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養(yǎng)鱉業(yè)是我國(guó)優(yōu)質(zhì)高效的特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之一,從上世紀(jì)末70年代初發(fā)展以來(lái),目前年產(chǎn)量已高達(dá)十萬(wàn)多噸,居世界第一。雖然目前中華鱉的價(jià)格有些低糜,但市場(chǎng)銷量仍不減。然而養(yǎng)鱉業(yè)要想可持續(xù)健康發(fā)展,還須尋找新的養(yǎng)殖模式和可行的最佳途徑。
魚(yú)鱉池塘混養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖,不僅可以遏制魚(yú)類養(yǎng)殖中的病害、提高魚(yú)類養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,而且可以節(jié)約中華鱉養(yǎng)殖成本、提升肉質(zhì)品質(zhì),實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益,是農(nóng)民實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富的新思路和新模式。
魚(yú)鱉混養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)
1、可充分使用池塘水體空間
如果單單養(yǎng)魚(yú),則會(huì)浪費(fèi)了大部分水域空間,而中華鱉是以底棲生活為主的水生動(dòng)物,因此,在魚(yú)池中混養(yǎng)一定數(shù)量的中華鱉,可最大限度利用水域。
2、可改進(jìn)水中的溶氧條件
中華鱉用肺部呼吸,需要經(jīng)常浮到水面上,它上下游動(dòng)加快水體的垂直循環(huán),使上層浮游植物光合作用發(fā)生的很多過(guò)飽和氧氣擴(kuò)展到底層,彌補(bǔ)底層水中氧氣的不足,有利于魚(yú)類代謝和浮游生物的繁衍。
3、可防止水質(zhì)驟變。
中華鱉的上下游動(dòng)加快淤泥中有機(jī)物的分解,降低有機(jī)物耗氧和避免水質(zhì)驟變;有利于凈化和安穩(wěn)水質(zhì),形成魚(yú)和中華鱉互動(dòng),促進(jìn)魚(yú)類的生長(zhǎng)。
4、可提高誘餌使用率。
魚(yú)鱉混養(yǎng)過(guò)程中,魚(yú)類不僅能直接攝食鱉類的殘餌和糞便,而且有機(jī)物的分解為浮游生物的成長(zhǎng)繁衍供給了很好的條件,浮游生物的繁衍又為濾食性魚(yú)類供給了很多的餌料。這樣可以實(shí)現(xiàn)一種餌料在池塘中重復(fù)使用,提高了餌料的使用率。
5、可削減魚(yú)類發(fā)病的時(shí)機(jī)。
混養(yǎng)的鱉類能吃掉行動(dòng)遲緩的病魚(yú)或死魚(yú),從而避免了病原體的擴(kuò)散和傳達(dá),可以削減混養(yǎng)魚(yú)類發(fā)病的時(shí)機(jī)。
魚(yú)鱉如何混養(yǎng)?
1、池塘的選擇與改造
塘可以由養(yǎng)魚(yú)的魚(yú)塘改造而成,池塘面積5~10畝為宜,平均水深為2~2.5米,池底淤泥25~30厘米,進(jìn)排水方便。池塘水源充足,水質(zhì)良好,符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn),PH值7.0~8.5,溶氧5毫克以上。
在池塘向陽(yáng)的一側(cè)筑坡度為30°左右的土坡,供鱉棲息和產(chǎn)卵,面積為池塘的1%-2%,上面鋪20~30厘米的細(xì)沙。
池塘四周建40厘米左右的防逃措施,防逃墻內(nèi)部光滑,防逃墻可以用水泥磚或者竹塊,墻頂按“廠”字型出檐20厘米,以防鱉逃逸。
在水陸交界的池坡上用水泥板或木板搭建5~6個(gè)餌料臺(tái),寬1米,高出水面15~25厘米,以30°~40°斜放固定在池塘里。
2、魚(yú)種的合理放養(yǎng)
(1)放養(yǎng)前的準(zhǔn)備。
放養(yǎng)前排干池塘并對(duì)池塘進(jìn)行消毒。每667平方米(1畝)用生石灰100千克清塘消毒,清塘7天后加入50厘米的水,同時(shí)池塘內(nèi)施入經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟的人、畜、禽糞等有機(jī)肥肥水,新開(kāi)挖的池塘施肥量為500kg/畝左右,老化池塘施肥量為250kg/畝—350kg/畝。
(2)放養(yǎng)比例。
一般以花、白鰱、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)為主要混養(yǎng)對(duì)象,花、白鰱放養(yǎng)規(guī)格為150~300克/尾,鯽、鯉魚(yú)放養(yǎng)規(guī)格為30~60克/尾。鱉種由自然孵化和市場(chǎng)收購(gòu)而來(lái),市場(chǎng)購(gòu)入的幼鱉要求規(guī)格整齊,體質(zhì)強(qiáng)健,爬行靈活,無(wú)病無(wú)傷。放養(yǎng)密度為每667平方米(1畝)放養(yǎng)100~150只幼鱉;花、白鰱(1:3)100~125尾;鯽、鯉魚(yú)75~100尾。
另外,幼鱉的公母比例也有講究,幼鱉公母比例按照1:3的比例投入池塘,可減少幼鱉被咬死,大大提高存活率。
3、日常飼養(yǎng)管理
(1)飼料的投喂
春季到秋季,中華鱉活動(dòng)積極,攝食旺盛,生長(zhǎng)比較快,主要投喂小雜魚(yú)蝦,螺螄,少量動(dòng)物內(nèi)臟及其他飼料,飼料投喂在餌料臺(tái)上,每天上午和下午(早上6-7點(diǎn)、下午5:30-6:30)各投喂一次,投喂量為鱉總量的5%-10%,飼料要保持新鮮,并視吃適量適當(dāng)增減。
養(yǎng)魚(yú)飼料以商品飼料為主,投喂方法與常規(guī)養(yǎng)魚(yú)模式相同。
(2)水質(zhì)的管理
由于魚(yú)鱉混養(yǎng)密度較高,夏秋季節(jié)溫度高,魚(yú)鱉的排泄物和殘餌極易分解,使水質(zhì)變壞,因此要根據(jù)水質(zhì)、天氣、浮頭情況隨時(shí)加水增氧。正常情況7-10天加水1次,每次加水量視池塘蝕水情況,一般每次加水20-30厘米,保持溶氧充足、水位相對(duì)穩(wěn)定,透明度在35厘米左右,水質(zhì)達(dá)到“肥、活、嫩、爽”的要求。
(3)池塘的巡視
堅(jiān)持每天早晚巡塘檢查,一是檢查水質(zhì)狀況,二是檢查魚(yú)、鱉的攝食情況,三是檢查防逃設(shè)施是否損壞,四是檢查有無(wú)病害。同時(shí)針對(duì)中華鱉喜靜怕驚的特點(diǎn),應(yīng)削減拉網(wǎng)次數(shù),促進(jìn)鱉的攝食和生長(zhǎng)。
4、病害的防治
6月份起每隔20天用20ppm生石灰或1.5ppm漂白粉兌水化漿全池潑灑1次,以消毒、滅菌和調(diào)節(jié)池塘水質(zhì);每月內(nèi)服藥餌1個(gè)療程,每個(gè)療程3天;每隔7天—10天清洗飼料臺(tái)1次,同時(shí),清除池邊雜草,并經(jīng)常保持池塘水環(huán)境及周邊環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
魚(yú)鱉混養(yǎng)是提高池塘養(yǎng)殖綜合效益的有效途徑,成本低質(zhì)量好效益高。例如肖山水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社示范引導(dǎo)社員調(diào)整精養(yǎng)魚(yú)池養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),實(shí)行魚(yú)鱉混養(yǎng)模式,在精養(yǎng)魚(yú)池里將“四大家魚(yú)”和鱉一起養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)立體開(kāi)發(fā)水面、綜合利用資源、有效控制病害,促進(jìn)了漁業(yè)增效、養(yǎng)殖戶增收。
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