雅安市蘆山縣鐘靈村，青山空靈，綠水長流，群魚游動。鐘靈村的三文魚養殖基地里，一個輪廓分明、高瘦帥氣的西方人正觀測水溫，指導三文魚打撈工作，人長得帥，中文也說得溜。此人名叫歐陽墨翟，美籍猶太人，家族世代養殖三文魚，來到四川的山里，仍是做魚生意。

　　歐陽墨翟的第一份工作是在香港普華永道會計師事務所做管理咨詢，因工作機會，常來內地出差，初次造訪成都便像是中了這座城市的毒，“山好，水好，人更好，我為什么還要走?”。2013年，歐陽墨翟辭掉工作，專程來成都來“尋魚”。

　　初到成都，最讓他苦惱的竟然是吃——猶太人在飲食方面的禁忌，導致他大部分時間只能吃魚。當他吃遍了成都各大超市、飯店的三文魚后，發現它們品質良莠不齊。猶太人對三文魚感情很深，小孩考試前會吃三文魚，覺得變得更聰明。于是，歐陽萌生出用祖傳秘方養殖高品質三文魚的想法。

　　他的三文魚事業就此開始。當地人的經驗與他的管理技術相得益彰。魚生意慢慢做得風生水起。為了保證每一條魚都新鮮干凈，他甚至專門去日本東京的魚市場，學殺魚的手藝。他說，我要讓成都人吃到最好的三文魚。