2016年9月21日,海南省瓊海市博鰲鎮漁民在博鰲海域再次捕捉到一只特大龍膽石斑魚,被該市一家酒店高價收購。經測量,這只石斑魚身長176公分,胸圍120公分,重236斤。
據介紹,石斑魚喜愛生活在海邊石頭縫隙中,有海中鯉魚之稱。其營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,被港澳地區推為中國四大名魚之一。今年初,博鰲鎮漁民在博鰲港也曾捕獲到一只260多斤重的龍膽石斑魚,被當地一家餐飲連鎖店高價收購。
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