正月初五接財神,對于漁民來說,大黃魚價比黃金,真是名副其實的“財神”。
“網一起上來,里面躺著幾條金晃晃的大黃魚,其中最大的一條猛地蹦跳起來,差一點跳了出去!敝凵狡胀訁^沈家門街道馬峙村的漁民黃紅樂呵呵地說。
這一網,收獲8條東海野生大黃魚,最大一條4.64斤重!
第一次捕到4斤多的大黃魚
今年31歲的黃紅是在淺海捕魚,位置比較固定,從家門口出去,開船開個十幾分鐘就到了,把網放下后就可以離開。網在海里,經常一放就是幾個月,之后,他會看好潮水時間,落潮的時候,開船去收網,每天大概隔五個小時出去一趟,每次收獲幾十斤到數百斤不等。
捕到大黃魚的這趟網,是黃紅大年三十那天放下去的。正月初三,吃過午飯后,他跟父親兩個人駕著小船出海。
海上風浪大,小船隨著海浪起伏,開了十幾分鐘后到了目的地。一起網,網里頭除了刀魚之類的尋常海魚以外,還躺著黃燦燦的大黃魚!
“哎喲,迎財神了!”黃紅跟父親喜出望外。
黃紅一數,網里面總共躺了8條大黃魚,多數都是一斤左右重。最大的那條,捕上來的時候一稱重,4.8斤!艾F在過去了幾天,魚體干了點,分量輕了,再稱重是4.64斤!
回家后,他拿卷尺量了一下,這條最大的大黃魚身長70厘米,最肥處“胸圍”39厘米。
聽說村里人捕獲野生大黃魚,村民們一起過來看熱鬧,老漁民們做了鑒定,“這肯定是野生的,你看這魚鰭,尖長的,養殖的黃魚有點圓”。
“下午剛剛把一條1.8斤重的大黃魚賣掉了,賣了2000多元錢。如果是在過年前捕到的話,價格還能賣得更高! 他說。
現在,黃紅還剩下最后這條最大的大黃魚。他說,東河市場好幾個商家開價4000元一斤,但是,這個價格沒到他2萬元的心理價位!扒皫啄,舟山國際水產城一條4.1斤重的野生大黃魚賣出了2.98萬元的價格!
3斤以上的野生大黃魚非常罕見
從上世紀末開始,野生大黃魚已經越來越少。這主要是因為,漁民用一種滅絕式的作業法,叫“敲罟作業”。
漁船上綁著大毛竹,確定魚群位置后,毛竹插到水下,隨著船老大一聲令下,漁民們一起敲打毛竹,聲波攻擊。
整個海區全是聲音,大黃魚的耳石共振,全部被震暈,齊齊浮上水面,金晃晃的一片。
這種作業方式,成本低,效率高,只要是大黃魚,不分老幼,無一漏網。
從1983年開始,大黃魚就無法形成魚汛,到了上世紀90年代,如果還能捕上大黃魚,那就是幸運了。
2010年開始,寧波啟動岱衢族大黃魚魚苗人工增殖放流活動,野生大黃魚才又出現在人們的視線中,只是每一次出現,都成為一個焦點。漁民一網下去捕撈上來的大黃魚,通常是夾雜在其他的魚類中,本身再也沒有魚群。
在舟山國際水產城,1斤半到2斤半的野生大黃魚時常有交易,價格在1000元到3000元一斤不等,但是,3斤以上的野生大黃魚,就非常罕見,水產城幾乎沒有成交的記錄,雙方經常是私下交易。
“漁二代”、舟山漁夫海貨電子商務有限公司總經理陳恩說,去年,他一共收購了2條5斤以上的野生大黃魚,一條5.2斤,一條6斤多一點。5.2斤的大黃魚還在海上時,他就發了朋友圈,立刻,幾十個客戶競價購買。
“我在微信上拍賣,起拍價3萬元,最終被一位杭州客戶以3.8萬元的價格買走。這位客戶買去自己吃的。”
“另一條6斤多的野生大黃魚,剛發個朋友圈打算拍賣,一個要好的溫州客戶說他要,我開價7萬元,他就把錢轉給了我。”
“說是野生大黃魚,其實是每年增殖放流的大黃魚魚苗長大的,所以形不成魚群了。漁民像是碰運氣一樣突然捕獲,特別是個頭大一點的大黃魚,海釣釣上反而更容易點!标惗髡f,“完全野生的大黃魚,現在是想買都買不到了!
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