又到一年帶魚肥美時。11月28日,記者在舟山國際水產城舟漁交易分場碼頭看到,帆張網作業漁船陸續回港,一箱箱東海帶魚從漁船上“滑出”被運輸至交易區。工人們稱重、裝車、發貨,現場人來人往,貨車川流不息。
該碼頭調度科科長張賽軍介紹,每年立冬前后東海漁場帶魚汛,這時的帶魚為越冬做準備,體內脂肪積蓄,所以肉厚油潤,最是肥美。“東海漁場的帶魚汛是我國最大的帶魚汛,一般從立冬開始,歷時三個多月。”張賽軍說,當天碼頭有20多條漁船回港,帶魚交易量近10萬公斤。
浙江新聞客戶端記者 黃寧璐 攝
目前,帶魚批發價為每公斤10至70多元不等。張賽軍說,隨著年底臨近,帶魚批發價格還將上漲。
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