圖為：眼下江城螃蟹市場價(jià)格穩(wěn)中走低

　　記者 曹磊 實(shí)習(xí)生 易欣然 攝影：楚天都市報(bào)記者李輝

　　在9月底吃螃蟹覺得不過癮的市民，現(xiàn)在可以“閉著眼”買螃蟹來吃了。記者連日走訪多級市場了解到，進(jìn)入10月下旬后，螃蟹成熟，個(gè)頭越來越大，價(jià)格卻比之前便宜不少，武漢人吃螃蟹性價(jià)比最高的季節(jié)已經(jīng)到來了。

　　業(yè)內(nèi)稱，今年全國范圍的螃蟹產(chǎn)區(qū)增多，競爭加劇。隨著天氣變冷，螃蟹市場或?qū)⒀永m(xù)穩(wěn)中走低的價(jià)格趨勢，市民吃螃蟹更實(shí)惠。

　　●便宜螃蟹性價(jià)比更高

　　昨天，記者來到漢口黃孝河路生鮮市場，每家水產(chǎn)檔口擺出了幾個(gè)裝滿螃蟹的盆子，最便宜的8元一只，最貴的18元一只。“國慶節(jié)過完就降價(jià)了，最近又降了一次。”商販明師傅說，9月底，2兩半的母蟹和3兩半公蟹至少要22元一只，國慶后只要15元一只，現(xiàn)在10元到12元就賣了。市民陸女士買了5只4兩的公蟹和5只3兩的母蟹，花了125元，算下來一只不到13元。

　　隨后，記者又在漢口武商路、江漢路和北湖等處的幾家菜市場、連鎖超市探訪，發(fā)現(xiàn)在售的母蟹多在2兩半以上，公蟹在3兩半以上，每只價(jià)格從8元到18元不等，少有超過20元一只的螃蟹，與9月底10月初相比，個(gè)頭大了不少，價(jià)錢卻便宜了很多。

　　●多產(chǎn)區(qū)來貨競爭激烈

　　“現(xiàn)在全國產(chǎn)螃蟹的集中產(chǎn)區(qū)多了，養(yǎng)殖技術(shù)提高，產(chǎn)量也多了，價(jià)錢走低是必然的。”在白沙洲大市場，螃蟹批發(fā)商彭先生稱，隨著池塘養(yǎng)殖的螃蟹逐漸成為主流，除了江蘇和湖北兩個(gè)大產(chǎn)區(qū)以外，安徽、山東、遼寧，以及江西、湖南等地都有螃蟹出產(chǎn)。

　　一位螃蟹經(jīng)紀(jì)人告訴記者，不管是養(yǎng)螃蟹的還是販螃蟹的，都會搶9至10月的市場，但螃蟹最好吃的時(shí)間是10月下旬到11月中旬，這時(shí)候螃蟹個(gè)頭更大，公蟹的膏滿、母蟹的黃足，各個(gè)產(chǎn)區(qū)集中來貨，價(jià)錢便會走低。

　　省螃蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會人士介紹，在本地市場上，很多規(guī)模化的螃蟹養(yǎng)殖戶基本打通了整條產(chǎn)業(yè)鏈，中間環(huán)節(jié)比過去少了很多，也能夠讓市民吃到更多實(shí)惠。

　　●螃蟹身價(jià)或穩(wěn)中向下

　　目前，省內(nèi)洪湖、監(jiān)利、武漢等地的螃蟹集中出水，外地各產(chǎn)區(qū)貨源不斷進(jìn)入市場，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)在11月中旬前，螃蟹身價(jià)很可能保持穩(wěn)中向下的趨勢。

　　武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心食品專家分析，今年夏季高溫延緩了螃蟹出水時(shí)間，從而形成了9月底、10月初市場量少價(jià)高，國慶節(jié)后競爭加劇的局面。如今貨源多了，又正是吃蟹的時(shí)候，商販大多會抓住這一個(gè)月時(shí)間盡快出貨，也導(dǎo)致螃蟹價(jià)格穩(wěn)中趨降。

　　不過，水產(chǎn)專家提醒，近幾年來，螃蟹經(jīng)過大眾市場的培育，早已不是高價(jià)的奢侈水產(chǎn)品。尤其是全國范圍內(nèi)的螃蟹產(chǎn)區(qū)增多，一般的螃蟹消費(fèi)價(jià)格起伏并不大，想要養(yǎng)螃蟹的農(nóng)戶最好看準(zhǔn)規(guī)律再投入。