雪白的背、雪白的腹部、雪白的四肢……昨天，記者在杭州蕭山機(jī)場貨站倉庫見到了這種通體雪白的螃蟹，它叫“雪蟹”，這種進(jìn)口海鮮逐漸成為老百姓餐桌上的美食。

　　這批重75千克、貨值2727美元的雪蟹從澳大利亞空運(yùn)到杭州蕭山機(jī)場，這也是首次從杭州口岸進(jìn)口的活雪蟹。浙江檢驗(yàn)檢疫局杭州機(jī)場辦貨檢科工作人員對這批雪蟹進(jìn)行抽樣檢測，檢測合格后，其便能進(jìn)入杭州市場。

　　這批雪蟹的進(jìn)口商“澳海之聲”是澳大利亞Chaceon公司在中國設(shè)立的第一家獨(dú)資企業(yè)，在澳洲西海岸有30%以上的雪蟹配額。“澳海之聲”公司總經(jīng)理羅蘭德是一名地道的澳大利亞人，在杭州當(dāng)了幾年外教老師。

　　羅蘭德坦言，放棄外教事業(yè)，轉(zhuǎn)做進(jìn)口雪蟹的貿(mào)易事業(yè)，是因?yàn)楦惺艿胶贾菔忻駨?qiáng)大的海鮮消費(fèi)能力，“在杭州生活的這幾年，我感覺杭州市民喜歡吃海鮮，在對杭州市場調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，很難尋找到從澳洲進(jìn)口的活雪蟹。為此，在今年年初成立了這家進(jìn)出口公司，專做澳洲活海鮮貿(mào)易。”

　　“這是公司成立后第一次進(jìn)口活雪蟹，主要是供應(yīng)給杭州的經(jīng)銷商，預(yù)估每斤的市場價(jià)在240多元。”羅蘭德說，如果這批雪蟹在杭州試水成功，將來會向杭州市場進(jìn)口更多品類的鮮活海產(chǎn)品，希望明年能將這些產(chǎn)品直接推向普通消費(fèi)者。

　　據(jù)了解，此前，杭州市場上沒有活的雪蟹，多是冷凍冰鮮產(chǎn)品。在羅蘭德看來，活的雪蟹會更受消費(fèi)者歡迎。“從捕撈到杭州蕭山機(jī)場只花了約48小時(shí)，浙江檢驗(yàn)檢疫局也在入境手續(xù)方面給予了我們很大的幫助。”

　　浙江檢驗(yàn)檢疫局杭州機(jī)場辦事處貨檢科林瀑介紹，去年7月份，浙江檢驗(yàn)檢疫局機(jī)場口岸獲批進(jìn)境食用水生動物指定口岸，對于這些產(chǎn)品是“隨到隨檢、隨檢隨放”，提升通關(guān)效率。

　　“拿這批雪蟹舉例，雪蟹在飛機(jī)上時(shí)，進(jìn)口商就可以預(yù)報(bào)檢，落地之后，檢驗(yàn)檢疫工作人員就可以在機(jī)場口岸對其抽檢。我們會首先看雪蟹外觀，判斷存活率。接下來，送去實(shí)驗(yàn)室檢測藥物殘留、重金屬、動物疫病等項(xiàng)目。”林瀑說，要做到保證安全的前提下提高通關(guān)效率。

　　自2009年起，杭州機(jī)場陸續(xù)獲得了質(zhì)檢總局種苗、冰鮮水產(chǎn)品和食用水生動物共3項(xiàng)指定口岸進(jìn)口資質(zhì)，優(yōu)質(zhì)的口岸環(huán)境和高效的通關(guān)速度，使杭州機(jī)場越來越受到進(jìn)口企業(yè)的歡迎。近年來，前往浙江檢驗(yàn)檢疫局機(jī)場辦咨詢?nèi)刖硻z驗(yàn)檢疫手續(xù)的進(jìn)口企業(yè)越來越多，相關(guān)進(jìn)口貨物的數(shù)量和品種也在逐年增加。今年1-10月，杭州機(jī)場口岸共進(jìn)境食用水生動物515批、442.5噸、795萬美元，進(jìn)境品種包括珍寶蟹、波士頓龍蝦、青蟹、鮑魚、貽貝等。