對蝦養殖存在周期短、價格好的特點,且資金流轉較快,深受養殖戶的追捧。據悉,由于2016年間南美白對蝦價格穩中有升、且需求較為活躍,初步預計2017年間南美白對蝦的投苗量將繼續增加。只是,近年來養殖戶普遍反映南美白對蝦的苗種質量難以保證,因苗種攜帶病害而發生排塘或提早出蝦的情況。而早在1月下旬本網在《節前我國南方對蝦價格持穩待漲,蝦苗市場再現“新血液”》一文中提到,在2015年間SIS蝦苗事件發生之后,我國親蝦結構便發生了根本性的調整,往年SIS親蝦一家獨大的格局已經被打破,正大親蝦進口量占比大幅增加,且整體親蝦進口格局趨于多元化。
可見,2017年對蝦苗種市場出現了百家齊放的“繁榮景象”,正大、SIS、普利茂、日夜快、塞班、科納灣等,而在百家齊放的同時卻也是亂象叢生。在養殖戶選苗需要靠人品的同時,蝦企為了提升產品競爭力及品牌的辨識度,不少也加大投入與建設,但與之相應的便是成本的變相增加。因此,今年珠三角地區的蝦苗價格再度上漲,從180元/萬尾左右上漲到230元/萬尾左右,和去年同期相比普遍上漲20%—30%。
另一方面,今春我國珠三角地區蝦苗價格雖大幅上漲,但近期廣東地區蝦價卻在清塘量增加、出蝦集中、部分地區有價無市的情況下顯得弱勢參差。根據JCI資訊了解,當前廣東珠海地區40尾/斤的對蝦價格在33元/斤,較上周下跌2—3元/斤;廣東茂名地區40尾/斤的對蝦價格在25元/斤,較上周下跌2—3元/斤;廣東陽江地區40尾/斤的對蝦價格在30元/斤,與上周基本持平。詳見下圖:
總體來說,在暖冬氣候的影響下,2月下旬期間已有不少對蝦養殖戶清塘準備投苗,然而一股突如其來的冷空氣打亂了不少養殖戶的投苗規劃,進入3月以后,大部分養殖戶都進入了清塘出蝦狀態,并等待天氣回暖進行早造蝦投苗。預計短期在養殖戶清塘出蝦的情況下,我國蝦價弱勢格局暫難明顯改善,后期天氣形勢對早造蝦投苗養殖的影響亦值得我們繼續關注。
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