湖南南縣發展稻蝦種養面積50萬畝，年產小龍蝦8萬噸，稻蝦米24萬噸，綜合產值達100億元;全縣貧困戶發展稻蝦綜合種養近2萬畝，有效帶動15000名貧困人口脫貧，基本達到了一畝稻蝦助推一人脫貧的效果。

　　湖南南縣18日在長沙召開“南洲稻蝦米”新聞發布會。作為實施鄉村振興戰略，做優做強湘米工程的重要品牌之一，南縣邀請社會各界關注、支持“南洲稻蝦米”品牌建設，共同助力農業增效、農民增收。

　　地處洞庭湖腹地的南縣，頭頂迤邐長江之腰，腳踏浩淼洞庭三湖，是中國唯一人工圍筑而成的湖區純移民縣。近年來，南縣利用獨特的自然條件，大力推廣“稻蝦生態種養”模式，在治好生態環境的同時，讓農民糧食種植收益率顯著提高。

　　“水稻為小龍蝦提供微生物、野草、昆蟲等天然餌料，小龍蝦的排泄物則成為優質稻良好的生物肥。”中共南縣縣委書記李勁松說，為了保證小龍蝦的健康“快樂”生長，有毒、有殘留的農藥和化肥被稻農主動放棄，蝦田生產的“南洲稻蝦米”是一種近于天然的生態稻米，不僅米粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，而且品質優良。

　　據湖南省糧油產品質量監測中心和原湖南出入境檢驗檢疫局檢測技術中心樣品檢測結果顯示，南洲稻蝦米堊白度為0.4%左右，直鏈淀粉為14.8%左右，重金屬鎘在0.1㎎/kg以下，遠低于國標和國際食品衛生法典標準，蛋白質平均含量比普通大米約高0.6%。

　　李勁松表示，為提升稻蝦米品質，打造“南洲稻蝦米”區域公用品牌，南縣縣委、縣政府組織編制了由湖南省質量技術監督局發布的《稻蝦生態種養技術規程》、湖南省糧食行業協會發布的《湖南好糧油稻蝦米》。

　　同時，當地大力實施全域水體連通工程，升級主渠道、改造分支流、疏通毛細渠，稻蝦種養基地全部實現“清水”灌田;結合洞庭湖生態環境專項整治三年行動計劃，深入開展全域水環境綜合治理，實施畜禽養殖、黑臭水體、沿河垃圾等專項治理行動，全縣水環境質量總體良好。

　　據悉，2018年8月，南縣“南洲稻蝦米”獲批國家地理標志證明商標;12月上旬，“南洲稻蝦米”成功進入香港市場。在香港國際會展中心舉辦的專場推介會上，27款“南洲稻蝦米”與香港五家公司簽約240噸。