白蝦行情：止跌回漲，供不應求

　　本周全國白對蝦價格行情相比上周，止跌回漲，華南地區漲幅較為明顯。

　　珠三角地區目前整體上成品蝦存塘量很少，相比上周的低迷情況，本周蝦價上漲明顯，漲幅最高8元/斤。40頭規格的蝦價在40~42元/斤，相比上周漲了4~6元，50頭36~39元/斤，江門地區的清塘蝦可以賣到40元左右，珠海地區50頭漲幅最高8元/斤，60頭34~36元/斤，珠海地區引領漲幅榜，60頭相比上周漲了7元/斤。

　　福建地區供給少，市場需求量大。受天氣和需求的影響，預計之后蝦價維穩。30頭42元/斤，40頭38元/斤，50頭35元/斤，60頭32元/斤，70頭29元/斤。

　　海南存塘量很少，蝦價持續走高。40頭31元/斤，50頭27-28元/斤，與上周同期相比上漲了6元/斤左右。

　　湛江地區存塘量少，蝦價持續高位運行。40頭33-34元/斤。

　　山東地區與上周同期相比，各個規格的蝦價普遍上漲了5-6元/斤左右。40頭33元/斤，50頭28元/斤。

　　廣西節后需求平穩，海捕增加，蝦價一定程度上回落。50頭30元/斤。

　　國際形勢：出塘價崩盤的那一刻就要來臨?

　　近日，美國進口商認為，蝦價還會繼續下跌。除非印度爆發疾病，產量下降，否則市場很難逆轉。甚至預測，南美白對蝦出塘價崩盤的那一刻就要來臨。

　　其實價格崩盤，在去年的中國已經上演。2018年，全球蝦產量暴增，全球蝦產量估計為320萬，出現了罕見的供大于求的局面，全球蝦價持續低迷，上半年全球蝦價經歷“暴跌”的陣痛，亞洲各大產區均出現了價格低谷， 4月跌至創紀錄低點。而就在前不久，印度蝦價已大幅下跌，安得拉邦產區100尾規格的白蝦出塘價已跌破成本。

　　今年波士頓博覽會期間，全球水產養殖聯盟(GAA)主席George Chamberlain估計，未來5年內全球養殖對蝦產量可達800-900萬噸。2018年，全球產量估計為320萬噸，而未來五年內，全球養殖對蝦產量可達800-900萬噸，所以養殖戶表示對未來的蝦市十分擔憂。

　　但我國目前的局勢是“自產無法滿足內需”，我國仍然需要大量進口蝦來滿足消費需求。所以我國蝦價，仍然很大程度上受到國際蝦市的影響。近幾年，由于受病害侵襲、環保政策和技術落后等影響，對蝦養殖面積出現了嚴重的縮減，進一步拉大自產與內需的矛盾。而厄瓜多爾、印度、越南等國家的對蝦產量，近幾年都呈現可觀的增長勢頭，厄瓜多爾去年更是呈現驚人的15%的增長勢頭。所以目前很多白蝦生產大國，已經開始積極努力開拓中國市場。未來會有越來越多的“外國蝦”進入中國市場。

　　我國蝦市目前面臨著“自產無法滿足內需”和進口“外國蝦”激增兩方面的挑戰。中國未來蝦市仍然撲朔迷離。