“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。”秋季是蟹肥膏滿的好時節,不吃幾頓大閘蟹,仿佛這秋天就白過了,所以有美食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。為此,國內各地大閘蟹市場也展開了激烈“角逐”。美團方面昨天對外發布的大閘蟹消費數據顯示,2018年9月(9月1日-25日)大閘蟹訂單同比去年增長128%,而最受歡迎的大閘蟹產地依舊是陽澄湖。
來自美團閃購的統計顯示,在今年開湖季的大閘蟹市場,陽澄湖產地訂單占比依舊排名榜首。除此之外,固城湖、太湖、洪澤湖、梁子湖、寶應湖、長蕩湖等產地大閘蟹也俘獲了不少蟹客的芳心,銷量依次上榜。
此外,本月訂單中,母蟹占比達六成以上。從下單情況分析喜好來看,只選母蟹的訂單占比42%,只選公蟹的訂單占比13%。
地區方面,2018年9月1日-25日同比去年同期,北京大閘蟹訂單增幅位居榜首,福建省、甘肅省、廣東省、廣西壯族自治區、貴州省、海南省、河北省、黑龍江省則緊隨其后,國人吃蟹“無間南北”。
從9月訂單量省份排名來看,北京今年反超廣東,領跑全國,成為大閘蟹消費力最強的城市,而除了山東之外,銷量榜前十均被廣東、上海、江蘇、浙江、四川、湖北、云南、重慶等一眾南方省份占據。看來,雖然北方省份吃蟹的熱情雖然高漲,但在戰斗力上,南方省份依然是主力軍。
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