近日，浙江水產養殖人員張華在黃陂三里鎮查看即將上市的南美白對蝦。今年5月，浙江商人在該鎮長堤村500畝水塘里一次性投資200多萬元，養殖南美白對蝦（俗稱基圍蝦），進一步擴大了漢產海蝦市場規模。

　　南美白對蝦，原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是世界上養殖產量最高的三大蝦種之一。專家介紹，因其具有較強的可養殖優勢，該蝦種有望成為我國對蝦養殖的替代品種。

　　金秋時節風行食對蝦，促動了武漢對蝦市場的旺盛。不僅在黃陂，漢南也有2000余畝用海鹽模擬的“人工�！保B出的南美對蝦營養價值同天然貨亦相差無幾，價格比廣東、海南貨要便宜。

　　農業部消息，自9月以來水產品需求旺盛，市場交易活躍。今年蝦類尤其是南美白對蝦，南北方上市量同時急劇增加。鮮蝦類的市場需求，帶動了武漢整體水產養殖的大發展。資料顯示，武漢市小龍蝦今年的養殖面積接近10萬畝，產量1萬余噸，分別比去年增長了5倍和6倍。

　　看來，無論是曾經不起眼的小蝦米，還是那長著鉗子的大龍蝦，市場需求將之變成了朝陽產業。

                                               南方漁網編輯：陳如燕