過去一周，全國蛙價相對平穩(wěn)，保持低位運(yùn)行。9月17日福建江西蛙價5.3元/斤。4-7兩/只新蛙報(bào)價，福建、江西新蛙保持在5.1-5.2元/斤，廣西保持4.9元/斤。

　　“這段時間很奇怪，中小蛙走不動。”廣西收蛙商陳老板告訴農(nóng)財(cái)寶典記者，目前廣西3-6兩規(guī)格的新蛙較多，大蛙基本沒有，但是市場上比較喜歡大蛙，檔口發(fā)10車蛙里基本只有一車小蛙。據(jù)陳老報(bào)透漏，中秋節(jié)消費(fèi)過后，這兩天牛蛙的消費(fèi)量有所減少，但蛙價并沒有跌。據(jù)了解，不少養(yǎng)殖戶前段時間都在等中秋節(jié)漲價出蛙，但市場卻毫無動靜，不得不陸續(xù)出蛙。

　　但也有少部分地方小幅上漲，據(jù)四川收蛙商李老板告訴記者，中秋價格漲了0.1-0.2元/斤，目前大蛙價格保持在5.4元/斤。現(xiàn)在還有兩周國慶將至，不少養(yǎng)殖戶把最后的希望都壓在兩周后;再不漲的話，此后澄海開始出蛙就沒什么機(jī)會了。

　　“中秋節(jié)沒什么動靜，國慶節(jié)也很難。”收蛙商林老板分析，目前太多的養(yǎng)殖戶寄希望于國慶節(jié)，很有可能出現(xiàn)爛市。另外，國慶節(jié)中秋節(jié)對牛蛙的消費(fèi)帶動也不是特別明顯。

　　還有不少養(yǎng)殖戶還是十分不解，為什么豬價帶動了雞鴨魚價，唯獨(dú)蛙價一直不見起色?業(yè)內(nèi)人士分析，90%以上的牛消費(fèi)均來自餐飲業(yè)，日常家庭消費(fèi)極少，所以豬價上漲跟牛蛙基本沒關(guān)系。

　　另外，對于后市行情，業(yè)內(nèi)人士較為擔(dān)心的一點(diǎn)是：今年澄海低價出蛙時，不少牛蛙加工企業(yè)大量囤砍腿蛙，想等7-9月牛蛙高價位時出售，由于錯誤的行情判斷導(dǎo)致今年砍腿蛙嚴(yán)重滯銷;另外，今年砍腿蛙質(zhì)量參差不齊，餐飲店更偏向使用活蛙，能保證菜品質(zhì)量。因此，如果后市行情下滑，砍腿蛙的量將遠(yuǎn)不如去年，缺少了砍腿蛙加工廠來救市，行情更加堪憂。