全國各地主產區白蝦塘頭價

　　山東蝦價逆勢上揚，均價漲幅超過20元/公斤，60尾/公斤的價格為104元/公斤，80尾/公斤的價格為96元/公斤，分別實現20元和24元的漲幅。

　　目前處在大蝦的空檔期，工廠化40頭以內的大蝦存棚量極少，本周蝦價大幅上漲。局面緩解還需半個月以后。河北，天津地區情況相似。最近投苗不多，1月份相對投苗集中，60頭以外總體市場成功率不算高，3月中下旬開始下一波投苗。日照和海陽地區的大棚養殖現在才開始陸續投苗，為了減少加溫成本，多數客戶選擇投放常溫苗。

　　全國大部分地區蝦價下跌，消費疲軟

　　珠海、新會：目前，過年前的養成蝦基本出塘剩余兩成左右大規格蝦存塘，第二批棚尾蝦養殖約有一半已投苗。投苗大多數為10多天左右的，養殖戶需密切關注天氣變化，前段時間養殖過程中40-50天階段較多塘因受“大霧天氣”影響，出問題嚴重排塘。今日最新塘頭報價：30頭49元/斤，35頭43.5元/斤，40頭39元/斤，45頭34.5元/斤，50頭30元/斤，55頭28.5元/斤，60頭27元/斤，60頭以上上下浮動1元/斤。

　　中山：蝦存塘量不多，棚蝦前段時間受天氣影響容易出問題，常見偷死，部分紅體現象，同比上周，價格有所下降。發病嚴重，養殖戶急于清塘，價格下降幅度更大。阜沙浸籠價：30頭45元/斤，40頭42元/斤，50頭39元/斤，60頭33元/斤。

　　陽江：現投苗率達2成左右，預計20號之后開始大量投苗。

　　湛江、海南：近期的蝦存量少，價格大致保持穩定，略有浮動。從一名經驗豐富的養殖戶了解到：“由于這幾年的白蝦成功率不盡人意，今年的白蝦養殖量會出現很大的缺口，因為很多蝦農跟風養斑節蝦，今年斑節蝦的投苗量是去年的好幾倍。所以，預計今年的斑節賣出白菜價，白蝦賣出特高價。”

　　廣西：現北海地區沒有存塘蝦可賣，本周無報價參考。大部分已清塘投苗，投苗率達三成。據了解，由于蝦價利好，對比去年，今年的養殖面積稍會有增加。年前放苗到目前為止，養殖大約4-5公分，大部分因苗的質量問題養殖不佳成活率不高。

　　福建：出蝦集中高峰期已過，存塘量大幅減少，蝦價雖略有下降，但仍處于高價位。目前養殖情況穩定。

　　東南亞地區白蝦價格

　　注：以上產品為當地蝦類的塘頭收購價，匯率按1越南盾兌換0.0003人民幣

　　本周(2018年2月23日-3月7日)，東南亞白蝦的價格在本周整體變化不大，越南地區白蝦價格均價漲幅達到1.5元/公斤，草蝦價格也有輕微上漲。馬來西亞的白蝦價格一直遙遙領先與東南亞的其他地區，草蝦價格本周漲幅也較為明顯，40尾規格的每公斤上漲了3元/公斤，但價格依舊比越南草蝦低10元/公斤左右。(文/圖 海鮮指南 陳磊)