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如果說(shuō)2016年的中國(guó)南美白對(duì)蝦親蝦市場(chǎng)是最不平靜的,那么今年早春的蝦苗市場(chǎng)可以用雜亂無(wú)章來(lái)形容。到目前為止在這條蝦(南美白對(duì)蝦)上還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)好消息。一方面苗企大幅提高蝦苗價(jià)格,據(jù)了解今年的蝦苗價(jià)格已達(dá)到近年最高,現(xiàn)南方正大苗價(jià)在三百元每萬(wàn)尾上下波動(dòng)。另一方面種苗市場(chǎng)以次從好、以假亂真,亂象叢生,使得養(yǎng)殖戶選苗時(shí)手足無(wú)措。
據(jù)很多養(yǎng)殖戶反應(yīng),對(duì)蝦一年比一年難養(yǎng),除了環(huán)境、氣候等因素之外,種苗市場(chǎng)的現(xiàn)狀也有一定的影響。“關(guān)于蝦苗,決定蝦苗質(zhì)量好壞的是親蝦,自去年正大拒賣(mài)親蝦后,沒(méi)有核心好親本的苗企失去了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。”某種苗有限公司的老總接受水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)采訪時(shí)表示。
據(jù)江蘇省海洋水產(chǎn)研究所中心實(shí)驗(yàn)室2017年2月1日的檢測(cè)報(bào)告顯示,如東縣南美白對(duì)蝦苗檢測(cè)結(jié)果不容樂(lè)觀,所檢測(cè)的四個(gè)指標(biāo)中,肝腸胞蟲(chóng)陽(yáng)性樣品出現(xiàn)9個(gè)(共抽檢種樣品39個(gè)),陽(yáng)性率達(dá)到23%;白斑綜合征病毒、傳染性皮下及造血組織壞死病毒(IHHNV)、以及急性肝胰腺壞死綜合癥弧菌都沒(méi)檢出。
廣西合浦縣黨江鎮(zhèn)藍(lán)星村的黃偉,蝦塘面積2.3畝,去年農(nóng)歷12月21放某大公司138萬(wàn)(單價(jià)320元/萬(wàn))南美白對(duì)蝦苗,由于過(guò)年前后受氣溫的影響,棚內(nèi)溫度過(guò)高,蝦苗長(zhǎng)至3.5公分出現(xiàn)大量死亡,本來(lái)計(jì)劃標(biāo)粗清明前放至外塘。現(xiàn)在計(jì)劃落空,近六萬(wàn)元打水漂。據(jù)他周邊養(yǎng)殖戶反映,今年黨江冬棚標(biāo)粗的養(yǎng)殖戶近300戶,但標(biāo)苗成功率不高,約有近7成失敗,而去年冬棚不管養(yǎng)成還是標(biāo)苗成功率均超八成,養(yǎng)殖戶紛紛抱怨現(xiàn)在的養(yǎng)殖環(huán)境和蝦苗質(zhì)量是越來(lái)越差了。
廣東江門(mén)大鰲鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶反映,現(xiàn)大鰲的種苗市場(chǎng)異常火爆,一方面大部分養(yǎng)殖冬棚都已賣(mài)蝦清塘,準(zhǔn)備放苗,另一方面已經(jīng)放苗的一些蝦塘,由于蝦苗和氣候的原因,養(yǎng)殖成活率并不高,所以很多養(yǎng)殖戶都在補(bǔ)苗。兩方面的夾擊,使得苗供不應(yīng)求,從而導(dǎo)致苗價(jià)再度抬高。
據(jù)了解,今年到目前為止海南養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的情況可以用一片蕭條來(lái)形容。部分海南養(yǎng)殖戶向筆者反應(yīng)了基本情況:這幾年海南的蝦價(jià)一年不如一年,加上養(yǎng)殖成本的增加導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶棄養(yǎng),但是最關(guān)鍵還是蝦苗的質(zhì)量已經(jīng)不敢恭維了,據(jù)群眾反映,去年海南“蝦苗長(zhǎng)不大”的情況時(shí)有發(fā)生,甚至有養(yǎng)殖戶懷疑是苗場(chǎng)給他們假苗,放苗50天后,蝦的生長(zhǎng)規(guī)格還是兩厘米,都不見(jiàn)長(zhǎng)速。
選好苗的幾點(diǎn)建議
1、因地制宜:第一,選擇適合自己養(yǎng)殖環(huán)境的種苗,第二,選擇自己比較有把握的種苗來(lái)進(jìn)行養(yǎng)殖。
2、親自把關(guān):事先了解該苗場(chǎng)的背景,盡量選擇口碑好、信譽(yù)高的苗場(chǎng)進(jìn)行合作。調(diào)查是否有使用抗生素或者違禁藥品進(jìn)行育苗的情況。各項(xiàng)指標(biāo)(弧菌總數(shù)、鹽度、ph值等)是否正常,蝦苗的活力和應(yīng)激能力是否達(dá)標(biāo)。
3、擇優(yōu)而取:可以通過(guò)多渠道打聽(tīng),對(duì)養(yǎng)殖情況做個(gè)系統(tǒng)的比較,選擇今年當(dāng)?shù)爻苫盥瘦^高的品種進(jìn)行養(yǎng)殖,也可以選擇兩到三個(gè)品牌進(jìn)行分批,分段式放養(yǎng),以控制養(yǎng)殖的分險(xiǎn)!
4、不計(jì)小錢(qián):貴的不一定是好苗,但好苗都不會(huì)便宜,作為高風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè),好苗是養(yǎng)殖成功的一半,選擇好苗是降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)最關(guān)鍵的一步。
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