本周蛙價保持低位運行，9月3日，全國蛙價普遍上調0.2元/斤，此后保持平穩，9月8日福建江西蛙價回落至5.3元/斤。4-7兩/只新蛙報價，福建、江西新蛙保持在5.1-5.2元/斤，廣西保持4.9元/斤。

　　“最近病蛙有所增多，養殖戶出蛙安排不過來。”江西收蛙商林老板告訴農財寶典記者，今天蛙價下調0.2元/斤。據分析，近期白露季節牛蛙發病率增高，收到病蛙的概率升高，一框死蛙(20斤)4-5只也較為常見，不到現場看蛙容易虧本。另一方面，目前新蛙越來越多，同等規格的新蛙只便宜1毛，沖擊較大。據了解，目前大蛙的價格已經跌破成本價(6元/斤左右)，如果不是發病或者資金壓力，建議可以等國慶再出。

　　對于現在的蛙價，絕大多數養殖戶都失去了信心，從這個階段投苗情況便可知一二。據漳州育苗場老板反饋，最近廣西、海南地區有在補苗，供不應求。但相比去年，整體投苗的積極性較低，目前牙簽苗1.2分/尾左右，只有去年的一半。另一方面，供不應求也主要是受最近牛蛙苗產量低的影響。據了解，目前秋苗供應基本結束，由于牛蛙白露季節不發情，育苗難度很高，不少苗場已經休息1個月。而早苗要到國慶過后才有供應。

　　接下來行情真的會一跌到底嗎?業內人士觀點不一，有蛙友吐槽“豬價大漲，帶動了雞鴨魚，唯獨蛙價死氣沉沉。”如今，中秋節快要到來，牛蛙價格卻不漲反跌，實屬反常。“國慶節大概率會漲。”據蛙中反饋，目前大蛙已經所剩不多，再過一個月大蛙減少，另外國慶節拉動需求，蛙價大概率會漲。

　　“11份前不會跌太厲害，到澄海開始出蛙就怕沒好價。”另一位業內人士分析，目前市場銷量還挺大，而且會越來越大，但現階段早蛙并不多，加上新開發的養殖場成本高，有惜售心里，預計現階段蛙價相對穩定。以下是三個利好因素：1、今年廣西早蛙最多，但最早一批投苗成活率并不高，大部分還是會在11月份之后出蛙。2、福建江西受禁養影響，總量減少近一半。而且今年江西早蛙不好養，發病率比往年高，11月份前能上市的超不過三成。3、江蘇、湖南等地基本是晚蛙模式，早蛙少。