2016年養(yǎng)殖情況

　　如東外塘白對(duì)蝦養(yǎng)殖區(qū)域，主要集中在東凌和洋口地區(qū)。外塘蝦塘口面積一般在4-5畝，放養(yǎng)二代苗和普通苗種，放養(yǎng)密度在5~10萬尾/畝，養(yǎng)殖水源以河水為主，一次性進(jìn)足水不再套水(除個(gè)別養(yǎng)殖戶用地下水外)。外塘養(yǎng)殖受外界的氣候影響較大，養(yǎng)殖戶對(duì)現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式并未做過多的改變。這也導(dǎo)致今年如東養(yǎng)殖情況，不容樂觀。

　　2016年如東外塘情況：其中洋口外塘養(yǎng)殖戶達(dá)到50%虧損，東凌養(yǎng)殖戶虧損達(dá)到了95%。9月份出售的基本為病蝦，其中東凌富鹽村一養(yǎng)殖戶今年20畝地產(chǎn)量只有20斤蝦;洋口地區(qū)情況稍微好點(diǎn)，9月份出蝦平均產(chǎn)量200斤/畝。

　　2016年外塘養(yǎng)殖失敗率高的原因

　　1、藍(lán)藻的爆發(fā)

　　藍(lán)藻爆發(fā)原因：

　　多年沒有清淤，池底嚴(yán)重惡化，東凌蝦塘基本有用有機(jī)肥培育輪蟲的習(xí)慣;夏天外塘養(yǎng)殖pH較高的，基本中午能達(dá)到8.8—9.0，這也適合藍(lán)藻生長(zhǎng)繁殖;為了節(jié)約成本，菌種用量較少或者不用有益菌。

　　預(yù)防及解決措施：

　　通過混養(yǎng)部分花鰱、羅非魚的方法，利用濾食性魚類吃掉部分藍(lán)藻，防止藍(lán)藻的爆發(fā);用微生物制劑抑制藍(lán)藻的繁殖，一些復(fù)合菌中含有多種有益微生物，通過生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)，平衡氮磷比例;通過大量繁殖，與藍(lán)藻爭(zhēng)奪氧氣，抑制其光合作用，減緩藍(lán)藻繁殖速度，同時(shí)穩(wěn)定PH值;通過分泌胞外活性產(chǎn)物來抑制藍(lán)藻的繁殖，這些可以有效控制藍(lán)藻的發(fā)生。

　　2、天氣影響

　　外塘養(yǎng)殖主要集中在5-6月份放苗，但今年如東5-6月天氣較為反常，基本為陰雨天氣。但蝦在此階段正是蝦轉(zhuǎn)肝的關(guān)鍵時(shí)期，連續(xù)陰雨導(dǎo)致體質(zhì)減弱，從而轉(zhuǎn)蝦肝不順利。

　　鑒于上述情況建議：改變現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式，將溫棚模式和外塘養(yǎng)殖模式結(jié)合起來。調(diào)整放苗時(shí)間為6月底，通過溫棚標(biāo)粗到7月中旬后放苗。這就避免了應(yīng)為天氣原因?qū)е麦w質(zhì)的變?nèi)酰�同時(shí)便于對(duì)蝦的集中營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。

　　3、白便問題

　　今年如東外塘白對(duì)蝦養(yǎng)殖，多數(shù)蝦塘發(fā)生白便之后不久就開始出現(xiàn)空腸、空胃游塘，繼續(xù)惡化后出現(xiàn)趴邊“偷死”。這在東凌比較常見，對(duì)于許多經(jīng)歷過“浩劫”的蝦農(nóng)而言，談白便色變!

　　白便原因：

　　(1)藻毒素

　　藻毒素可分為兩類：一類為具有生物活性的七肽單環(huán)肝毒素，主要為微囊藻毒素;另一類為神經(jīng)毒素，主要為魚腥藻毒素-a。肝毒素直接導(dǎo)致肝胰臟腫大、萎縮、出血、壞死以及胃腸道炎癥、壞死等病變;神經(jīng)毒素是一種潛在的神經(jīng)肌肉傳導(dǎo)阻止劑，它可以在短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致骨骼肌肉等癱瘓，重癥者可因呼吸系統(tǒng)屏障而致死。

　　(2)水質(zhì)惡化

　　南美白對(duì)蝦是底棲動(dòng)物，在他們生活的中下層水體，由于殘餌、糞便、死藻的大量累積以及濫用絮凝性底改等因素導(dǎo)致該層水質(zhì)、底質(zhì)發(fā)熱、發(fā)臭、泛酸，生物和化學(xué)耗氧量大，氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)，成為原生動(dòng)物、細(xì)菌、病毒的滋生地，成為名副其實(shí)的“聚毒層”。“聚毒層”如不及時(shí)消除，就會(huì)加重肝胰臟負(fù)擔(dān)，腐蝕腸粘膜，最終導(dǎo)致“白便”。 往往并發(fā)黑鰓、黃鰓、爛鰓、爛眼、紅須、紅尾、爛尾、斷須、白濁等癥狀。

　　后期養(yǎng)殖可能會(huì)存在的問題及解決措施

　　1、后期蝦的肝臟負(fù)荷較大

　　當(dāng)養(yǎng)殖進(jìn)入到9月份以后，蝦已經(jīng)在8cm以上(肝臟均已經(jīng)轉(zhuǎn)好)是沖產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。但由于一些養(yǎng)殖戶不注重對(duì)肝臟的保護(hù)，盲目的增加投喂量只會(huì)增加后期的失敗率。解決措施：后期加料每天3天加一次，加料量不超過3兩/次，且每餐都要檢查料臺(tái)。如果吃料時(shí)間大于1個(gè)小時(shí)要立馬停料，并且每5—7天停料1餐或者1天。

　　2、水質(zhì)和底質(zhì)調(diào)節(jié)沒跟上

　　后期投喂飼料占整個(gè)養(yǎng)殖周期的60—70%，飼料中大部分營(yíng)養(yǎng)鹽都沉積在養(yǎng)殖水體和底質(zhì)中。如果不及時(shí)處理池塘?xí)��?dǎo)致吃料時(shí)間變長(zhǎng)，蝦的體質(zhì)減弱。解決措施：定期用有益菌調(diào)節(jié)水質(zhì)，時(shí)間為3-5天一次，且菌種用量較剛開始用量大;養(yǎng)殖后期應(yīng)使用化學(xué)改底，生物改底盡量輔助使用，改底頻率為3天一次。