圖為“南日鮑”養殖場景。(李海華 文/圖)

　　近年來，福建莆田市“南日鮑”質量安全水平大幅提升，先后獲得“生態原產地保護品牌”和“國家級出口鮑魚質量安全示范區”兩塊金質招牌。截至目前，鮑魚養殖規模有200多公頃，產業鏈用工數量近萬人，年投苗量達2億粒。

　　為了確保鮑魚質量，今年來，莆田市多個部門加強養殖過程投入品管理，加大苗種改良，轄區鮑魚出口監測合格率達到100%。1-10月，莆田轄區出口鮑魚及其制品3531.1萬美元，同比增長110%，這是莆田市出口鮑魚質量安全示范區創建以來連續3年出口貨值實現翻番。

　　據悉，莆田市近年來大力鼓勵鮑魚產業發展，出口鮑魚加工企業已由2家增長到7家，鮑魚罐頭出口在國際市場具有一定知名度，吸引更多的客商來莆田下鮑魚罐頭訂單。同時，莆田市還積極鼓勵引導企業創建出口自主品牌，進一步提升產品附加值，涌現出了宴廚”“誼來”“海一百”等多個鮑魚品牌。