有個網友說：“金鯧魚是老天送給人們最美的舌尖上的禮物”，這句話一點都不假，金鯧魚含有多種營養和微量元素，金鯧魚具有益氣養血、柔筋利骨之功效，還對消化不良、脾虛貧血者等有幫助。生活在海邊的人非常喜歡這條魚，這條魚刺少肉多，容易保存、口感鮮嫩，食用老少皆宜。無論是清蒸還是燜炸都兩相宜，金鯧魚越來越受到消費者認可，外銷市場逐漸打開，內銷市場遍及各大省市的餐桌。在短短不足10年的時間，海水養殖迅速發展，已經頗具規模，現在已經達到50億產值的品種。

　　2015 年廣西金鯧產量接近 2萬噸左右，主要分布在廣西北海鐵山港、欽州的欽州港和龍門港、防城的江山白龍海域一帶。單北海鐵山港金鯧魚一年產值可以達到5個億。如此大的市場吸引了國聯水產的重視。2016年5月4日，國聯水產與鐵山港金鯧魚養殖戶近200人齊聚養殖重鎮——鐵山港興港鎮，以“誠信、品質、合作”為主題的2016年國聯集團金鯧魚、對蝦飼料、種苗、產品回購產業集群(北海)交流會。國聯集團正式確立進軍金鯧魚產業回購集群。

　　北海鐵山港金鯧魚困境與行業思考

　　北海鐵山港水產養殖協會副會長唐永才會長見證了北海鐵山港金鯧魚這個產業的跌宕起伏，他也表示金鯧魚是一條值得期待的魚，這幾年的經濟效益好帶動了整個產業的發展，但的確有很多需要解決的問題，金鯧魚大多是集中上市，需要解決上市期間收購問題;金鯧魚攝食兇猛，飼料系數占據養殖成本的80%，一旦價格受影響，養殖戶利益就嚴重受損。唐會長還擔憂2016年北海鐵山港金鯧魚增量預計40%以上，單種苗需求量預計要6000多萬，目前已投苗總量估計有4000萬。養殖密度的增加、小瓜蟲防治問題和種苗當地保育問題也需要有實力企業參與。唐會長呼吁希望得到像國聯水產這樣有責任感、有實力的企業參與，真正意義上產購集群，實現共贏!

北海鐵山港水產養殖協會副會長唐永才

　　國聯整合優勢資源，實力打造優質品質金鯧魚

　　在交流會上國聯集團董事長陳漢坦率表示：“國聯集團不會進軍一個低于30億產值的水產品，2005年開始國聯水產開始介入到金鯧魚收購及銷售，但當時產量和市場有限，國聯一直在關注，去年金鯧魚養殖產量達到了約15萬噸，產值大約40-50億元人民幣。我想該是國聯集團出手運作的時候了”。

　　國聯集團董事、湛江國聯水產開發股份有限公司總經理、廣東國美水產食品有限公司總經理—陳漢

　　一、研發優勢

　　這條金鯧魚差不多有10年發展歷史，金鯧魚加工一般以條凍產品為主，國聯水產采用先進技術進行產品研發，使冷凍的金鯧魚口感、品質可以與活鮮金鯧魚媲美，極大的提高了金鯧魚的附加值。陳董表示：國聯的保鮮技術已經達到國際先進水平，國聯的保鮮冷凍金鯧魚技術可以做到一年以內不變色，且肉質鮮美。國聯快速加工環節保證了產品的新鮮度。加工車間嚴格按中國《出口水產品生產企業注冊衛生規范》，美國FDA水產品HACCP法規、歐盟91/493/EEC指令進行布局設計，配置了世界上最先進的加工、冷凍、冷藏設備及自動包裝系統，通過了輸美水產品HACCP認證、美國養殖認證委員會(ACC)的BAP認證及歐盟、韓國和俄羅斯衛生注冊認證，是目前國內標準化、信息化、自動化程度最高和專業規模最大的水產品加工廠。

　　陳董給養殖戶足夠的養殖信心：國聯和大家共同拓展金鯧魚養殖、終端、飼料市場，把這個條魚做好做大，做出鐵山港的金鯧魚品牌市場，鐵山港養出來的魚用國聯的飼料、通過國聯的加工技術和研發技術送給終端消費者，鐵山港金鯧魚品牌就會出來，價值就會呈現出來。

　　二、物流優勢

　　金鯧魚養殖最大的風險就是臺風，臺風到來前，金鯧魚會出現集中上市的需求，陳董表示：“國聯集團總部位于湛江，集團已經做過考察，從鐵山港魚塘到工廠只需要2個小車程，完全可以保證金鯧魚的高品質，國聯有強大的運輸車隊，有最大的制冰場，有大型的加工廠、優秀的售后團隊和品牌飼料，單單運輸車輛50臺，加上國聯、國美兩個加工廠的生產和冷鏈配套，可以快速的處理緊急情況。組織物流車輛處理由于臺風等自然災害帶來的損失。”陳董還向養殖戶承諾：“國聯一定會以養殖會利益為主，不會在任何災害面前壓低價格，會以市場價格同等條件下收購大家養殖的金鯧魚。”

　　三、飼料優勢

湛江國聯飼料總經理鄭掌

　　“國聯飼料飼養的金鯧魚體色鮮艷，而且成本相對低，去年我們對東海島東南碼頭養殖戶金雷進行養殖全程追蹤和結果分析，其魚排養殖面積1003平方米，投苗22萬尾，養殖125天，除去苗、飼料、人工及藥品成本，最后獲凈利潤68.8萬元，平均餌料系數只有1.7，每包料長魚23.12斤，每包料出魚可收款269.58元。”湛江國聯飼料總經理鄭掌在會議上表示：國聯飼料公司只專注水產飼料，年產能25萬噸，擁有7條自動化水產配合飼料生產線。國聯引進最先進的現代化生產設備和生產工藝生產的海水魚膨化配合飼料，特別是金鯧魚料，是針對金鯧魚生長不同區域、不同階段的營養需求和商品魚體型體色以及運輸等要求，經過國聯自有飼料養殖科研中心的反復試驗研究，篩選出最科學的金鯧魚膨化配合飼料配方。

國聯金鯧魚料品牌：湛龍、易大、金鯧魚膨化配合飼料

　　國聯飼料公司2016年將生產金鯧魚飼料約3萬噸，其中在鐵山港養殖市場將占有1萬噸。國聯飼料公司成立06年，占地108畝，現有員工200人;是一家集研發、生產和銷售為一體的水產飼料高科技企業。年產能達25萬噸，擁有7條自動化水產配合飼料生產線。公司主要產品有對蝦、魚類配合飼料，銷售網絡遍布廣東、廣西、海南、福建、華東、華北及東南亞地區。

　　四、市場優勢

　　早在2013年，國聯水產就收購了美國Sunnyvale Seafood(桑尼威，又稱新年華)，簡稱SSC，為其全資子公司，主要為全美客戶進行冷凍水產批發銷售;以及在美國舊金山灣批發及配送鮮活水產品。主要產品包括對蝦、羅非魚、巴沙魚、中國小龍蝦、中國叉尾鮰魚等，目前是美國最大的金鯧魚進口企業。今年SSC預計全年金鯧魚銷量將達4000噸。

　　公司多年來建立了強大銷售網絡，美國、加拿大、英國、瑞典、西班牙、韓國、日本、澳大利益、新西蘭、南非等國際銷售網絡。在國內，國聯公司早在2010年就進軍國內各大主消費城市，在北京、天津、青島、武漢、濟南、沈陽、上海、廣州、成都等20幾個營銷分公司,國聯的產品在國內大型商超都列為免檢產品，如沃爾瑪、世紀華聯、大潤發等。另外國聯還在不但擴展體驗店，拓寬銷售渠道。國聯與全國各地烹飪學會及各個菜系頂級大廚進行合作，共同推廣金鯧魚美食。在上海國聯設有1100平方米的廚房研發中心來專門研發水產菜品，金鯧魚將是體驗店重點開發菜品。

　　在交流會結束時，陳董一句話拉近了他和養殖戶的距離，陳董說他92年做的水產，養過蝦，賣過魚，還來廣西北海收購對蝦、魷魚等海水產品，至今20多年，2003年開始接觸金鯧魚，感受到這是一條為客戶、消費者帶來很好效益的魚。2005年，國聯水產開始介入到金鯧魚收購及銷售，目前這個產業鏈已經完善，國聯集團以鐵山港為起點，將在未來幾年全面展開金鯧魚布局。合作不是停留在表面，國聯將同養殖戶一起共同打造這條魚的價值。

會場花絮1

會場花絮2