潼南新勝鎮(zhèn)圓通村水產(chǎn)基地養(yǎng)殖的泰國大蝦從9月中旬開始上市，每天有300多公斤運(yùn)往重慶主城和成都市場，批發(fā)價格從每公斤76元漲到84元，打撈將持續(xù)到11月初，110畝蝦塘可創(chuàng)產(chǎn)值120多萬元。

　　養(yǎng)殖泰國大蝦的90后小伙兒鄧文明，經(jīng)過四年的反復(fù)摸索，終于成功掌握了海蝦淡養(yǎng)技術(shù)，這一項(xiàng)目日前在重慶市首屆“渝創(chuàng)渝新”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中榮獲第二名。

　　鄧文明告訴記者：只要掌握了海蝦淡養(yǎng)技術(shù)，西南地區(qū)都可以養(yǎng)殖泰國大蝦，成活率能達(dá)到80%以上。明年他還計(jì)劃在現(xiàn)有養(yǎng)殖規(guī)模的基礎(chǔ)上增加1倍，讓更多市民能夠品嘗到這一美食。