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這段時間,市民的餐桌上又多了一道美味,它就是大閘蟹。每年中秋節(jié)前后是大閘蟹陸續(xù)上市的時候,這波美味將持續(xù)兩到三個月。雖然今年陽澄湖大閘蟹尚未開捕,但記者觀察發(fā)現(xiàn),今年電商、微商平臺的大閘蟹提貨券已賣得熱火朝天,價格從幾百元到數(shù)千元不等。
昨日記者走訪了市區(qū)一些水產(chǎn)店,發(fā)現(xiàn)店內(nèi)水箱基本都是空的,但大閘蟹禮品券已開賣,店方推薦的熱銷款,公蟹3.6兩4只、母蟹2.6兩4只的禮盒,總價在800元一盒左右。相比前段時間鬧猛的梭子蟹,現(xiàn)在更多的人選擇吃大閘蟹。有句老話叫“九月圓臍十月尖”,想吃到膏美肉實的大閘蟹,可以等到9月底10月初。一家水產(chǎn)店的店主告訴記者,目前水產(chǎn)店并沒有進購大閘蟹,主要是現(xiàn)在螃蟹還沒有長好,肉質(zhì)標準不高,要想吃到比較好的螃蟹、大閘蟹,至少要到9月底。
在江濱市場的海鮮攤位,也有3兩左右的大閘蟹,售價在45元到55元之間!半m然未到大閘蟹最好吃的時候,但中秋節(jié)以來銷量還是不錯的!睌傊麝悗煾嫡f,隨著大閘蟹的批量上市,價格之后也會下降。
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