湛江千舟漁水產養殖有限公司工廠化循環水養殖基地。 記者李忠 攝

　　談起養魚養蝦，你的腦海會浮現怎樣的場景?是碧波萬頃，或是無邊池塘?也許你不會想到，如今的魚塘蝦場已搬進現代化廠房，工廠化養殖模式成為水產養殖行業供給側結構性改革的有益探索。

　　日前，記者慕名實地走訪了位于雷州市東里鎮的湛江千舟漁水產養殖有限公司工廠化循環水養殖基地，了解工廠化循環水養殖的狀況，同時感受了新一代養殖人的科技興農夢。

　　工廠化養殖無懼多變天氣

　　受氣候變化、水源污染等因素影響，傳統水產養殖的局限性愈發凸顯。在此背景下，高效、封閉、全程可控的工廠化養殖模式應運而生，千舟漁便是省內推行工廠化養殖的先行者之一。

　　工廠化循環水養殖，簡言之就是將養殖水體循環利用，達到節能的效果。相比之下，這種養殖方式沒有傳統養殖的流水設施，每個養殖池之間互相形成一個封閉的循環水系統，即每個養殖池有輸水管道與位于車間一端的水處理系統相連，可隨時根據需要將池內的水輸送到水處理系統，將處理后的水輸回養殖池。

　　雷州籍返鄉創業青年、該公司負責人陳武文告訴記者，千舟漁石斑魚產業園是國家海洋經濟創新項目，總投資近3000萬元，占地300多畝。其中，生態循環水養殖車間近1萬平方米，循環水養殖池160個，每個養殖池規格為5米×5米×1.5米，是目前亞洲最大的室內單體面積的生態養殖場，具有國內最大的石斑魚智能管理平臺。車間實現水下監控系統自動化，可以對養殖情況進行全智能實時監控。“這一工廠化養殖場的投產，對水產品養殖模式具有借鑒意義。”

　　養魚先養水，決定魚產量和品質的關鍵因素就是水質。記者了解到，千舟漁工廠化循環水養殖自2014年投產以來，效果明顯，石斑魚比外塘養殖的生長速度快半個月左右，并能有效抑制有害生物、控制疾病，且不受外界天氣條件影響，最大限度地保證了石斑魚的產量與養成率;另一方面，工廠化養殖還能避免養殖污染物的排放，減輕對環境的壓力，可謂一舉多得。

　　致力打造孵養售一體化基地

　　作為土生土長的雷州人，陳武文從小吃海鮮長大，每當談起最熟悉不過的魚蝦，心中滿懷對水產業的熱愛和憧憬。但面對競爭日趨白熱化的水產行業，他深知僅靠熱愛遠遠不夠，科技創新和拓寬銷路才是提升核心競爭力的關鍵。

　　目前，水產品傳統的銷售途徑大多是通過魚販子到養殖場收購，進入批發市場，再通過多級經銷商才到消費者手中，這中間產生了不少渠道成本。另外，無論養殖場用什么樣的設備、方式、技術養出來的魚都是一樣的價格，即使高投入、高標準養殖出來的無公害水產品，在傳統的銷售市場并無議價權。

　　“我能不能把自己養殖場的魚賣到城市白領的餐桌上呢?”在這個“互聯網+”的時代，讓陳武文萌生了做海鮮O2O的念頭，他希望普通家庭都吃得起名貴海鮮，而且吃得新鮮、吃得健康、吃得放心。

　　經過詳細的調研和可行性分析，陳武文發現如今做高端海鮮O2O的企業不多，市場空間很大。近年，他改變了營銷方式，在傳統銷售批量的銷售模式中，增加網絡平臺零售，在淘寶、微信、微博等商務平臺上拓展銷售渠道，提升水產品的溢價能力。

　　“所有的生鮮都會遇到這個問題，節假日的銷售是最好的，價格也賣得最好，但快遞、物流就沒辦法幫你送到‘最后一公里’，他們爆倉、壓貨，保鮮問題根本保證不了，特別是送活魚。”對于農產品銷售的“最后一公里”問題，陳武文正試圖解決該瓶頸，計劃在珠三角“鋪點”開店。客戶無論是網絡訂單還是生鮮外賣，公司都可以直接在實體店出貨配送。

　　此外，“千舟漁”還準備與海鮮飯店合作，消費者通過千舟漁微信平臺就可以選擇附近飯店加工、配送、提貨，合作飯店則收取代加工費，既提高了飯店利潤，也提高了用戶消費體驗，還解決了消費者不會烹飪和不方便體驗的問題。

　　陳武文說，日前該養殖場還建成了石斑魚種苗孵化基地，致力打造孵化養殖銷售一體化產業園，以降本增效。特別是在銷售模式方面爭取去掉中間環節，把利潤還給消費者的同時提供更多服務，提高產品附加價值，不斷提升湛江海鮮品牌的影響力。