中國小龍蝦協會會長李劍與協會專家團隊合影
記者牛春安 4月2日上午,中國水產流通與加工協會小龍蝦產業分會(以下簡稱“中國小龍蝦協會”)在京成立。來自農業農村部漁業管理局、全國水產技術推廣總站產業發展處、中國水科院長江水產研究所、天貓生鮮、口碑網等單位代表參與了本次大會,大家共同為產業發展獻計獻策。
據了解,2017年中國小龍蝦產業大數據迎來歷史新高,1000萬畝的養殖面積,100萬噸的產量,近2000億人民幣的產值收入,500萬的就業人員。在如此重量級的數據背后隱藏著產業起步晚、上下游信息不通暢、產業存在季節性壁壘等問題。同時,小龍蝦供應端加工、研發技術不達標,食品安全得不到保障,使小龍蝦產業頻頻遭受質疑,影響整體市場。
小龍蝦行業內的重點矛盾和問題,已經引起了政府的高度重視,為了配合政府解決產業問題,確立產業產品標準,推動小龍蝦全產業鏈良性發展,成立中國小龍蝦協會是民心所向。
農業農村部漁業漁政管理局徐樂俊處長表示,產值超過千億元的小龍蝦產業,急需一個能夠融合一、二、三產的行業組織來進行協調發展。中國小龍蝦協會的成立,為小龍蝦產業持續健康發展提供了行業監管機制,在加強小龍蝦一、二、三產融合,推動企業間的合作交流,促進產學研結合,強化行業自律,規范行業標準,拓展國內外市場等方面都將起到積極推動作用。同時,還將為業內各相關企業提供廣闊的平臺和市場空間,為消費者創造良好的消費環境。
中國小龍蝦協會首任會長李劍指出,我國小龍蝦產業很多問題有待解決,比如商家哄抬價格,小龍蝦價格甚至可以堪比大龍蝦。如何避免小龍蝦作為短期盛宴,讓消費者不會拋棄小龍蝦,不讓小龍蝦被其他食材所代替,是需要全產業鏈達成統一共識的。積極推動行業高效運轉,從長期戰略眼光著眼小龍蝦產業發展,以消費者需求為導向,推動小龍蝦產業的重大變革,才是解決問題的根本方法。
2018年,天貓生鮮與口碑網將相互聯動,以阿里巴巴的大數據體系支撐,共同打造線上線下新零售的融合,繼續以“造節”模式引爆今年的小龍蝦熱點,用網紅小龍蝦給更多商家帶來通路與利潤,給消費者更優質更美味的食品。
新零售業態的蓬勃發展,為小龍蝦產業開辟了新的流通渠道。未來如何從源頭到餐桌,全程保證小龍蝦的新鮮品質,不僅是消費升級的要求,也是綠色發展的方向。天貓生鮮、口碑網將以中國小龍蝦協會制定的產業標準,推動一、二、三產融合,對企業品牌進行重點扶持,帶動區域產業鏈進步,實現共建小龍蝦產業生態,推動產業可持續發展。
中國小龍蝦協會的成立,不僅開創了打造“爆品”產業鏈監管部門的先河,同時充分展示了我國政府以民為本的宗旨,以廣大民眾切實需求,推動整個產業鏈變革。時至今日,不向市場供需低頭的產業,必將出局;不向高效率靠攏的企業,必將被淘汰。中國小龍蝦協會不只肩負著一個產業的高度融合,更是擔負著在新時代背景下,實現我國鄉村振興戰略排頭兵的使命。這條繼往開來的產業發展道路上,我們有理由相信,在這批產業“老兵”與“新兵”的群策群力下,中國小龍蝦產業將走向標準化、全球化。
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