江養蝦群體的變化。到場參會的養殖戶中，20-40歲左右占比70%，現場交流他們積極提問，思維敏捷，對問題善于分析和總結。年輕養蝦人的熱情也給大漁公司塑造了全新定位。廣東大漁生物有限公司廣西區域經理廖一清感慨的說：以前老一輩蝦農只聽名字，不看產品，人云亦云的年代已經過去了，黨江養蝦業的振興，會在這代年輕人身上得到全新的詮釋。他們雖然年輕，但愛學習，愛思考，愛交流。他們會為黨江養蝦業帶來新的希望。

　　用乳酸菌治療白便是碰巧，防控白便主要是底和水

　　在交流會上大家對白便的問題尤為關心，大家普遍認為用乳酸菌可以治療好白便。而廣東大漁公司的廖經理且表示：“乳酸菌是治療不了白便的，我們所看到的白便實際不是白便，是蝦肝胰腺和腸道壞死形成的內溶物。一些地方出現使用乳酸菌或紅薯等處理好白便的例子，這些其實都是碰巧而已。處理白便四部曲：換底水、消毒、改底、停料，最后改用發酵料。比如用腸道之王潑水，另加大蒜素潑灑，一般5天后，輕微白便均可有效處理，太嚴重的白便是沒有特效藥的”，廖經理還指出：“真正好的乳酸菌，還不能餐餐拌料，長期拌料不間斷使用還會破壞蝦的腸道粘膜，大漁公司的乳酸菌建議一周拌料三次，連續三天是最合理的。1噸飼料使用乳酸菌液20L。潑灑每畝水體，使用菌液0.5L，15天潑灑一次;通過拌料和潑灑能有效使水體與腸道一起調節，其主要功效在于平衡藻類生長，穩定水質，改善水生動物的機體代謝，提高免疫力、抗應激能力。

　　現場與會的花老板雖然20出頭，但已經是一個獨自養蝦5年左右的能手了，他說：“這幾年他選擇產品主要是看重廠家的研發實力和產品理念，以往老爸那一代養蝦從不看說明書，人家說哪個好就用哪個，這是不理智的。”花老板還表示：“這幾年養蝦太難了，不能再走老路了，通過學習發現其實養蝦用的產品并不需要很多，質量過硬選對產品就減少很多問題了。”今天他認真聽了大漁公司的廖老師講課后，感觸頗深，以前黨江養殖戶普遍亂用乳酸菌，一天三餐，餐餐拌料，而現在才知道真正好的乳酸菌是不能餐餐拌料，也不能治療白便，而是通過乳酸菌改水改底，調節生物菌群達到防止白便的效果。最開心的是通過今天的現場學習和分辨，才分清什么是好的乳酸菌。

　　市場銷售的乳酸菌很多，但實際含量與標注含量相差甚遠，乳酸桿菌在常溫下無法保存，培養好的乳酸菌超過10天，活菌數幾乎為零。大漁乳酸原菌與眾不同之處，菌種是大漁公司聯合華南理工大學聯合開發，且經歷了四年反復實驗和研發才推出該產品，大漁公司乳酸菌菌種嚴格采用醫用冷藏包裝，儲運需8攝氏度以下保存。使用前，選擇在25度以上，添加特殊培養基及紅糖，經48小時密封培養后PH可下降到4以下，此時乳酸菌活菌量達到高峰值。建設用戶在培養好后48小時內用完，這個時間內的使用效果是最佳的。往后時間越長,活菌數越低。

　　滅菌，凈水，不殺藻，安全消毒秒變凈水!

　　在不傷蝦/不殺藻/不耐藥的凈水型消毒劑交流會上，大家對大漁公司的“漁可凈”產生了濃厚興趣，現場通過對照樣品實驗對比，一杯現場任意取的有顏色水，倒入“漁可凈”幾滴，瞬間秒變，有效吸附水中有機物物，有效減少有機物濃度。

漁可凈使用效果對照圖

　　消毒類產品在養殖中最常見，水產養殖業迅速發展，密集型養殖方式導致水產病害頻發，消毒是水產養殖中減少有害微生物最有效和直接的方法，但是消毒劑頻繁及不當使用，會導致水質發生變化，株菌耐藥性、倒藻等復雜問題。這幾年大家對消毒類產品日益重視，由以前最常用的醇類、酚類、醛類、升級到鹵素類、季銨鹽類，這2年養殖越來越難，每消毒一次，都捏著把汗，碘制劑進入養殖實現，但碘制劑見光容易分解，包好保存。有機質會使作用減弱，廣東大漁公司的“漁可凈”，是高分子聚合物，強效抑菌、且不容易產生耐藥性，對水體生物、環境、人員安全。

　　現場大家通過了解該產品，親自用5g/L的濃度和溶液做實驗，對皮膚和眼鏡均無刺激。

　　大漁公司廖經理說：“本品為大漁公司的核心產品，是高分子聚合物，在水溶中發生電離，有強烈的正電性，可吸附通常呈負電性的各種細菌、病毒。通過抑制膜內脂質體合成，可造成菌體凋亡，達到抑菌效果，吸附水中有機物，凈化水質。”

　　整個交流會持續了近三個小時，廣東大漁公司的產品吸引了大批年輕人前來參會，現場近100人積極提問和交流，從產品作用機理到產品實驗，每一個環節都認真學習和交流。在會后很多養殖戶感慨之前走了很多誤區。今年養蝦感覺比以往要好養，希望通過對產品的學習和了解，在2016年的養蝦成功更有把握。

　　如果說是老一輩人大膽創新，把黨江原來的“稻蛋基地”改造成蝦塘，并引領了黨江養蝦業曾經的輝煌，那面對目前的養蝦困難期，必定需要年輕一代養蝦人破舊立新，不斷學習、不斷創新，順應新的養蝦新環境。也只有這樣，才能再現黨江養蝦業的輝煌!