目前全國外塘蝦養殖已基本結束,但據了解,今年養殖成功率依然不甚理想,偷死、白斑等病害仍然多發,對蝦抗應激能力較低,蝦苗質量不佳是主要因素。
現階段各地區已經進入冬棚蝦養殖環節,但由于今年仍有不少無良企業以質量低劣的蝦苗或假冒大品牌的假苗忽悠養殖戶,苗種情況總體情況仍然不能讓養殖戶滿意,這段時間蝦苗逐漸殺青,但市場上好苗難求的情況仍難改善。
隨著高抗苗代替土苗的進程不斷加快,今年蝦苗行業產能過剩,各大區蝦苗價格戰愈演愈烈:超16萬的對蝦苗進入華北,華北、華南相互堵苗,造成全國性的堵苗大戰:華北API小苗價格降低到了40多元/萬,甚至有些地區小苗出現了20-30元/萬的超低大甩賣。價格戰的背后往往是以質量為代價的。
今年的蝦苗價格戰,企業是苦了,更是苦了養殖戶了,低價格造就的低劣蝦苗充斥著整個市場,據了解,廣西地區由于目前暫無權威檢查認證,給劣質蝦苗大量進入廣西市場提供機會,而劣質蝦苗必然會導致蝦病大面積流行,最終損害養戶利益。
但有業內人士指出,今年的進口種蝦市場格局發生較大變化,高抗系、快大系、平衡系種蝦到處都是,海茂、海興農、新榮騰等大型苗企的高抗苗項目也如火如荼進行中。高抗苗強勢崛起,土苗將逐步被淘汰,下一年種苗產業將迎來下一個升級變革期?
如何選苗
Q:如何判斷蝦苗的好壞?
A:判斷蝦苗好壞先要觀察肝臟。如果有紅黑兩種以上顏色,說明肝臟不好(標粗蝦前三天不算);最小苗的肝臟如果沒有發紅說明沒有病變,是好苗。
Q:選苗時注意哪些細節?
A:選購蝦苗時,應先觀察苗場育苗池蝦苗密度,密度高意味著蝦苗質量好,密度低蝦苗質量差,其次再觀察蝦苗活力、均勻度、體色以及肝胰臟。
Q:健康的蝦苗是什么樣子的?
A:健康蝦苗體色透明,肝胰腺顏色沒有發白、變紅現象,一般選擇肝胰腺較大且胃腸飽滿的。蝦苗體長0.7-1.2cm為宜,太大適應能力弱。
Q:劣質的苗有哪些特點?
A:選購蝦苗“四不要”:頭苗有軟身打轉的不要,體質弱;在水瓢中狂游的不要,屬條件應激;花肝不要,肝已病變;肝上有小白點的不要,易患病。
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