大家好!我是饒小坤，歡迎大家來到今天的《坤言蟹語》欄目現(xiàn)場，其實(shí)呢!越是到年前這段時(shí)間，想更新一篇文章就感覺越來越困難，其實(shí)主要原因還是有點(diǎn)放松了!說的直接一點(diǎn)就是:變懶了!哈哈!這個(gè)我必須承認(rèn)!這兩天跟幾個(gè)養(yǎng)殖朋友聊天，了解到了一些情況!所以呢!今天借這個(gè)機(jī)會(huì)來給大家簡單談一個(gè)讓人嚴(yán)肅的問題:為何今年在螃蟹價(jià)格不低的情況下，還有那么多人虧本?

　　一、2016年養(yǎng)殖回顧:

　　2016年的情況是二成賺錢八成虧本，造成虧本的主要原因是春季雨水多、氣溫低，螃蟹積溫不夠生長慢，夏季高溫時(shí)間長，環(huán)境惡化，藍(lán)藻泛濫，造成螃蟹脫殼晚、死亡率高，規(guī)格普遍偏小，產(chǎn)量偏低。畝產(chǎn)30至60斤的人家不在少數(shù)。

　　二、今年螃蟹價(jià)格低嗎?

　　今年來說整體價(jià)格來說不能說價(jià)格很低，畢竟近十年來最高價(jià)也是出現(xiàn)在今年，另外各大市場今年打規(guī)格三八、二七規(guī)格，甚至有的還是一六規(guī)格，這也相當(dāng)于一定程度上增加了價(jià)格!我認(rèn)識幾個(gè)朋友今年塘口產(chǎn)量不高，但是前期賣的早，今年掙了不少!前期很多專家學(xué)者說今年螃蟹大量減產(chǎn)，后期螃蟹價(jià)格不會(huì)差，結(jié)果今年后期螃蟹價(jià)格反倒進(jìn)入了低谷，也有朋友就是因?yàn)榱袅梭π窚?zhǔn)備后期賣錯(cuò)過了相對高價(jià)格，結(jié)果導(dǎo)致最終今年養(yǎng)殖虧損。

　　三、為何會(huì)虧本?

　　這里面原因就有很多了，有的是產(chǎn)量過低，有的是規(guī)格太小，有的是后期高溫處理不當(dāng)導(dǎo)致全塘出現(xiàn)大量損耗!當(dāng)然還有部分是擴(kuò)大了養(yǎng)殖面積，但是精力有限管理不過來，導(dǎo)致虧損!還有一部分就是因?yàn)槌霈F(xiàn)螃蟹發(fā)病(抖抖病等)導(dǎo)致螃蟹大量死亡!當(dāng)然還有前期較高價(jià)沒賣等到后期低價(jià)而不得不賣的，最終也會(huì)導(dǎo)致虧本。

　　四、現(xiàn)狀思考:

　　其實(shí)我們現(xiàn)在回頭來看看，今年虧本的其實(shí)還是比較多，但是，為什么現(xiàn)在還有那么多外行的人還在往養(yǎng)蟹行業(yè)里面擠呢?這也就是我前期文章中提到的圍城理論，那是因?yàn)橥�往一個(gè)行業(yè)真正吸引人的恰恰是那些在這個(gè)行業(yè)少數(shù)人獲得的高收益!有人養(yǎng)的好，掙到了錢，別人就想進(jìn)來也想向他那樣掙錢，在考慮的過程中會(huì)更偏重收益而非風(fēng)險(xiǎn)!

　　五、有一點(diǎn)需要明確：

　　在這里想問大家一個(gè)問題:“為什么以前怎么沒聽說螃蟹或者小龍蝦會(huì)有這種病那種病，現(xiàn)在大量養(yǎng)殖的時(shí)候怎么這么多病害出現(xiàn)?”你們是不是會(huì)有這種想法，反正我以前有這種想法，為什么會(huì)出現(xiàn)這種問題?答案其實(shí)也很簡單，你把今天的養(yǎng)殖環(huán)境跟五六年前甚至遠(yuǎn)點(diǎn)十年前做一個(gè)比較，你就大概會(huì)明白一些，原因如下:

　　1、我們對養(yǎng)殖的深入了解，以前我們根本就不怎么接觸，所以你怎么可能發(fā)現(xiàn)螃蟹或小龍蝦會(huì)有什么病害;

　　2、養(yǎng)殖密度的增大，屬于養(yǎng)殖動(dòng)物的生存空間相對變小，所以帶來很多問題;

　　3、養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生了巨大的改變，養(yǎng)殖水質(zhì)越來越差，這也就意味著養(yǎng)殖難度逐漸增大;

　　。。。

　　針對以上的系列變化，我們的應(yīng)對措施就是不斷地改進(jìn)養(yǎng)殖模式，通過提高自身的養(yǎng)殖技術(shù)以及豐富養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來應(yīng)對這些變化，但是有一點(diǎn)可能明確的就是:未來的養(yǎng)殖難度只會(huì)越來越大，需要做好心理準(zhǔn)備!

　　六、我們該如何應(yīng)對?

　　1、平常心:養(yǎng)殖行業(yè)本身就是高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，當(dāng)你選擇進(jìn)入養(yǎng)殖行業(yè)之后，起決定性作用的往往就是你的心態(tài)，不能過于擔(dān)驚受怕，也不要過分急于求成!認(rèn)清楚這個(gè)行業(yè)現(xiàn)狀，保持一種平常心來對待!做一行，愛一行!或許是對養(yǎng)蟹心態(tài)來說最好的詮釋!

　　2、腳踏實(shí)地:這個(gè)行業(yè)不缺少投機(jī)的人，很多人往往表現(xiàn)的急于求成!所以行業(yè)里出現(xiàn)一些什么高大上的理論，都想著拿過來嘗試，結(jié)果往往就是:竹籃打水，一場空!包括一些養(yǎng)蟹老司機(jī)，憑借著豐富的養(yǎng)殖技術(shù)以及養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，在一個(gè)地方養(yǎng)殖效益不錯(cuò)，就想著擴(kuò)大養(yǎng)殖面積，忽略了各地土質(zhì)、水質(zhì)不同以及個(gè)人精力是否足夠等因素，很多情況都是失敗而歸!進(jìn)去養(yǎng)殖行業(yè)，面臨的本身就是風(fēng)險(xiǎn)，你在風(fēng)險(xiǎn)面前都表現(xiàn)的急于求成，你不覺得你相當(dāng)于把風(fēng)險(xiǎn)放大了嗎?

　　3、專注:往往，每個(gè)地方都會(huì)有各地的一種養(yǎng)殖模式，為什么這個(gè)地區(qū)的養(yǎng)殖模式是這種，肯定是有一定的影響因素的。不要盲目完全照搬其他地區(qū)的一些養(yǎng)殖模式，因?yàn)槠渌�的養(yǎng)殖模式未必就適合你!本來你用興化養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖效益還不錯(cuò)，你非要照搬蘇南養(yǎng)殖模式，拿過來也不見得就適合你!需要有自己的一套養(yǎng)殖思路，做你能做的，而且能做好的，專注的做下去，肯定比你到處嘗試的風(fēng)險(xiǎn)要小;

　　4、學(xué)習(xí)總結(jié):每個(gè)行業(yè)都有非常成功的人，包括養(yǎng)殖行業(yè)，不能說養(yǎng)殖老司機(jī)就每年都能養(yǎng)好，但是可以肯定的說養(yǎng)好的概率要更大一些!整個(gè)養(yǎng)殖過程其實(shí)都是一個(gè)一個(gè)的細(xì)節(jié)所組成，因?yàn)椴粩鄬W(xué)習(xí)技術(shù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蜃屇阋?guī)避很多養(yǎng)殖過程中可能會(huì)犯的錯(cuò)誤，在養(yǎng)殖細(xì)節(jié)上犯錯(cuò)越少，出現(xiàn)的問題越少，養(yǎng)殖成功的概率就越大。當(dāng)然對市場行情的把握也是需要去摸索總結(jié)的。

　　七、綜述:

　　今天說了很多理論性的東西，目的主要是解決最重要的思路性問題，可能有點(diǎn)生硬，不好消化，這不是小坤的風(fēng)格!那行，最后通俗地總結(jié)一下:用平常心的態(tài)度面對養(yǎng)殖，正確認(rèn)識，有自己的養(yǎng)殖思路，保持專注，腳踏實(shí)地一步一步來，不要盲目跟風(fēng)。不斷總結(jié)學(xué)習(xí)，積累養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，注重養(yǎng)殖細(xì)節(jié)，盡量多規(guī)避養(yǎng)殖過程中可能犯的錯(cuò)誤!(咦!這話，怎么就講不通俗呢?)

　　好了，知道你快看不下去了!來!來!來!給你換一種口味!

　　八、小坤問答:

　　問:小坤，你好!我是一個(gè)外行，以前沒有接觸過養(yǎng)蟹，今年剛剛弄了幾十畝地準(zhǔn)備明年養(yǎng)蟹，現(xiàn)在在考慮到底是用哪種養(yǎng)殖模式，是精養(yǎng)螃蟹好些還是套養(yǎng)小龍蝦或者青蝦好些?

　　答:對于你這個(gè)問題，我不能確切的給你一個(gè)答案，我可以給你我的思路，面對你這種情況，我會(huì)考慮，我所在的地方，有哪幾種養(yǎng)殖模式?哪種養(yǎng)殖模式在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖較為成熟而且還有不錯(cuò)的效益，那我可能就選擇這種養(yǎng)殖模式。

　　比如在興化的有些地區(qū)，這兩年精養(yǎng)螃蟹效益并不是很理想，而套養(yǎng)小龍蝦的效益還不錯(cuò)，那我可能就考慮選擇套養(yǎng)小龍蝦的養(yǎng)殖模式。你也不用擔(dān)心我第一年養(yǎng)蟹都不會(huì)，又套養(yǎng)小龍蝦豈不是更養(yǎng)不好!因?yàn)檫@就是我的養(yǎng)殖的思路:選擇一種在我所在地區(qū)的效益不錯(cuò)的養(yǎng)殖模式，之后，保持專注不斷學(xué)習(xí)總結(jié)，因?yàn)槲业谝荒瓴还苣姆N模式都是學(xué)習(xí)的過程，那么我為何不干脆選擇我確定好的模式開始第一年養(yǎng)殖，這樣對于我個(gè)人的學(xué)習(xí)總結(jié)也能有更針對、更全面、更快的幫助!結(jié)果一定會(huì)很差嗎?誰又說的準(zhǔn)呢!我從來不會(huì)去懷疑一個(gè)人的潛力!哈哈!如不認(rèn)同，希望一笑而過，只是個(gè)人思路而已!

　　九、結(jié)語:

　　我一向覺得做事情的思路是最重要的，思路不清晰，你只會(huì)盲目盲從，甚至不知道自己要的是什么!想要擺脫養(yǎng)殖虧本的現(xiàn)狀，需要明確自己的思路目標(biāo)，知道自己想要什么，還缺什么，要學(xué)什么等等，但是往往單獨(dú)一個(gè)人很難有效的提升，我們需要有一個(gè)靠譜的圈子來開闊視野!一群人，坦誠相待，有共同的目標(biāo)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累、一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，一步步的提升，最終找到一套屬于自己的、高效的養(yǎng)殖模式與思路。(作者：饒小坤)