紅螯螯蝦俗稱“小青龍”，原產(chǎn)于澳大利亞北部地區(qū)，是世界名貴的淡水經(jīng)濟(jì)蝦種之一。上世紀(jì)九十年代，浙江省淡水水產(chǎn)研究所率先引進(jìn)繁育養(yǎng)殖。日前，該所邀請專家對養(yǎng)殖試驗(yàn)情況進(jìn)行了現(xiàn)場驗(yàn)收，并計(jì)劃在現(xiàn)有成果的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步優(yōu)化各養(yǎng)殖模式，同時進(jìn)行示范推廣養(yǎng)殖。價格親民的“澳洲龍蝦”有望“爬”上尋常百姓的餐桌。

　　在湖州南潯雙億生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的試驗(yàn)點(diǎn)記者看到了“小青龍”。雖然個頭比不上澳洲大龍蝦，但卻比市面上常見的小龍蝦(克氏螯蝦)大了不少，且通體呈褐綠色，外帶一對藍(lán)色大鉗，相當(dāng)威武。

　　經(jīng)歷了7年養(yǎng)殖育苗小試階段，9年的基礎(chǔ)研究及苗種擴(kuò)繁階段，從2010年至今，浙江省淡水水產(chǎn)研究所一直在進(jìn)行紅螯螯蝦的模式化及規(guī)�；瘮U(kuò)繁。

　　“雖然獲得了良好的驗(yàn)收效果，但紅螯螯蝦養(yǎng)殖還存在著產(chǎn)業(yè)化的瓶頸�！闭憬�省淡水水產(chǎn)研究所所長顧志敏說，螯蝦養(yǎng)殖遇到的主要問題是發(fā)育同步性差和飼料適口性差，目前我們正建立符合新種質(zhì)特點(diǎn)的繁殖調(diào)控與健康苗種繁育技術(shù)體系的方案。

　　值得一提的是，與小龍蝦等其他蝦類相比，紅螯螯蝦可食比例高、低膽固醇高蛋白，且可長途活體運(yùn)輸銷售，符合當(dāng)下國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)銷售及對高端蝦類的消費(fèi)需求。