今年的螃蟹個頭大、價格低河南商報記者張郁/攝
又到了一年一度吃螃蟹的季節,大閘蟹是秋天最受歡迎的美味,送人或是自己吃都是不錯的選擇。
近日,河南商報記者走訪鄭州的海鮮批發市場發現,今年螃蟹的價格比往年便宜,而且大蟹多。對消費者來講,可以花更少的錢買到更大的螃蟹。
記者楊益瑩
今年螃蟹產量高、個頭大、價格低
秋風起,蟹腳癢。
說起螃蟹,就不得不提陽澄湖大閘蟹。據媒體報道,今年的陽澄湖大閘蟹開捕節暫定在9月23日,因此,今年中秋節是吃不上正宗的陽澄湖大閘蟹了。
不過,雖然陽澄湖大閘蟹姍姍來遲,但是市場上的螃蟹銷售已經火熱了起來,公交車、出租車、小區道閘上,到處都能看到關于螃蟹的廣告。
9月4日,河南商報記者來到鄭州中部兩岸海鮮市場,看到幾乎每家商戶都有螃蟹在售賣。據市場的商戶介紹,目前二兩半規格的大閘蟹一斤價格為55元左右,二兩半至三兩規格的大閘蟹一斤是65元左右,三兩左右規格的大閘蟹一斤為70元左右。
商戶董衛峰告訴河南商報記者,今年螃蟹產量高、個頭大、價格低,目前每種規格的螃蟹單價都比去年同期便宜10元至15元。
中秋節前四五天,螃蟹價格最高
臨近中秋,不少消費者購買螃蟹是用來贈送親朋好友的。
經營海鮮批發生意的劉女士告訴河南商報記者,如果要買螃蟹送人,不要趕在中秋節的前四五天才買,那個時候價格處于“山頂上”。
“一般從農歷八月初十開始,螃蟹就漲價了,因為市場需求量太大了。像二兩半的螃蟹,現在是一斤55元,去年中秋節賣到一斤85元,還供不應求。”劉女士說。
9月4日上午,河南商報記者來到東區另一家螃蟹專賣店,看到店內有不少顧客正在挑選螃蟹禮券。螃蟹禮券的規格有幾百元、上千元和幾千元的,店員說1000元以上的禮券是賣得最好的,用來送人也有面子。
在河南商報記者挑選禮券的時候,一名女士在店內刷卡購買了八萬元的螃蟹禮券。店員告訴河南商報記者,八萬元并不算是大單,曾有顧客一次性購買了五十多萬元的螃蟹禮券用來送人。
今年“陽澄湖大閘蟹”招牌不能亂用了
大閘蟹因其價格高昂,也引得不少商家以次充好,攪亂了市場。不過,這種情況將在今年得到改善。近期,蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標志產品保護管理委員會辦公室發布了《關于網絡銷售陽澄湖大閘蟹相關問題的提示函》。只有取得陽澄湖大閘蟹地理標志產品專用標志使用權的主體,經蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標志產品保護管理委員會辦公室確認,才可在店招、包裝盒上以及宣傳用語中使用“陽澄湖大閘蟹”“陽澄湖”字樣。
河南商報記者在走訪鄭州市場時也發現,不少商戶的門頭招牌或者包裝盒上,都已經去掉了陽澄湖三個字。
業內人士提醒消費者,想購買到最正宗的陽澄湖大閘蟹,最保險的渠道是通過蘇州本地賣家或者朋友直接前往陽澄湖尋找蟹農購買螃蟹。
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