到了秋天，對于愛吃螃蟹的江蘇人來說，除了品嘗美味，不妨來看看螃蟹背后的數(shù)據(jù)。10 月 16 日，第二屆中國河蟹互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)峰會暨"特色田園鄉(xiāng)村"發(fā)展論壇在高淳舉行，會上發(fā)布了最新版 2017 "中國河蟹大數(shù)據(jù)應(yīng)用白皮書"，江蘇河蟹蟹種年總生產(chǎn)量約 160 億只。除此以外，來自河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈的大咖們，還共同探討了"河蟹互聯(lián)網(wǎng) + "新生態(tài)等河蟹轉(zhuǎn)型問題。

　　一盞小酒，幾只螃蟹，一直是老百姓秋季餐桌上不俗的享受，但你們知道江蘇省一年能生產(chǎn)多少只河蟹嗎?本次大會上發(fā)布了最新版 2017 "中國河蟹大數(shù)據(jù)應(yīng)用白皮書"，農(nóng)業(yè)部河蟹行業(yè)首席專家周剛匯報了江蘇河蟹產(chǎn)業(yè)的基本情況和。目前，江蘇省河蟹產(chǎn)業(yè)規(guī)模很大，有 400 多萬畝，每年有將近 280 億的產(chǎn)值。2016 年江蘇省河蟹蟹種總生產(chǎn)量能達到 160 億只左右。

　　目前，江蘇省成蟹養(yǎng)殖的情況為蟹種平均每年畝產(chǎn)量 120 斤 -150 斤。養(yǎng)殖模式更加多元化，包括精養(yǎng)河蟹、蟹蝦混養(yǎng)、蟹魚套養(yǎng)、以及魚蟹套養(yǎng)(蘇北地區(qū))等模式。放養(yǎng)量也越來越大，600 只 / 畝 -2800 只 / 畝，全省平均放養(yǎng)量突破 1000 只 / 畝。

　　實際江蘇的蟹種總需求量只有 80-120 億只左右，總體供大于求。近年來河蟹養(yǎng)殖塘租成本連年攀升，魚粉等飼料成本的增加胎生了飼料價格，而養(yǎng)殖人工成本較大漲幅也大大增加了商品蟹的養(yǎng)殖總體成本支絀，壓縮了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖收益。

　　面對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不足，河蟹產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展之道也成了大家關(guān)注的重點。其中"互聯(lián)網(wǎng) + 河蟹"新模式成為成為重點議題，中國河蟹互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟也對"互聯(lián)網(wǎng) + 河蟹"模式給予肯定。不少專家表示"物聯(lián)網(wǎng) + 河蟹"和"互聯(lián)網(wǎng) + 河蟹"模式，可以加強養(yǎng)殖環(huán)境的控制調(diào)整，促進地域養(yǎng)的不同養(yǎng)殖技術(shù)方法交流，讓養(yǎng)殖戶及時跟蹤掌握市場行情，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)造更多機會。