中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道 6月1日12時(shí)起,黃渤海海域正式進(jìn)入伏季休漁期。受此影響,市場(chǎng)上鮮活海鮮供應(yīng)量減少,部分海魚(yú)價(jià)格微漲,養(yǎng)殖水產(chǎn)及貝類(lèi)價(jià)格并未受到影響;部分商戶(hù)開(kāi)始售賣(mài)冷凍水產(chǎn)。有商戶(hù)預(yù)測(cè),剛剛進(jìn)入休漁期,價(jià)格還未有大波動(dòng),一段時(shí)間后,養(yǎng)殖海鮮及冷凍水產(chǎn)的價(jià)格很可能會(huì)上漲。
部分水產(chǎn)價(jià)格微漲
1日上午9時(shí)許,記者來(lái)到位于西城云門(mén)山路上的水產(chǎn)市場(chǎng)。市場(chǎng)內(nèi)有些冷清,30分鐘內(nèi),有的門(mén)店僅接待一兩位顧客,有的一位顧客都沒(méi)有,不少開(kāi)放式攤位已空空蕩蕩,而僅剩的幾家攤位前,購(gòu)買(mǎi)水產(chǎn)的顧客也是寥寥無(wú)幾。“早上賣(mài)的還行,現(xiàn)在準(zhǔn)備收拾回家。”攤主馬先生說(shuō),他主要是售賣(mài)冷凍水產(chǎn),目前因?yàn)樾轁O造成的價(jià)格波動(dòng)還比較小,大部分的水產(chǎn)并沒(méi)有漲價(jià),但鲅魚(yú)、黃花魚(yú)的價(jià)格稍微漲了一些,“大、小鲅魚(yú)的價(jià)格由原來(lái)的每斤15元、20元小漲到16元、21元;大、小黃花魚(yú)由原來(lái)的每斤17元、25元漲到了19元、28元。”陳先生開(kāi)了一家僅售賣(mài)冷凍鲅魚(yú)的店。
他介紹,目前冷凍鲅魚(yú)的售價(jià)受休漁的影響不大,并沒(méi)有明顯上漲,“雖然休漁的影響還不大,但是冷凍鲅魚(yú)的價(jià)格還是從春節(jié)后就開(kāi)始上漲。比起前兩年冷凍鲅魚(yú)的價(jià)格,目前每盒的售價(jià)漲了約30元。”
梭子蟹供應(yīng)減少
“由于休漁,店里已經(jīng)沒(méi)有新貨,就只剩下一點(diǎn)存貨了。”姜先生開(kāi)了一家活蟹批發(fā)中心,在他店里存放梭子蟹的8個(gè)大魚(yú)缸內(nèi),只剩下1個(gè)水缸還存有少量的梭子蟹。據(jù)他介紹,目前小三角蟹的價(jià)格為15元一斤,大一點(diǎn)的梭子蟹價(jià)格在每斤250元到300元之間,“由于海資源少了,從5月份就是這個(gè)價(jià)格了。”據(jù)姜先生介紹,目前梭子蟹的價(jià)格算是比較高的,“往年梭子蟹每斤最多到170、180元左右,現(xiàn)在漲了近100元。螃蟹漲價(jià),市民來(lái)買(mǎi)的就更少了。現(xiàn)在店就處在賠錢(qián)的階段。”而休漁期間,姜先生打算售賣(mài)冷凍梭子蟹,“冷凍蟹便宜一些,大的180元/斤左右,小的40元/斤左右。這些主要售賣(mài)給一些大客戶(hù),個(gè)人來(lái)買(mǎi)的還是較少。”
貝類(lèi)、養(yǎng)殖海鮮受影響較小
從事貝類(lèi)銷(xiāo)售的王先生介紹,目前貝類(lèi)的價(jià)格受休漁影響較小。“白蛤、花蛤的價(jià)格為每斤3、4元左右,釘螺的價(jià)格為每斤2元左右,大、小牡蠣的價(jià)格分別為每斤2、4元。這些貝類(lèi)的價(jià)格都比較穩(wěn)定,沒(méi)有大漲。除了從外地運(yùn)來(lái)的夏威夷貝由原來(lái)的20元漲到了22元。”“我們店里主要是售賣(mài)養(yǎng)殖海鮮,從黃島那邊運(yùn)過(guò)來(lái)。
目前來(lái)看,無(wú)論是數(shù)量還是價(jià)格,受到休漁的影響還比較小。”經(jīng)營(yíng)一家水產(chǎn)店的王梅說(shuō),目前店里大部分水產(chǎn)的價(jià)格還算穩(wěn)定,如美國(guó)紅魚(yú)的價(jià)格從前幾年開(kāi)始,就保持著25元左右。但鴉片魚(yú)的價(jià)格每斤小漲了2、3元。據(jù)馬先生預(yù)測(cè),由于休漁剛剛開(kāi)始,市場(chǎng)上還有一些活海鮮的存貨,但隨著存貨的減少,市場(chǎng)上冷凍水產(chǎn)及養(yǎng)殖海鮮將會(huì)增多,價(jià)格將會(huì)上漲。
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