今年養蝦排塘率高,連續低溫蝦長不大,近幾天氣溫急劇爬升,剛上料就碰白便,出現偷死,兩廣土塘早放苗養殖戶,大多長至一百多頭每市斤頻頻出事,為保本,被迫提早捉蝦上市,而今年沿海石斑魚外塘育苗幾乎占領南方沿海各省蝦塘,歷史罕見,養蝦面積突然減少,成功率極低,部分地區十塘九空,故南方早造蝦已無法形成產量。
圖一 廣西北海市竹林林鹽場某養殖戶捉蝦,150尾/12元/市斤。
據湛江市志滿水產批發市場陳海反饋:收購養殖白對蝦這么多年,華南地區都有小批量蝦能在“五一”期間上市,而今年氣候極端返常,現早放苗基本達不到上市規格,五月份后休漁期到來,海貨更少,估計活蝦價仍然堅挺。”
進入5月份后,氣溫正常回升,白蝦生長最佳水溫30度黃金養殖季節到來,估計一個月后,少部分能沖早市而產量不低的白水塘養蝦業主,將迎來近十年少有的暴利期。
(附近期蝦價)
今年蝦塘改育石斑苗的育苗戶情況不樂觀,珍珠石斑魚卵比去年平均上漲一倍,均價格約在4000元/公斤,而3一4篩珍珠苗僅1元/尾,去年同期價格在2.0一2.3元/尾,今年育苗每百口塘成功率不達三成,仍然比去年同期低,據凌水新村梁老板透露,今年海南外塘育斑苗百口塘不足二成,因苗價不理想,塘租高壓力大,近期大魚價再跌2元/市斤,價格在20元/市斤波動,已近成本價,魚苗大漲可能性已不大,若蝦價持續堅挺,不排除部分育苗用戶回歸養蝦。
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