商販正在捆大閘蟹，裝進印有“陽澄湖大閘蟹”字樣的禮盒

　　中秋食蟹，以蘇州陽澄湖大閘蟹最負盛名。盛名之下，制作假的防偽標簽，外地蟹冒充陽澄湖大閘蟹等制假售假行為，在陽澄湖大閘蟹行業已是公開的秘密。

　　近日，記者調查發現，陽澄湖及周邊區域，大到身為陽澄湖大閘蟹協會常務理事單位的大企業，小到陽澄湖大閘蟹專賣店、聲稱自產自銷的農家樂，甚至承包了蟹塘的蟹農，都參與到了假冒陽澄湖大閘蟹的利益鏈中。

　　來自興化、高淳等地的大閘蟹，在陽澄湖附近的農貿市場、企業、蟹農院內，被貼標、系上防偽扣后，價格翻番銷往全國各地。

　　“未捕先賣”的“正宗陽澄湖大閘蟹”

　　9月15日，距離陽澄湖大閘蟹開捕日期還有6天，位于蘇州市相城區鳳陽路的陽澄湖大閘蟹交易市場，四五十家掛著“正宗陽澄湖大閘蟹”、“陽澄湖大閘蟹自產自銷”招牌的商家卻已經開售“陽澄湖大閘蟹”。

　　在網絡上，9月11日，距離陽澄湖大閘蟹開捕還有10天，淘寶、拼多多等電商平臺，早有商家開賣“陽澄湖大閘蟹”，每一只蟹都有防偽蟹扣，發貨地大多為蘇州。

　　“還沒開湖捕蟹，現在哪有正宗的陽澄湖大閘蟹!”鳳陽路的一家陽澄湖大閘蟹門店老板娘向記者透露，他們賣的陽澄湖大閘蟹，其實都是從消涇進貨的興化蟹。

　　老板娘口中的“消涇”，是指蘇州市相城區陽澄湖鎮消涇村的消涇農貿市場。

　　在消涇農貿市場，有五六十家“大閘蟹批發”商鋪，還有一二十家大閘蟹的禮盒、包裝等周邊產品批發商鋪。

　　“市場內賣陽澄湖本地塘蟹只有五六家，其余都是外地蟹，在這個市場里，你能找到十幾個地方產的大閘蟹。”消涇農貿市場一家賣本地塘蟹的商販說。

　　一名商販稱，正宗陽澄湖大閘蟹成熟晚、產量少，三兩一只的公蟹出水價30元左右，而外地蟹只要10元左右。

　　蟹農、電商直播賣“貼標蟹”

一包裝店老板拿出一袋陽澄湖大閘蟹防偽蟹扣售賣

　　自稱是陽澄湖養蟹的蟹農“小代”，通過網絡銷售大閘蟹。

　　9月16日，“小代”稱，他有27畝蟹塘，一畝約產750只大閘蟹，“我們自產自銷，賣完自己養的這些就不賣了。”

　　小代稱，一名快手主播來拍攝他們的蟹塘，直播了捆蟹、裝箱的過程，20分鐘就賣出30盒大閘蟹，賺了3000元。

　　9月18日凌晨4點，記者在消涇市場再次見到“小代”時，他正從市場一家商鋪把十幾兜大閘蟹提上一輛車牌為“蘇GRCXX8”小型面包車。記者上前攀談，說前兩天上你們的蟹塘“考察”去了，你接待的。“小代”忙推說“不認識”，裝上貨結完賬匆匆開車走了。這家商鋪的老板娘告訴記者，她店里賣的都是外地蟹。

　　隨后，記者駕車一路跟隨“蘇GRCXX8”，直到“小代”的蟹塘旁的屋前停下，屋內出來兩人，一起把蟹從車上搬下來，放進玻璃缸中。兩天前，“小代”也是從這些玻璃缸中撈出大閘蟹，告訴記者這是他們塘中養殖的陽澄湖大閘蟹。

　　連續多日，記者在消涇農貿市場隨機跟隨了多名購買興化蟹、高淳蟹的買家，發現他們或是附近度假村農家樂的經營者，或為網絡售蟹的批發商。

　　商販買假防偽蟹扣現場包裝

　　在消涇農貿市場內，很多進貨的商販把螃蟹裝車后，直接拐到旁邊的商店買禮盒、防偽蟹扣等包裝用品。

　　一排十多家賣包裝的商店，門口摞著紅色、黃色、銀色、金色等不同顏色、樣式的禮盒包裝，盒子上都印著“陽澄湖大閘蟹”字樣，綁蟹的繩子、盛蟹的泡沫箱、吃蟹的工具等都碼放在店內。

　　顧客問起防偽蟹扣，店員才會從柜臺后面，掏出一大包蟹扣給顧客挑選。有2毛一個的，也有3毛一個的，一包幾百個。

　　陽澄湖大閘蟹行業協會相關負責人表示，今年陽澄湖開湖日期是9月21日，也就是說，真正的陽澄湖大閘蟹要等到9月21日才開捕，且發放防偽蟹扣的時間是21日開湖當天，真的蟹扣不會提前出現在市場上。

　　有的商販買完螃蟹后，直接在市場內招呼當地村民綁蟹，3到5毛錢綁一只，然后在蟹腳上系上防偽蟹扣，裝進陽澄湖大閘蟹禮盒，通過物流把這些禮盒裝的“正宗陽澄湖大閘蟹”送往全國各地。

　　行業協會常務理事單位也售假

　　除了一些蟹農和商販售假，當地一些在行業內有“名頭”的企業也涉假。

　　9月18日早晨6點，記者在消涇農貿市場見到了從興化往陽澄湖販蟹的“錢多多”。他稱，剛給幾家陽澄湖大閘蟹公司卸了2萬斤興化蟹。

　　經“錢多多”介紹，記者來到由他供貨的蘇州市相城區陽澄湖鎮家鄉水產有限公司(以下簡稱“家鄉水產”)。家鄉水產的宣傳介紹稱，該公司是一家集養殖與銷售為一體的陽澄湖本地公司，公司以自有養殖與合作養殖的模式，有近2000畝陽澄湖核心水域，年產大閘蟹約40萬斤。“家鄉水產”稱其養殖基地位于蓮花島畔、陽澄東湖，是陽澄湖最核心的養殖水域。

　　家鄉水產董事長蔡斌告訴記者，一天發貨的幾萬斤大閘蟹中，只有幾百斤是真正的陽澄湖大閘蟹，絕大部分是興化、高淳等地產的螃蟹。

　　記者在蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會的官網查詢發現，家鄉水產是該協會的常務理事單位。

　　市場上99%的陽澄湖大閘蟹是冒牌貨

　　據公開數據，2017年，陽澄湖大閘蟹真實產量為1600噸左右，市值約3億元。但2017年陽澄湖大閘蟹的總營銷額約為300億元。由此推算，市場上99%的陽澄湖大閘蟹是冒牌貨。今年陽澄湖大閘蟹的產量更有進一步減少的趨勢。9月21日，陽澄湖開湖捕蟹，據陽澄湖大閘蟹行業協會預測，今年總產量約1300噸。

　　中國漁業協會原生水生物及水域生態專業委員會主任委員周卓誠表示，陽澄湖大閘蟹的總產量遠遠低于市場上“陽澄湖大閘蟹”的銷售總量。假冒陽澄湖大閘蟹是一個全行業的問題，任何一家聲稱陽澄湖區的養殖戶、廠商，只要查一下銷量跟實際產量，基本都能發現問題。

　　北京市匯佳律師事務所主任邱寶昌律師認為，用非陽澄湖的螃蟹冒用陽澄湖大閘蟹，屬于虛構事實對消費者進行欺詐，損害了消費者權益。此外，這種假冒行為也損害了陽澄湖大閘蟹地理標志所有人的權益，假冒的陽澄湖大閘蟹流入市場，肯定會影響真正的陽澄湖大閘蟹的銷售及聲譽，屬于不正當競爭行為。