底改，改之須有理

一個新的池塘，底部的組成是：硅酸鹽類礦物、氧化物類礦物、硫化物類礦物和磷酸鹽類礦物。其中硅酸鹽類礦物占巖漿巖重量的80％以上。有機物質含量在剛剛建的新塘是非常低的，一般也就在1～5%左右。

不同土壤具有不同的物理和生物化學特性不同的土質會有不同。

隨之養殖池塘的養殖時間的延續，底部會自然發生改變，這些改變是：底部有機質含量比例升高。

有機質是底泥中含碳有機化合物的總稱，是底泥的重要組成部分，也是原始底泥形成的主要標志。

好的池塘底部有機質一般要占底泥固相總重量的10%左右，否則底泥就是砂質土了。養殖池塘底泥過多的有機質積累主要來源于飼料殘餌、魚蝦糞便和藻、微生物的殘體。

這些底泥的有機質積累物主要有兩類：
1：非腐殖物質（蛋白質、糖類、樹脂、有機酸）
2：腐殖質（腐殖酸、富里酸、腐黑酸等）。

這些底泥的有機質積累物會改變了底部原始的理化性質，隨著這些底泥的有機質積累物積累的越來越多，將會對池塘的水質、底部產生很大的負面影響。

我們所謂的底改，就是改進這些底泥的有機質積累越來越多的現況而不是其他，這一點一定要明確的。

去年還是前年？我們在我們群友臺山廣海拿回來的底部淤泥，600度高溫處理后的灰分不到45%。表明什么？表明這些底泥的有機質含量大大高于10%，已經超過65%了。大家看看：就是下面這塊底泥。

底泥的有機質高了會怎么樣？

一）底泥的有機質功能：

底泥的有機質對底泥的酸堿有緩沖作用。
底泥中含有碳酸、硅酸、磷酸、腐殖酸等弱酸及其鹽類，構成一個良好的緩沖體系，對酸堿具有緩沖作用。所以一般底泥不會動不動的反酸。
Na2CO3 + 2HCl→2NaCl + H2CO3
H2CO3 + Ca(OH)2→CaCO3 + 2H2O
底泥有機質的數量和鹽基代換量越大，底泥的緩沖性能就越強。在代換量相等的條件下，鹽基飽和度愈高，底泥對酸的緩沖能力愈大；反之，鹽基飽和度愈低，底泥對堿的緩沖能力愈大。
一般底泥緩沖能力：腐殖質土﹥粘土﹥砂土
所以有適當量有機物的底部是一個好池所必須的，沒有有機質的新池比較難養原因就在這里。像我們廣東的臺山許多區域就必須注意：清淤不要太過分，適當保留一點點淤泥。

二）有機質對底泥的影響：

底泥含有過度的有機質會影響底泥的氧化性和還原性。
1、底泥中主要的氧化劑：
水體帶進去溶解氧的游離O2、少量的NO3-、和高價的金屬離子（塘生態、底康）等。

所以：這也是我們提倡：平時對底部的維護就是撒增氧劑的理論依據。

2 、底泥中主要的還原物質：
底泥中有機質厭氧條件下的分解產物以及低價金屬離子都是還有性物質。有機質太多的底部，無可置疑：肯定只能夠發生厭氧分解，看看下面這個表，這個過程產生的還原性物質的害處不需要講，大家都非常清楚。

（要是誰對上面的字母感到表達不清楚的就讓小杜按這個表用中文再寫一次，沒辦法啦，這個問題是他挑起了要說的。）

所以底泥的有機質積累物會改變了底部原始的理化性質，隨著這些底泥的有機質積累物積累的越來越多，將會對池塘的水質、底部產生很大的負面影響。
具體表現在：

底泥的還原性升高了，也就是說：底泥中有機質厭氧條件下的分解產物以及低價金屬離子會越來越多了。及時清理或者打斷有機質厭氧條件下的分解，就是我們底改的重點理論依據也是底改的目標。根據這個依據：我們撒薄荷、中草藥底改、解毒底改可以不？你想想？

由于底泥中氧化、還原物質組成非常復雜，因此實際生產過程中，對于底泥的判斷我們不需要做那么多的分析，就是以測量的底泥氧化還原電位來衡量底泥的氧化還原性，作為一個總的評價就可以了。還原性越高，表明底泥中有機質厭氧條件下的分解產物以及低價金屬離子越多了。怎么樣提高底泥的氧化性？上面已經說過：要提高底泥的氧化性就是增加底泥中主要的氧，也就是：加強水體帶進去溶解氧的游離O2和高價的金屬離子（底康、塘生態就是高價的金屬離子）。

三） 有機質對水體常量元素的影響

底泥中的各種有機物，如動植物殘體、腐殖質及礦物顆粒的包裹層等。這些有機物自身具有較大鰲合金屬粒子的能力，又能以有機膜的形式附著在礦物顆粒表面，改變了礦物顆粒的表面性質。在不同程度上增加了吸附重金屬的能力同時減少了水體中對蝦需要常量元素（比如鈣鎂等等）。所以為什么土池養殖的補常量元素的要求比鋪膜池高？原理就在這里。在養殖過程中，我們也可以提高水體的氧化性，會使部分有機物分子會發生降解作用，導致部分常量元素的溶出。

如何對付目前有機質日益嚴重的問題？

如何對付目前有機質日益嚴重的問題其實也就是說：如何改底的問題了。
清淤、曬塘過程中有機質的變化就是我們任何底改的最好參考。
這里就不要提最有有效果的清淤、鋪膜了，這些我們朋友們是非常非常清楚，關鍵是不是能夠做到。在淡水區域，一年要養冬蝦等等其他的，不是不知道清淤的重要性，是沒有時間清淤。鋪膜就不要提了，鋪膜的好處我懂，不需要你嘮叨。就一句話：清淤和鋪膜就是減少了底部有機質的含量。
咱們就說說和養殖過程中的曬塘。曬塘就是通過溫度、紫外線、氧氣等等理化因子，使底泥比較徹底氧化的一種有效的手段。曬塘前最好適當使用一些礦物質比如含鈣的石灰等等，使一些有機質形成前面說的非離子型有機質。非離子型有機質很難吸附于礦物質表面，亦難溶于水，所以很難加入到氮循環了。這就是我們為底泥減肥的原理。

一旦有機質分解后形成的Cl-、NO3-、NO2-等，就不能形成難溶鹽，也很少被底泥吸附，所以必須在有機質的時候就進行這個反應。

而在養殖過程中，我們就不可能曬塘了，所以就不要考慮能夠有太陽熱能和大氣的氧的幫忙了。只能夠采取化學能去完成化學改性作用，來完成曬塘所要達到的相同目的。在這個過程中：有機物是以離子或基團通過從自由水向底泥的亞表面層擴散，當底泥表面層有相應的高價離子，有機質離子或基團以表面反應或進入雙電層的擴散層的方式為底泥表面的陽離子螯合或者其他反應，這就完成了底部改良的整個過程。但是這個反應是很明確：是以當量比進行的。也就是說：需要完全清理多少有機質就需要相應當量的底改才能夠完成。不過我們也不需要完全清理同時也沒有那個經濟能力完全清理底泥的有機質。

用洪荒之力底改，怎么判斷底部是否有改善？

這幾天連續有幾個頻頻改底的朋友，在對蝦出現異常的時候，卻才發現問題頻頻就是出現在底部。發現的問題是：盡管頻頻改底，但是在對蝦出現異常后卻發現：底部是有臭腥味，底泥是滑的。導致：本來認為頻頻改底，認為最為放心的底部反而成了致病因素。

所以在進行改底的工作后，朋友們應該及時的觀察：底部的不良狀況到底改善沒有？以保證養殖的順利進行！

為此把昨天晚上的群討論總結如下：

怎么觀察底部是否改良了？觀察指標主要是：

一、通過池塘水質監測數據判斷，是底部是否改良最為準確和能夠提前發現的依據

1、最為直接的判斷方法是：觀察池塘的耗氧量是否降低了。
耗氧量是指：在一定條件下氧化水中還原性物質需要的氧量（測定方法是：將消耗高錳酸鉀的量折算為氧表示：mg/L)。水中還原性物質包括無機物和有機物，主要是有機物，因此耗氧量能間接反映水受有機污染的程度，是評價水體受有機物污染總量的一項綜合指標。底改后池塘的耗氧量沒有降低，表明池塘的污染狀況沒有改善。

這是觀察底改工作后，底部是否改良的一個例子：

在撒底康后，對比一下使用前后同時間段的溶解氧（需要考慮氣候因素）的值，從而判斷了底部的耗氧量比昨天同時間段低，表明池塘的耗氧量降低了。這樣可以判斷：底部有所改善！

2、觀察底部和水上層水溫
底部溫度不能夠超過水上層的水溫，一旦超過就有可能是底部產熱量大了，也就是說底部的微生物代謝太活躍了。不過這個指標會受許多因素的影響，其指導性比如溶解氧的曲線。

二、觀察池塘的底泥

1、觀察池塘的底泥顏色
底泥的顏色一定程度上代表著污染程度。黑的程度一定程度上代表著底泥含有機腐敗物的多少，這些有機腐敗物是水體耗氧的主力軍。

2、摸一摸池塘的底泥是否滑
作為多年不清淤的池塘，底泥發黑可能很難靠底改產品能夠完全改變過來，改變底泥的顏色需要的成本和時間比較多。但是：底泥不能夠起粘液（也就是微生物的代謝物不能夠太多），這是池塘底部的底線之一。

3、聞一聞池塘的底泥是否臭或者有其他異味
底泥有異味代表著底部已經主要進行著厭氧代謝同時已經產生了大量的厭氧代謝產物，這些厭氧代謝產物可能會導致對蝦腳紅、脫殼不遂或者抵抗力明顯降低。這種狀況下對蝦非常容易產生各種問題。底泥不能夠有異味，這是池塘底部的底線之二。

三、觀察飼料臺

每一次巡塘的時候，都要觀察一下飼料臺泄水是否容易，飼料臺不容易泄水底部著底部的微生物代謝物已經很多。

四、觀察池塘水

1、在下風口聞一聞，水體是否有異味，有就異味代表著底部已經長時間進行著厭氧代謝同時產生了大量的厭氧代謝產物。這些厭氧代謝產物可能會導致對蝦腳紅、脫殼不遂或者抵抗力明顯降低。這種狀況下對蝦非常容易產生各種問題。必須馬上處理。
一般這時候盡快潑灑一次塘生態會明顯就有改進。

2、觀察池塘水面是否有冒泡現象

有時候甚至可以看到底泥發黑的冒泡。這種情況一般可以通過撒底康解決。

五、觀察對蝦

1：觀察對蝦的腳是否發紅。紅腳底部著底部有讓對蝦蛋白質變性的因素。

2、摸一摸，觀察對蝦的體表是否滑或者有沒有明顯的黑斑
要求是對蝦體表光滑無臟物附著。底部正常的蝦提應該滑而體表黑斑不過分。

六、最容易導致底改判斷的失誤點

1、以底改后的水色為判斷底改效果的依據
有一些底改含有大量的絮凝劑，所以使用后會很快的顯示出：水體比原來清爽很多。這個機理是把水體的大量懸浮腐敗物絮凝沉淀到池塘底部，所以水體看起來會清爽很多。可是這種處理方法的后果是大大的加重了底部的負擔，當天的池塘耗氧量會升高。并沒有起到你預期改良底部的作用！想一想是否如此？
2、把消毒效果視為底改效果
消毒在我們以前的討論里說過：使用消毒藥可以大量殺死微生物(包括需氧菌和厭氧菌)，暫時大幅度減少微生物(包括需氧菌和厭氧菌)的活動，暫時性中斷水體的凈化循環，從而降低水體耗氧量讓水質的惡化過程暫時性停止下來。使用小量、顆粒的消毒藥后，池塘的耗氧量也可能會降低但是這個過程是暫時性的，也沒有改變底部的有機污染物理化性狀，所以一旦消毒藥效果過去底部的耗氧量將會回到原位，也就是說：沒有改變底部的性質。

如果大量使用消毒藥則可能導致藻死亡太多而出現溶解氧降低和耗氧量升高。

下圖是一個長期頻頻使用少量顆粒過氧化物消毒劑的底部例子：

所以應該鼓勵直截了當使用增氧劑這種便宜、效果明確的產品作為平時底部維護的主要維護手段，而不鼓勵使用消毒藥作為底改的手段，尤其不鼓勵在底部惡化的條件下使用任何（過氧化或者碘等等）消毒藥作為底改的手段。

總結

底改是保證對蝦等等水產養殖順利進行的一個重要手段，底改效果好不好，其標準不是抽象的，是可以通過監測數據和觀察判斷的，而且監測數據（尤其是溶解氧)是所有判斷方法中最為準確和帶有前瞻性的一種手段！

底部不好，將會對養殖過程產生很大的負面影響，在底部、水質惡化的條件下養殖，即使使用大量的抗什么素也不一定能夠保持養殖的順利。所以我們一而再再而三的提到：底改不是寫的！其原因就是，許多頻頻改底的朋友往往就是問題出在底部上。所以這一次介紹底改是否合理的判斷方法，希望的是，你確確實實是改底改好了！有時候聽到一些朋友說：數據是大學生的問題，我們識個6789！不用的！這一點不那么好？是否大家都可以一起做一個有文化的、快樂的勞動者！