一、河蟹“水癟子”現象的基本情況

　　河蟹“水癟子”病癥最初出現在5月份，7月以后，“水癟子”現象的范圍逐步擴大(此時河蟹剛剛完成第三期脫殼)，直至較大范圍發病。其主要癥狀為河蟹體色青嫩、腹部色質泛灰白色，背殼、腹甲硬化不完全;附肢長期不堅硬、空癟;絕大部分病蟹仍然可以繼續蛻殼;解剖后發現肝胰臟有不同程度的損害，肝臟細胞、組織也不同程度受損，嚴重者肝臟顏色呈灰白色;河蟹腹腔積水、水腫;病蟹因肝胰臟腺損害程度不同，輕微損害的可以正常進食，中等損害的攝食量明顯下降，嚴重損害的則完全不吃食、空腸;有些病蟹鰓絲不正常，呈現灰黑色或炎性水腫。出現此類癥狀后多數病蟹并不會馬上死亡，但一旦發病則往往難以治愈。后期如因管理不善，河蟹會陸續出現死亡，即使不死亡，到上市時河蟹也無膘、肉質不豐滿，市場不接受。調查發現，2015年河蟹“水癟子”病害發生區域廣，特別是河蟹重點養殖區發病更為嚴重。多數塘口發病河蟹占總數的10%～20%;約5%左右的塘口發病較為嚴重，約2%的塘口最為嚴重，基本處于絕收、放棄狀態。當時有不少塘口河蟹病癥有逐步加重的現象，河蟹吃食量僅為正常量的30%～50%，基本不能進食的病蟹后期也會陸續死亡。

　　二、河蟹“水癟子”現象的思考

　　出現河蟹“水癟子”病害現象的主要原因，分析思考后初步認為可能存在以下幾類情況：一是興化地區河蟹養殖戶對蟹池清塘習慣于使用菊酯類清塘，并且使用劑量無統一標準，有隨意加大用量的現象，這種現象極易引起河蟹肝胰臟受損傷;二是由于5-6月份特殊天氣影響，陰雨天多、光照少、溫度低，水質狀況較差，加上部分養殖戶習慣使用阿維菌素等藥物殺滅輪蟲等浮游動物。因阿維菌素毒性大，高溫時節使用，使用劑量控制不好，稀釋不均勻使用，極易造成河蟹中毒，破壞其肝胰腺組織，引發細菌繼發性感染、擴散和肌肉水解。特別是在河蟹脫殼時，藥物對河蟹的生理代謝有更大的影響;三是某些地區的蟹種本身就存在一定的質量問題，底膘差、抗病力弱;四是部分河蟹養殖塘口水草生長過好，水體pH嚴重超標，有些已突破9.5以上，長期會對河蟹生長發育不利;五是池塘底質惡化，會相應地產生一些內源性毒素，長時間存在會造成河蟹肝胰臟損傷。六是據江蘇省淡水所魚病室檢測，曾取樣的6份樣品中均檢測出的肝胰臟富含微孢子蟲�？梢赃@么說，微孢子蟲可能是引起河蟹“水癟子”的一個誘因。因微孢子蟲寄生在河蟹肝胰臟等組織器官里，易破壞其組織器官，吸取組織器官里的營養，同時可能會分解產生一些毒素，加重對河蟹肝胰腺等組織的毒害，從而會誘發產生河蟹“水癟子”。

　　三、建議防治對策

　　針對河蟹“水癟子”現象，建議采取下列防治對策可一定程度上減低河蟹“水癟子”現象對河蟹養殖的影響。

　　1.放養經消毒處理的優質蟹種

　　無論是自繁的蟹種還是異地購買的蟹種，均可能帶有致病微生物。生產過程中，即使是健壯的蟹種，也難免有病原體寄生。清整消毒后的池塘，若放養未經消毒的蟹種，就有可能帶入病原體，遇到適宜的條件，病原體就會大量繁殖。蟹種消毒一般采用浸浴法，即將蟹種放入適當濃度的藥液里，經短時間的藥浴，殺死蟹種上的病原體。一般選擇專用苗種浸泡劑如苗復康或蟹凈浸浴，或8毫克/升硫酸銅、20毫克/升高錳酸鉀、5～10毫克/升聚維酮碘、3%～5%的食鹽水中任一種作浸浴劑，浸浴時間依據蟹種的大小、體質、氣候、水溫及藥物濃度來靈活掌握。

　　2.科學投喂優質餌料

　　在整個養殖過程中，投喂的餌料主要有河蟹配合飼料、螺螄、冰鮮魚，另搭配少量的大麥、小麥、豆粕、玉米等植物性飼料。養殖中應強化精準投喂技術，主要按照“兩頭精，中間青”原則。3-4月為恢復體力階段，以顆粒飼料+小雜魚為主;前期(5-7月)以顆粒飼料為主;中期(8-9月)以顆粒飼料+植物性飼料為主;后期(10-11月)以顆粒飼料+小雜魚為主。如果單純投喂冰凍時間過長的小雜魚，特別是海魚，一定要進行消毒處理。一般可采取高溫蒸煮或碘液、氯制劑消毒，以減少病原的帶入，確保河蟹養殖安全。

　　3.適時調節水質、改良水體

　　一是定期排除老水，加注新水，保持合理水位。從春季放養到夏季初池塘水位保持0.6～0.8米，7～10天換一次水，每次換水量為總水量的1/3。6-8月份，水溫較高，每隔4～5天換一次水，每次換水量為總水量的1/4～1/3。換水時采取“邊進邊排”的方法，換水溫差不要超過±3℃，但要注意的是河蟹蛻殼期不能換水。一般選擇晴天下午13時-16時，陰雨天半夜或凌晨注水。9月份，氣溫下降后，每隔10～15天換一次水，每次換水量為總水量的1/4～1/3。二是使用水質改良劑調節、改良水質。通常采用沸石粉、明礬等水質改良劑來調節、改良水質。沸石粉用量20克/米3，明礬用量為3克/米3;三是潑灑光合細菌、EM菌等微生物制劑調節、改良水質;四是潑灑生石灰調節、改良水質。一般春季每月一次，夏秋季每隔15～20天一次，用量為5～10千克/畝;五是在生長旺期，一般每隔10～15天使用一次氧化分解底改或生物底改，以徹底改善底質狀況，確保水質良好。

　　4.提高河蟹的免疫力，增強抗應激能力

　　在河蟹生長旺季(每年5-8月)，在飼料中連續性投喂或在一般養殖周期，可采取連續投喂15天，間隔15天后，再連續投喂添加免疫多糖、免疫蛋白、蝦蟹多維等。

　　5.及時合理補充河蟹生長所需的有效鈣

　　在河蟹脫殼旺期，向池塘潑灑活性鈣或離子鈣，增加水體易于吸收的離子鈣，幫助河蟹順利渡過脫殼關，同時也提高河蟹免疫力及抗病力。

　　6.使用外消與內服相結合的方法來降低其損失

　　一是可選擇二氧化氯、聚維酮碘溶液或戊二醛溶液等溫和性消毒劑消毒水體，兌水全池均勻潑灑，隔15天后再使用一次，效果為佳。二是在飼料中添加10%氟苯尼考粉或10%恩諾沙星粉+大蒜素粉+免疫多糖或免疫蛋白粉，連用5～7天，一般很快可控制其感染率，減少相應的損失。

　　7.嚴格合理控制池塘的水草密度

　　保持水草的密度占池塘的30%～50%，根據季節特點合理調整，過少要及時補充，過多要及時清除，同時要加強水草的養護與管理，使水草達到凈、新、嫩、旺等特征，保證水草發揮其應有的功效。

　　江蘇興化市漁業技術指導站 吳加平 張鳳翔 韓 玲