去年，石斑魚(yú)養(yǎng)殖在各地表現(xiàn)可圈可點(diǎn)，特別是作為新興市場(chǎng)的湛江各地及福建市場(chǎng)的養(yǎng)殖相當(dāng)不錯(cuò)，許多養(yǎng)殖戶(hù)賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。作為最為重點(diǎn)區(qū)域的海南島，雖然前期表現(xiàn)不佳，但借助于高企的價(jià)格也是賺者眾，虧者寡。相對(duì)于石斑魚(yú)，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖在習(xí)慣性的艱難中度過(guò)，雖然價(jià)格好，但養(yǎng)殖情況的低迷，蝦農(nóng)們苦不堪言，紛紛轉(zhuǎn)行，不愿放棄養(yǎng)殖的蝦農(nóng)也把眼光轉(zhuǎn)向石斑魚(yú)，據(jù)預(yù)測(cè)，許多地區(qū)蝦農(nóng)打算全部轉(zhuǎn)向石斑魚(yú)養(yǎng)殖，但說(shuō)容易做起來(lái)艱難，石斑魚(yú)養(yǎng)殖并不是說(shuō)養(yǎng)就可以養(yǎng)的品種，高昂的養(yǎng)殖成本會(huì)讓一些養(yǎng)殖戶(hù)望而卻步，種苗方面的成本就很難接受。

　　目前魚(yú)苗價(jià)行情：放苗淡季，孵化成功率低，苗價(jià)依然高企

　　現(xiàn)在還不是放苗的高峰期，由于天氣不穩(wěn)定，氣溫偏低，放苗不是合適的時(shí)期，但苗價(jià)依然高企，什么原因呢?第一、受去年石斑魚(yú)價(jià)格的影響，許多魚(yú)農(nóng)賺錢(qián)，今年養(yǎng)殖石斑魚(yú)的熱情大增;第二、一些苗場(chǎng)需要到海南進(jìn)魚(yú)卵孵化，以備即將到來(lái)的高峰期，但去年底到現(xiàn)在的孵化成功率很低，有的苗場(chǎng)甚至一條苗也孵不出來(lái)，造成苗源的緊張;第三、海南島現(xiàn)階段搞苗的人不多，受精卵的價(jià)格也賣(mài)到8000元/公斤，但由于受低氣溫的影響，孵化率比較低，大公司基本上沒(méi)有開(kāi)始催卵，以免影響質(zhì)量。

　　專(zhuān)家看法：高峰期苗價(jià)會(huì)漲，但幅度不大

　　過(guò)一段時(shí)間，隨著氣溫的上升，放苗人越來(lái)越多，高峰期時(shí)間會(huì)有如何表現(xiàn)呢?

　　石斑魚(yú)養(yǎng)殖專(zhuān)家萬(wàn)程文以為，估計(jì)高峰期苗的價(jià)格會(huì)有小漲。目前在海南6篩左右的苗要4塊多一尾，10cm以上的苗1元/cm，今年養(yǎng)殖石斑魚(yú)的魚(yú)農(nóng)大增，勢(shì)必造成苗價(jià)的上漲，特別是湛江地區(qū)，現(xiàn)在的7至9公分的苗價(jià)格已經(jīng)是1.2元每公分，苗成本比去年增加了不止一倍，雖然石斑魚(yú)價(jià)格近兩年會(huì)被看好，價(jià)格不會(huì)降低好多，但苗成本的增加使石斑魚(yú)養(yǎng)殖的利潤(rùn)一定會(huì)大大減少，而且現(xiàn)在的苗價(jià)并不是所有人放苗時(shí)的價(jià)格，后期的價(jià)格可能還會(huì)上升，成本還會(huì)增加。現(xiàn)在由于氣溫比較低，石斑魚(yú)苗孵化成功率低，孵出來(lái)后保苗率也比較低，許多標(biāo)苗場(chǎng)都不愿意冒險(xiǎn)。只有待到氣溫升高，氣候相當(dāng)穩(wěn)定后，放苗人比較多，一些大的孵化公司才會(huì)進(jìn)行催卵孵化。現(xiàn)在海南主要的孵化公司在陵水和樂(lè)東，其他地區(qū)由于受氣溫低的影響，尚沒(méi)有大量供應(yīng)。

　　今年的養(yǎng)殖石斑魚(yú)熱情大增，許多地區(qū)的塘被搶一空。年初海南的魚(yú)苗和魚(yú)卵主要賣(mài)向粵西和福建，現(xiàn)在在粵西沿海增加了許多標(biāo)粗場(chǎng)及孵化場(chǎng)，有一些已經(jīng)進(jìn)行了嘗試，但表現(xiàn)不理想，有的場(chǎng)連續(xù)拉運(yùn)回幾批都以失敗告終，以目前大陸的孵化水平來(lái)看，能大量出苗的幾率比較小，更多是以標(biāo)粗為主。一直以來(lái)，海南島前期養(yǎng)殖成功率比較高，但去年情況不理想，9篩以下的苗的標(biāo)苗成活率比較低，這種情況一直到了6月份才有所改善，估計(jì)海南那邊會(huì)受去年的影響，前期放苗人比較少，放苗的密度也會(huì)同比降低，對(duì)緩沖內(nèi)陸的需求有一定的作用，故價(jià)格方面估計(jì)會(huì)有一定的上升可能，但幅度應(yīng)該不大。

　　粵西魚(yú)農(nóng)選苗標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以大苗為主，減少風(fēng)險(xiǎn)，采取就近原則買(mǎi)苗

　　孵化的受精卵全部是從海南運(yùn)過(guò)來(lái)，目前的價(jià)格大約為8000元/公斤左右，粵西的魚(yú)苗場(chǎng)主要通過(guò)三種方式進(jìn)行孵化，標(biāo)粗。

　　第一種：直接從海南買(mǎi)受精卵過(guò)來(lái)苗場(chǎng)的大塘里孵化，這種方式比較普通;

　　第二種：從海南的孵化場(chǎng)挑靚幼苗買(mǎi)過(guò)來(lái)在標(biāo)粗池標(biāo)粗;

　　第三種：專(zhuān)業(yè)挑海南的孵化場(chǎng)的差苗過(guò)來(lái)標(biāo)粗，這種苗基本上被淘汰的，一般情況是絕大部分帶彩虹病毒了，非常廉價(jià)處理，有的苗場(chǎng)有一種賭的心理，如果處理有經(jīng)驗(yàn)，標(biāo)苗率超過(guò)2成就穩(wěn)賺了。據(jù)東海的一個(gè)場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)，這種苗一旦能保下來(lái)，以后的發(fā)病的幾率就很少了。

　　無(wú)論哪種方式保下來(lái)的苗，養(yǎng)殖效果只有養(yǎng)的過(guò)程才判斷，反正活動(dòng)能力強(qiáng)的苗就是好苗，放苗規(guī)格，以十公分為宜，特別是初養(yǎng)者。小苗如果不懂管理，成活率低下，萬(wàn)一感染上彩虹病毒，風(fēng)險(xiǎn)就更大了。還有特別注意的是，初養(yǎng)者最好采用就近的原則，避免長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)乃�土不服，造成的保苗率降低�?/P>