近日，一個《常吃魚的兩個部位比砒霜還毒，宿遷人別傻了抓緊來看看》的視頻刷屏朋友圈。不少市民看了之后慌了神，且不說魚肉是被百姓首選的營養食物，視頻里提到的毒似砒霜的魚頭、魚皮更是很多人喜歡食用的部位。真有這么可怕?7月6日上午，記者對此進行了采訪。

　　魚頭魚皮比砒霜還毒?

　　記者從這段視頻中看到，雖然魚肉營養價值高，但有專家說了，吃魚要會選擇部位，否則就跟吃砒霜沒有區別。視頻中的林女士有個兩歲的兒子，她幾乎天天要買魚頭給孩子燉湯，認為魚肉肉質細膩最為補充營養。但近日，林女士發現有檢測機構對市場上的魚做了汞含量檢測，發現魚的“年齡”越大，魚腦和魚皮中儲積的汞就越多。看到這樣的結果，林女士非常擔憂兒子會不會攝入魚腦中過多的汞，危害身體健康。

　　“專家說如果吃多了魚頭和魚皮，有可能會侵犯神經組織并且是不可逆的，甚至會造成語言障礙、肢體失調等，而孕婦和孩子如果攝入過多的汞，其后果會更加嚴重。”為此，林女士感到十分后怕。

　　7月6日上午，記者走訪市區西楚農貿市場以及大潤發超市發現均設有攤位專售魚頭。“一直都認為魚頭最營養，從來沒有聽說過魚頭還有毒。”正在挑選魚頭的市民王艷對記者說。

　　對此，銷售人員表示，魚頭一直受消費者歡迎，一般會買回家燉豆腐或者做剁椒魚頭，至于魚腦是不是汞含量最高，他們也不是很清楚。經常向一些飯店提供魚皮的賣魚老板劉先生說，汞含量超標的說法有些言過其詞，“我賣魚近十年，還沒聽說過有吃魚中毒的。”

　　江蘇省目前沒有發現水產品汞超標案例

　　吃魚頭魚皮比吃砒霜還毒，事實真是這樣的嗎?對此，江蘇省駱馬湖漁管辦水產高級工程師丁漢明說：“有機汞是脂溶性的物質，在水體中被魚吸附，就蓄積在魚的身上，尤其是在脂肪多的部位，如魚腦組織、魚皮皮下組織。”

　　丁漢明告訴記者，視頻所傳的內容不無道理，但這只是個例，不需要特別恐慌。“我們從江蘇水產品質量檢測中心了解到，我省目前還沒有發現水產品汞超標案例。只要是按照規范正常生態養殖的水產品都是安全可靠的，而一些大湖泊，如我市的洪澤湖駱馬湖水產品，大家更可以放心去食用。”魚的重金屬含量是和它的生長環境密切相關的，好多人喜歡到河溝里釣魚，然后帶回家烹食，而河溝里的污染較重，所以大家最好不要吃河溝的魚蝦，尤其是這些“污染魚”的魚腦部位。

　　“現在駱馬湖已經開捕，想吃魚的話大家盡量去購買駱馬湖野生魚蝦，不僅味道鮮美，也更為健康和安全。”丁漢明說道。