放早苗=排塘?
廣東
(放早苗地區排塘最高達9成)
截至5月,廣東粵西地區的早造投苗已經基本結束。據調查,粵西地區的蝦塘排塘較為普遍,部分嚴重的地區排塘率高達9成,蝦發病期普遍在投苗后的20-30天。吳川:有四成左右的蝦塘出現病害。東海島:發光、掉底的癥狀嚴重,有5成已排塘。雷州:普遍出現空腸空胃、偷死現象,發病率達70-80%。徐聞:已經投苗的片區,約有6-7成的蝦發病,發病主要集中在投苗40天左右的蝦,出現了不同程度的偷死、空腸空胃的現象,目前排塘率大概為3-4成。遂溪:由于弧菌和藻毒素引起轉肝期發病,排塘率達90%。陽西:雨水較多,氣溫不穩定,早放苗部分排塘率達7-8成
據報道,湛江西線高位池區域病害高發,排塘率居高不下,針對病害情況,某企業做了一些市場調研工作,發現目前北和區域排塘率超4成,局部區域如吳蓬村排塘率超7成;企水區域排塘率超4成,紀家區域排塘率超5成,樂民區域排塘率超6成,整體高位池區域發病率超9成,養殖戶養殖信心受挫。
廣西
(早造排塘發病占多數)
北海,五月應是北海出蝦旺季,但到目前為止,除了寥寥幾戶人家因病賣蝦之外,大部分養殖戶都還在掙扎。黨江鎮到目前為止排塘率6成以上,鐵山港也有五成之多。據了解排塘的養殖戶基本都是2月初放的苗,排塘的原因也不經相同,除了感染弧菌之外,還有EMS、紅體偷死、肝胰臟壞死等疾病,還有一小部分是因為對蝦不長,養了60多天還是200頭。
欽州,放早苗的較少,集中在清明前后放苗。但是有少部分受去年利益所惑,在2月底放苗,也是基本全軍覆沒。
欽州欽州港洪老板在接受水產門戶網采訪時表示,之前的想法是,趕在浙江人來欽州養蝦前放苗,避開出蝦高峰期,趕個好價錢,但是沒想到今年的情況那么糟糕,據我了解,欽州放早苗的基本上都清塘了。
防城港今年投早苗的養殖戶也非常多,江山、江平兩個養殖大鎮,部分蝦塘養殖時間已經達到50-60天苗,但同樣面臨生長緩慢、疾病爆發的趨勢。
海南
(養殖戶心有余悸)
據報道,由于放苗時間較早,目前海南地區大規格蝦集中在4-6公分左右,但今年氣候比較反常,且海區污染嚴重,養殖戶對今年的養殖情況仍心有余悸。記者初步估算,目前海南地區池塘有2成左右的池塘出現空腸空胃的情況。
總結放早苗失敗的原因
1.氣候反常
現已五月中旬,已到高溫季節,到目前為止最高水溫仍然沒有30℃,這是歷年罕見的。今年倒春寒頻頻來襲,冷空氣導致水溫過低,藻類代謝滯慢,對蝦不吃料,生長受限。
2.蝦塘自凈能力差,綠弧菌旺發
去年冬季暖冬,給有害病菌的繁殖提供了一個良好的條件,有害病菌不能及時殺滅。筆者記得某位專家說過弧菌85%是對蝦養殖失敗的原因——弧菌病改變了養蝦的現狀。養殖中,弧菌己成沿海地區主要的病菌,耐抗生素,耐消毒劑,是導致養蝦失敗的主要病因。弧菌隨時都可能入侵蝦體致病,尤其是天氣異常、水質變差、藻相變化、消毒后容易暴發。
3.養殖周期長,積累毒素多
按以往的經驗,現在才是放苗(農歷4月)的旺季,但受去年早茬蝦成功率奇高的影響,今年很多養殖戶都盲目的選擇在農歷1月份放苗。但受氣候的影響,倒春寒、暴雨頻頻來襲,從而導致早茬蝦的應激、上料慢、生長受限等問題,從而延長了養殖周期,導致水體和底部有機物積累,毒素過多。
特別關注:今年農歷有兩個六月份,農歷季節的轉換,導致今年養殖戶過早放苗,殊不知今年氣候反常,水溫過低,養殖工作難上加難。其實很多經驗老道的養殖戶認為現在才是最好的放苗時間。
4.種苗認為眾矢之的
種苗由于在對蝦產業中占重比例較大,但是沒有比較規范的標準,所以種苗一直是養殖失敗的首位替罪羊。但是,按照今年的養殖情況,基本上所有的種苗都表現的不太理想,如果冷靜客觀對待,今年的養殖情況似乎跟種苗的關系并不大,但是具體情況由于苗企的信息不夠公開化,所以我們也不能妄下定論。
早放斑節對蝦也出事,推遲放苗地區未見發病現象
據報道現有部分養殖對蝦失敗的養殖戶已經把養殖方向瞄向斑節對蝦。但水產門戶網調查得知,今年早造班節蝦也幾手全部出事,很多轉養斑節對蝦的蝦塘都已經排塘,所以今年轉養斑節對蝦并不是太過于理想,現在斑節對蝦許多苗場都有苗在積壓,從而反應了市場養殖情況并不樂觀。
這段時間門戶網的記者走訪得知,欽州、北海等地大部分4月份放苗的蝦塘,現未見排塘。具體情況如何,還要看后續的養殖成果。早放兩蝦(斑節對蝦、南美白對蝦)都沒有好下場。所以很養殖戶都在反省,認為今年天氣異常,才是導致養殖失敗的主因。
據茂名市金陽熱帶海珍養殖有限公司董事長李活介紹,今年茂名地區放苗遲,發病偏少,養殖情況還是比較樂觀的。
廣東湛江小苗運輸車老板楊小石向門戶網反應:據我所知,今年感染發光菌的蝦苗很多,天氣不好苗質也不穩定,今年找到一車好苗真的很難。
前幾年在北方做標粗苗技術員的小楊,今年他不做技術了,現在他的任務就是夜晚專門觀察苗質,檢查是否有蝦苗發光的現象產生,盡一切可能為北方客戶選擇優質的蝦苗。農業生產是靠天吃飯的,所以天氣是至關重要的,說的粗俗一點就是:老天要你今日死,你不可明日活。
現在很多養殖戶都把蝦養的好不好的原因歸結于苗種。但其實明眼人都明白,在現在這種養殖模式下,蝦是否好養主要原因歸結于天氣,在好的氣候條件下,品牌蝦苗養得好,土苗也照樣養的好。
尤其是今年農歷有兩個六月(丁酉雞年從2017年1月28日開始,至2018年2月15日結束,共計384天。不僅如此,雞年還是“雙春年”!)很多養殖戶不去重視農歷時節變化,提早放苗,從而導致養殖失敗。
某企業工程師,跟記者反應,其實農業是有一個特點的,就是一個時節的規律問題,尤其是對蝦的養殖,養殖者都明白農歷初一十五對蝦會大量脫殼。這也是最近幾年來,連續幾年養殖失敗,而突然某一年(比如2016年早造)大豐收的原因。
但是具體的情況沒有太多理論上的支持,所以本文只代表個人觀點,如有不同意見敬請留言討論。
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