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2017年的螃蟹養(yǎng)殖與銷(xiāo)售已基本結(jié)束了,可以說(shuō)是幾家歡樂(lè)幾家愁,歡樂(lè)的是今年螃蟹價(jià)一路堅(jiān)挺走高,尤其是小規(guī)格、只要有常規(guī)的產(chǎn)量(200斤左右)就能穩(wěn)賺大錢(qián),愁的是雖然市場(chǎng)好,價(jià)格好,但由于螃蟹的死亡沒(méi)有產(chǎn)量,有的甚至光塘而導(dǎo)致虧本,所以在養(yǎng)殖的結(jié)束季,但也是開(kāi)始季,我們必須規(guī)劃好、吸取失敗的教訓(xùn),總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),為來(lái)年養(yǎng)好螃蟹打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
去年的中后期,只要是螃蟹,無(wú)論是小規(guī)格還是低質(zhì)量都不愁賣(mài),價(jià)格也是芝麻開(kāi)花,特別是小規(guī)格賣(mài)出了往年大規(guī)格的價(jià)格。對(duì)于養(yǎng)大規(guī)格蟹的取勝之道的蟹農(nóng)是個(gè)不小的諷刺。由于受到去年小規(guī)格價(jià)高暢銷(xiāo),大規(guī)格價(jià)低滯銷(xiāo)的影響,年底放苗的蟹農(nóng)在放苗的數(shù)量上,較去年有明顯的上升,極端的畝放苗達(dá)到3000只,放這么大的數(shù)量但不說(shuō)以后的價(jià)格怎么樣,但就養(yǎng)殖高溫期的環(huán)境管理就有很大的壓力。
從筆者養(yǎng)蟹十多年的歷史來(lái)看,沒(méi)有哪一年能重復(fù)上一年的行情,如2011年和2012年、2014年和2015年,從目前全國(guó)范圍來(lái)看,明年的養(yǎng)殖規(guī)模有著明顯的擴(kuò)大,湖南、湖北大量蓮藕池塘也因蓮藕滯銷(xiāo)而養(yǎng)蟹,老產(chǎn)區(qū)也在擴(kuò)大面積和增放蟹苗,勢(shì)必造成明年產(chǎn)量增加,特別是大規(guī)格泛濫,想要達(dá)到今年的小蟹價(jià)格、壓力山大!本人以為不能一味增加蟹苗,求產(chǎn)量,特別是明年,起碼有兩手準(zhǔn)備,部分求產(chǎn)量、部分求規(guī)格少放苗,放好苗,養(yǎng)大蟹跟風(fēng)就如向人跟著影子跑,但永遠(yuǎn)也跟不上影子。
去年的養(yǎng)殖失敗,并不是市場(chǎng),而是養(yǎng)殖本身的失敗,2016年的后期亞硝超標(biāo),2017年的高溫期死亡是導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗的主要原因,養(yǎng)蟹也并非放點(diǎn)苗,喂點(diǎn)料那樣簡(jiǎn)單,搞好環(huán)境仿源生態(tài)養(yǎng)殖在各種極端天氣到來(lái)之前做好針對(duì)性防范(如高溫、梅雨、雷暴、藍(lán)藻等),不要等到出現(xiàn)了狀況,才病急亂求醫(yī),這往往事倍功半。
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