2019第二屆福建冷凍冷藏食品水產食品暨餐飲食材展覽會
同期活動：2019福建火鍋食材節

時    間： 2019年11月29-12月1日
地    址： 福州海峽國際會展中心
主辦單位： 中國食品工業協會   福建省食品工業協會
承辦單位： 福建融博會展服務有限公司   青島藍博國際會展有限公司

【展會介紹】
（一）產業優勢
“民以食為天”，長期以來，餐飲業作為第三產業中的主要行業之一，對刺激消費需求，推動經濟增長發揮了重要作用！福建水產品、冷凍食品加工產業集群多，產業集聚，企業活力強勁，閩東南果蔬加工、沿海食用植物油加工、閩西北筍竹加工、閩西北畜禽產品加工產業，體現了福建餐飲美食的搖籃特色。

（二）品牌優勢
1、中國名牌產品20多個；
2、中國馳名商標70多個；
3、省著名商標300多個；
4、省名牌產品近400個。

（三）區位優勢：區位優勢明顯，發展潛力巨大
1、福建位于中國東南沿海，北與浙江省毗鄰，西與江西省接界，南與廣東省相連，東面隔臺灣海峽與臺灣省相望；
2、2014年12月12日，國務院決定設立中國（福建）自由貿易試驗區。中國（福建）自由貿易試驗區包括了福州片區、廈門和平潭片區，福建自貿區著重進一步深化兩岸經濟合作,同時是“十一五”期間重點發展省區；
一帶一路重點推進的區域，同時福建被定位為“21世紀海上絲綢之路核心區。

【宣傳推廣】
加大宣傳力度、注重氛圍營造。制定完善的宣傳計劃和方案，對餐飲食材展進行展前、展中、展后分期宣傳。
（一）加大對專業渠道廣告投放
加大展會在餐飲行業內的報刊、雜志、網絡媒體、同類展會及食材專業市場上的廣告投放力度，提高火鍋食材展在行業內的曝光度。

（二）展前加大對公眾的宣傳
展前一個月，通過電視、廣播、報紙、雜志、網站、公交與道路支架廣告等形式進行餐飲食材展宣傳，營造良好氛圍；展前一周，在展館現場周邊以大型噴繪、彩虹門、升空氣球、彩旗等形式全面展開宣傳。

（三）加強自媒體建設運營
加強2019福建餐飲食材展覽會官方網站、微博、微信等自媒體客戶端的維護，制定宣傳計劃，創新宣傳形式及內容，擴充粉絲量，提高關注度。
（四）引入網絡直播宣傳形式
展會現場活動，擬邀請行業知名公眾號主播、美食愛好者、網絡紅人等對現場活動進行直播，吸引關注

【往屆精彩】
    
   

【邀請買家行業】
◆餐飲供應領域有實力、有營銷網絡終端的經銷商、貿易商；速凍食品供應配送商；團購機構；
◆食材類、餐飲類大型專業市場（水產海鮮、調味料及干貨、速凍冷凍食品/調理食品等），大型食品冷藏物流基地、農貿批發及農副產品交易中心等；
◆火鍋連鎖、火鍋店、火鍋供應鏈配送商，火鍋品牌運營及管理機構；
◆大型酒店、連鎖餐企、西餐廳、旅游景點、渡假村、各大美食集中區域中小餐企，大型餐企一對一邀請；中央廚房、團體配餐企業、餐飲服務企業等；
◆大型超市、商場、學校食堂、家庭廚房等，行業內專業人士及相關機構、協會、部門。

【參展范圍】
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；
火鍋食材：火鍋調味料、火鍋冷凍調理食品、火鍋冷凍水產產品及各類火鍋新食材等；
配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復合調味料（汁）、魚露、食糖、食鹽等，各類罐頭、湯料，西餐調味品等；
其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、各種有機食材，咖啡、茶、酒水、果汁等配餐飲品等；
特色食材：配餐、快餐及中餐食材半成品，酒店餐飲特色菜品，農特產品等；
相關設備：冷凍食品加工機械、速凍設備、包裝設備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流運輸等；設備、第三方服務：中央廚房、IT設備、管理系統、餐飲速凍食品配送等餐飲管理、策劃、服務性企業及相關機構；餐飲加工設備、各類餐廚用具、凈化設備、食品清潔與衛生、供應品及技術、法規專家。

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地  址：福建省福州市倉山區金榕北路52號樓202室
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