水產品銷量倍增 京東生鮮聯手GAA解決水產養殖業難題
近年來,伴隨消費結構的升級,國民消費呈不斷上升的趨勢,其中水產品受到眾多消費者的追捧,銷量不斷攀升,這對水產養殖行業來說,是個不小的挑戰。養殖場選址、飼料使用、污水處理、動物健康管理等重要環節都需要形成規范,才能規模化地為消費者提供更優質的水產品。在這方面,國際上有個相對標準化的解決方案——BAP認證體系可供借鑒。
BAP(最佳水產養殖操作規范)認證體系是由GAA(全球水產養殖聯盟)制定的,認證的各項標準囊括了整個上游、下游產業鏈,涉及水產品養殖、食品安全、企業設施、產業可溯源、環境可持續發展等。在養殖和加工過程中執行了該標準的企業方可獲得認證,其產品可在包裝上顯示BAP認證標識。
作為國際上最權威的水產養殖認證第三方機構,GAA在3月19日與京東生鮮簽署戰略協議,雙方將在水產養殖認證、食品安全、產品流通等方面展開深入合作,打造更為完善的認證體系。京東商城生鮮事業部總裁王笑松表示:“我們將通過與GAA的戰略合作共同普及水產品養殖標準。同時,我們希望參與了BAP認證的優秀的水產品企業可以通過GAA與京東生鮮合作,一同把優質的產品帶給更多消費者。”
京東生鮮是GAA在中國的第一家B2C電商戰略合作伙伴,京東生鮮將參與GAA的水產品全產業鏈把控,讓水產品市場更加標準化、規范化,推動水產行業的可持續發展。京東生鮮還將持續為中國消費者提供經過認證、安全可靠的水產品,目前,京東生鮮已引進大量由BAP認證的生產商,包括全球最大的巴沙魚企業-越南永環、鯛魚出口龍頭企業-海南勤富、海南金鯧魚龍頭企業-海南翔泰等。
為了將優質水產品更快地送到消費者手中,京東生鮮獨創協同倉+冷鏈配送的自營倉配模式。為有效減少貨品搬運次數,京東將倉庫建在大型合作商的分揀中心或庫房周邊,合并倉儲功能,優化供應鏈。在配送環節,京東自營的冷鏈配送體系能夠實現生鮮產品在產地運輸、干線運輸、倉儲、終端配送四大環節的全程冷鏈無縫銜接。京東生鮮的全程冷鏈快速配送,讓GAA的副總裁Steven Hart印象深刻,他表示,以京東為代表的B2C電商開拓了全球海產品的貿易新市場,水產品的恒溫快速送達,能夠為消費者提供更優的產品和更好的服務,這與BAP認證體系的宗旨完全一致,也是提升BAP品牌在中國消費者中的認可度的絕佳機會。
隨著中國經濟不斷發展,以及電商在全國的覆蓋率增加,愿意“嘗鮮”的消費者也越來越多,2016年京東生鮮的自營水產銷量較2015年同比增長近900%,漲勢驚人。今年春節期間,京東聯合國內知名財經媒體21CN發布得《生鮮年貨電商消費趨勢報告》中顯示,內蒙古、青海、甘肅、寧夏等內陸省份,成為了海鮮水產的購買大戶,消費者的飲食結構已經發生巨大變化。在這樣的消費環境下,京東生鮮與GAA攜手將更好地從源頭提升水產品的質量,引進更多優質水產企業,深耕水產品市場的同時讓消費者吃到更加健康、放心、優質的水產品。
關于京東
京東(JD.com)是中國領先的自營式電商企業和中國收入規模最大的互聯網企業。京東致力于為消費者提供最佳在線購物體驗。通過內容豐富、人性化的網站(www.jd.com)和移動客戶端,微信和手機QQ入口,京東為消費者提供卓越的用戶體驗。京東擁有全國電商行業中最大的物流基礎設施和網絡。截至2016年12月31日,京東在全國范圍內擁有7大物流中心,運營了256 個大型倉庫,擁有6906個配送站和自提點,覆蓋全國范圍內的2655個區縣。京東是納斯達克100指數的一員和財富全球500強企業。
關于BAP
作為GAA(全球水產養殖聯盟)的核心業務之一,BAP是目前國際上最為廣泛認可的權威國際第三方認證,目前在全球范圍內頒發超過1600張證書,獲得120多家大型零售商的背書。BAP認證是建立在基于科學事實的嚴格而全面的標準之上,并且標準具有活性及時更新又考慮實際可操作性。BAP認證考核水產養殖整個生產鏈 – 苗種、飼料、養殖和加工,覆蓋食品安全、環境責任、社會責任和動物健康等方方面面。
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