在現代養魚技術成熟的今天，飼料喂魚已經成為主流。但記者在海鹽縣沈蕩鎮聚金村卻發現，當地農民不用一粒飼料，堅守古法生態養魚，還原出了“老沈蕩”的味道。

　　50多歲的養殖戶朱文斌，過去在當地經營著一家餐館，已經和魚打了20多年交道。為了野生魚類的鮮美，3年多前，他在千畝蕩外塘承包了一片大約40畝面積的水域，開始古法養殖草魚。

　　“這樣的養殖方法既保證了魚的品質，又能幫助其他種植戶解決茭白葉的處理問題，而且魚塘內的多魚種混養，也讓草料的養分得以充分利用。”朱文斌解釋說，“草料投下去，草魚就像粉碎機，先把草全部粉碎掉，消化不掉的部分經過排泄，再被別的魚種，例如鰱魚、鯽魚等慢慢吃掉。因為草料是純天然的，不含激素、抗生素，魚的品質十分接近野生。”

　　“五水共治”后，千畝蕩周邊的生態環境變得更好了。干凈的水資源，天然的生態環境，也為朱文斌的古法生態養魚提供了條件。“古法養魚保護了水質，良好的環境和水質又為我的魚塘提供了一個健康的生態系統，保障魚有更多的天然食物。”在朱文斌看來，不用飼料，反而能獲得“雙贏”。

　　朱文斌回憶說，上世紀七八十年代，聚金村捕魚、養魚的人很多，采用的都是這種生態喂養法，捕上來的魚質量很好，鮮美可口。如今，聚金村文化禮堂里，還專門開辟出了一個“漁文化展示區”，用捕魚歷史、捕魚習俗、出土文物等物品和圖片，向村民介紹沈蕩的漁業文化。