11月9日上午，2019年第一屆全國(guó)職業(yè)院校大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽在湖北生物科技職業(yè)學(xué)院開(kāi)幕。來(lái)自全國(guó)16所高職院校的43支參賽隊(duì)110名選手同臺(tái)競(jìng)技展風(fēng)采。

理論知識(shí)測(cè)試現(xiàn)場(chǎng)選手正在答題中。熊梁妍 攝

當(dāng)天上午，理論知識(shí)測(cè)試、水族景觀設(shè)計(jì)賽項(xiàng)同步開(kāi)始。“此次理論知識(shí)測(cè)試的難度在于，考題是從執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試題庫(kù)(水生生物類)中抽取的。考題不僅涉及理論知識(shí)，而且考察考生的實(shí)踐知識(shí)。”湖北生物科技職業(yè)學(xué)院動(dòng)物科技（食品科技）學(xué)院教師、水產(chǎn)高級(jí)工程師李少華告訴記者。

選手參與水族景觀設(shè)計(jì)比賽。熊梁妍 攝

選手參與水族景觀設(shè)計(jì)比賽。熊梁妍 攝

水族景觀設(shè)計(jì)賽項(xiàng)每個(gè)參賽隊(duì)由兩名選手組成，每名選手獨(dú)立參與設(shè)計(jì)，并由五名裁判逐個(gè)評(píng)分，選手個(gè)人成績(jī)?nèi)∑骄�分，參賽團(tuán)體取兩名選手的總分。由于是選賽項(xiàng)目，參加此賽項(xiàng)的有來(lái)自全國(guó)各地的13所學(xué)校，共19支隊(duì)伍。

選手參與水族景觀設(shè)計(jì)比賽。熊梁妍 攝

水族景觀設(shè)計(jì)比賽選手作品展示。熊梁妍 攝

“隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)對(duì)休閑漁業(yè)的需求不斷擴(kuò)大，作為正在興起的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正面臨著供需不平衡的挑戰(zhàn)。這次比賽不僅是為學(xué)生搭建一個(gè)自我能力展現(xiàn)的平臺(tái)，更是為培養(yǎng)、儲(chǔ)備人才做準(zhǔn)備，以推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展。”湖北生物科技職業(yè)學(xué)院動(dòng)物科技（食品科技）學(xué)院教師、水產(chǎn)高級(jí)工程師李少華就水族景觀設(shè)計(jì)比賽的背景和意義分享道。

下午1點(diǎn)30分，本次大賽的重點(diǎn)賽項(xiàng)——常見(jiàn)藻類識(shí)別、鯽魚解剖賽項(xiàng)正式打響。根據(jù)賽程負(fù)責(zé)老師介紹，常見(jiàn)藻類識(shí)別賽項(xiàng)要求選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，觀察、識(shí)別置于培養(yǎng)皿中25種藻類，通過(guò)手機(jī)拍照進(jìn)行記錄，并于照片上標(biāo)注選手編號(hào)與藻類名稱。

比賽過(guò)程中，選手要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)對(duì)綠藻門、藍(lán)藻門、硅藻門、裸藻門、甲藻門等門共25個(gè)常見(jiàn)屬的藻類，在普通光學(xué)顯微鏡下進(jìn)行鑒別，（鑒別結(jié)果必須包含以上各門中至少一個(gè)屬），并要求在高倍鏡下置于視野正中央或指針針尖處，用手機(jī)拍照。

常見(jiàn)藻類識(shí)別賽項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)。熊梁妍 攝

常見(jiàn)藻類識(shí)別賽項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)。熊梁妍 攝

“鯽魚解剖賽項(xiàng)要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，對(duì)鯽魚進(jìn)行采血，并規(guī)范解剖，準(zhǔn)確、完整地分離第一鰓弓完整鰓片、腎、肝胰臟、膽囊、心臟、腸、性腺、鰾等器官。”鯽魚解剖賽項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人告訴記者。

比賽過(guò)程中，魚體置于解剖盤中正確擺放，腹腔開(kāi)口的位置要正確，鯽魚內(nèi)部器官解剖與分離等都是值得注意的事項(xiàng)。

“鯽魚解剖、常見(jiàn)藻類識(shí)別是將現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)教融合工作推升入實(shí)，是深化職業(yè)教育改革發(fā)展的具體實(shí)踐。這些賽項(xiàng)既是各校專業(yè)教學(xué)水平的展示平臺(tái)，也是各校指導(dǎo)老師水平的競(jìng)技和檢驗(yàn)平臺(tái)。舉辦水產(chǎn)技能大賽，是水產(chǎn)職業(yè)院校人才培養(yǎng)的重要形式和有效延伸，我們將利用大賽，讓廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)等專業(yè)的學(xué)生，進(jìn)一步鞏固專業(yè)知識(shí)，真正達(dá)到以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改的目的。”湖北生物科技職業(yè)學(xué)院動(dòng)物科技（食品科技）學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)帶頭人周喬教授告訴記者。

鯽魚解剖賽項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)。熊梁妍 攝