靠天吃飯，在很多年前是一句略帶諷刺意味的話，大意是形容一個地方沒有出路，只能看老天爺賞飯吃。但是現在卻成了一個地方發展的得天獨厚的條件。霞浦就是憑借先天自然條件優勢成為了黃金海產養殖基地。特別是在海參養殖方面，已經成為中國的“海參之都”并吸引了無數目光。

　　對于霞浦的自然環境，霞浦人曾經這樣說過：“除了人之外，養什么肥什么!”，所以這里的海產資源相當豐富，霞浦海域占福建省海域面積的21.76%，而海洋漁場28897平方公里，淺海、灘涂696平方公里，當地的捕撈、養殖、航運等海洋經濟在閩東地區屬首屈一指。這些都是靠著當地優越的自然生態環境，造就了今天霞浦的“海參之都”的風光場面。

　　比起北方的海參養殖業來說，霞浦真可謂是海參的天堂。北方的冬天一旦到來，海參就會停止生長，等待第二年氣溫回升時再繼續生長。同時北方的重工業基地林立，導致海參生長的養殖基地水體污染，影響口感同時也對海參本身的營養成分也有破壞性影響。而霞浦海參，因為當地溫度適宜，不僅大大縮短了生長周期，更因為當地重視自然環境保護，養殖水體未遭受污染，水質更是富含多種礦物質和海參生長所需營養成分。霞浦的海參不僅個大肥美，口感絕佳，還蘊含巨大的營養物質。是現代人養生的好物。

　　每一個到訪霞浦的人，都會被霞浦美妙的自然環境所打動。在金色的灘涂上看夕陽西下，出海的漁民們慢慢的收網，一片片的海參養殖場，在落日余暉下顯得格外安靜。這些都是當地居民們賴以生存的根本。靠天吃飯，這里的人們遵循著自然法則，不敢也不會污染環境，破壞生態。這里的生態保護意識是天生的，也許霞浦人真的是大自然地孩子。

　　慢慢的在這片土地上走過，看著忙碌的霞浦人，也看到即將獲的大豐收的海參，胖嘟嘟的像新生寶寶一樣惹人喜愛。這是一場對生活利益的追逐，但是在這場追逐中，霞浦卻堅守著自己的原則，不曾破壞，不曾出賣，只是合理利用這片大自然的饋贈。人與自然之間的平衡是如此和諧，充滿溫情。