食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)今日(六月七日)公布，一個(gè)白鱔樣本驗(yàn)出含微量孔雀石綠。中心正跟進(jìn)事件。

　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，在鰂魚涌英皇道1046至1056號東滙中心太平街市『寶記海鮮公司』 抽取上述白鱔樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示，樣本的孔雀石綠含量為十億分之四點(diǎn)六。」

　　發(fā)言人說：「孔雀石綠是一種工業(yè)染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，例如內(nèi)地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》(第132AF章)，所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經(jīng)定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。」

　　中心已采取跟進(jìn)行動，包括知會涉事零售商上述違規(guī)情況及指令其停止出售有關(guān)批次產(chǎn)品。根據(jù)該零售商提供的資料，涉事批次已沒有存貨。中心會追查問題食物的來源和分銷情況。

　　中心會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。